Salento, Itàlia: planificant el vostre viatge

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:12

És possible que conegueu millor la península de Salento com "el taló de la bota d'Itàlia", però després de visitar-la, la coneixeu per les platges de somni, el deliciós menjar de carrer, l'escena vitivinícola en creixement, la història de l'antiga Grècia i la masia tradicional. estades familiars. Tot i que la zona costanera de la regió sud de Puglia ha estat la preferida dels turistes d'Itàlia durant dècades, encara està sota el radar de la majoria dels viatgers internacionals, cosa que l'ajuda a preservar el seu encant rústic. Tot i que has de viatjar al racó més llunyà d'Itàlia per arribar-hi, no et penediràs de fer el viatge cap a aquesta joia emergent.

Planificant el vostre viatge

• Millor hora per visitar: atès que la platja és el principal atractiu de la península, els mesos càlids d'estiu són el millor moment per visitar quan la mitjana diària màxima oscil·la entre 80 i 90 graus Fahrenheit. La majoria dels italians tenen el mes d'agost sense feina i eixam a la regió costanera, així que visiteu-lo al maig, juny o setembre per evitar les aglomeracions més grans.
• Llengua: tot i que l'italià és la llengua oficial a Itàlia, moltes ciutats de la península de Salento parlendialectes diferents fins i tot entre ells, alguns dels quals estan més relacionats amb el grec que amb l'italià. De fet, la llengua més parlada a la regió és el dialecte salentino de la llengua siciliana. Atès que el turisme internacional no és tan freqüent a la regió, és possible que tingui dificultats per trobar parlants anglesos, fins i tot a les zones turístiques. Malgrat els diferents dialectes, tothom entén l'italià estàndard i pot ser útil aprendre algunes frases clau.
• Moneda: com a la resta d'Itàlia i la major part d'Europa, la moneda utilitzada és l'euro. Tot i que la majoria d'hotels i restaurants de les ciutats accepten targetes de crèdit, és molt possible que us trobeu amb llocs que no, sobretot a les ciutats més petites.
• Com moure's: si comenceu a la ciutat més gran de Lecce, la manera més ràpida de viatjar és llogant un cotxe i conduint-lo. Tanmateix, també hi ha trens regionals que connecten ciutats de tota la península que sovint costen només uns pocs dòlars per viatge.
• Consell de viatge: a moltes parts de la costa de Salentina, s'han excavat grutes cavernoses als penya-segats de pedra calcària. Podeu visitar alguns dels exemples més captivadors de Santa Cesarea Terme i Otranto.

Coses per fer

Si aneu cap a la península de Salento, probablement aneu a les platges. A la punta del taló d'Itàlia és on conflueixen les aigües cristal·lines del mar Jònic i l'Adriàtic, i les platges pintoresques són exactament el que es pot esperar d'una escapada al Mediterrani. Però la regió també té una història queté mil·lennis enrere juntament amb tot tipus d'activitats culturals per omplir el vostre viatge.

• Cada ciutat costanera ofereix alguna cosa única i especial, però alguns dels que destaquen són Porto Cesareo i Porto Selvaggio, a la costa Jònica, que tenen aigües termals i es troben dins d'una reserva natural. Santa Maria di Leuca es troba a l'extrem sud de la península; edificis blancs omplen la ciutat i el passeig marítim està ple de vil·les i discoteques de moda. Gallipoli és una de les ciutats costaneres més grans conegudes pel seu nucli antic històric i la vibrant escena LGBTQ+.
• Lecce, la ciutat principal de la regió, de vegades s'anomena "Florència del Sud" i és el centre de l'arquitectura ornamentada anomenada barroc leccese (Barroc de Lecce). Lecce també és un centre d'artesania tradicional de paper maché i el castell té un interessant museu de paper maché. El centre històric és bo per passejar i hi ha molts llocs per degustar la cuina típica del sud de Puglia.
• Grecia Salentina és un grup de pobles de l'interior del Salento on encara es parla, s'escriu en rètols i s'ensenya a les escoles un dialecte grec anomenat griko. Una part de l'arquitectura recorda la de Grècia, incloent-hi edificis i cases emblanquinades. Algunes de les ciutats tenen centres històrics i esglésies interessants i fins i tot castells impressionants com el de Corigliano d'Otranto. Com que les ciutats estan a prop, és fàcil visitar-ne diverses en un dia, sobretot si tens cotxe.
• Otranto és un altre poble costaner amb encant amb carrers de vianants i petits carrerons queestan revestides d'edificis emblanquinats que recorden a Grècia. La major part del nucli antic encara està parcialment tancat dins de les muralles medievals amb un castell en un extrem, que es diu que va ser la inspiració de El castell d'Otranto, la primera novel·la gòtica mai escrita. Assegureu-vos de visitar la catedral del segle XI per veure els impressionants mosaics del terra i la inusual capella de les calaveres.

Què menjar i beure

Si bé podeu i hauríeu de derrocar marisc acabat de pescar en un restaurant elegant amb vistes al mar, molts dels plats més emblemàtics de Salento són menjar de carrer senzill i deliciós. Friselle són galetes en forma de bagel que sovint s'humitegen i després es cobreixen amb tomàquets frescos, formatge ricotta cremós i un parell d'anxoves. Un sandvitx de puccia utilitza massa de pizza per al pa i s'omple de carn, formatge i productes locals que normalment es conserven en oli d'oliva (el cavall -o carn de cavall- és un farcit tradicional).

El tipus de pasta característic de la regió és orecchiette, que es tradueix com "orelles petites" i fa referència a la forma. El petit racó de la pasta és perfecte per remullar la salsa, normalment feta amb tomàquets frescos o all i bròquil rabe.

Tot i que les vinyes del nord d'Itàlia són més reconegudes internacionalment, la península de Salento produeix els millors vins que són difícils de trobar fora de la regió. La ciutat de Manduria és el cor del país vinícola Primitivo, un vi negre amb cos, i no gaire lluny també podeu tastar el vi Negroamaro, que es tradueix literalment com a "negre i negre".amarg."

On allotjar-se

Tot i que Lecce és la ciutat més gran i probablement on comença el vostre viatge a Salento, Lecce no es troba a la costa i es troba a almenys 20 minuts amb cotxe de la platja més propera. No deixis de veure què t'ofereix Lecce, però el més probable és que vulguis passar les nits a l'aigua. Bríndisi és la ciutat més gran de la costa, però les ciutats costaneres més petites com Gallipoli o Otranto tenen més encant.

Un tipus d'allotjament local únic a la regió de Puglia és la masseria, grans masies semblants a una hisenda espanyola. Moltes masseries històriques s'han convertit en bed and breakfasts amb encant, com ara Masseria Trapanà fora de Lecce.

Fins i tot més luxós que una masseria és un palau, literalment un palau reconvertit. Per dir que has passat la nit en un castell, reserva una habitació a qualsevol hotel designat per un palau, com ara Palazzo Presta a Gallipoli.

Com arribar

Podeu arribar a Salento amb cotxe, tren o avió. Conduir des de Roma triga almenys sis hores, mentre que el viatge des de Nàpols triga quatre hores. L'estació terminal sud del ferrocarril nacional es troba a Lecce i hi arriben trens directes des de Roma en poc més de cinc hores.

Si veniu d'un lloc més llunyà que Roma, agafar un vol a l'aeroport de Sarento a Bríndisi és la vostra millor opció. Hi ha vols diaris des de Roma, Milà i altres centres italians durant tot l'any i, durant els mesos d'estiu, vols des de tota Europa.

Cultura i costums

Pizzica és la música i la dansa tradicionals autòctonesa Salento, un subgrup de la dansa popular tarantella més gran que és omnipresent al sud d'Itàlia. El ball animat és ràpid, alegre i normalment acompanyat de panderetes. L'estil es remunta a segles o més quan les persones que estaven mal altes suposadament es curaven mossegant-se per una taràntula i després ballant. Avui en dia, la pizzica es recupera -sense taràntules- i es fa a molts llocs de la península de Salento. Així que si escolteu música d'una plaça propera, no us perdeu la possibilitat de veure aquesta tradició local.

Consells per estalviar diners

• Les tarifes d'hotel augmenten durant els mesos d'estiu de juliol i especialment l'agost. Si podeu, proveu de viatjar a la temporada d'espatlles de maig, juny o setembre per preus més barats.
• El menjar de carrer regna a Salento, així que menjar barat és fàcil. Agafa una puccia o un altre article fàcil d'empaquetar per portar-lo a la platja.
• Viatjar per la península del Salento amb el tren regional és molt assequible, però els bitllets augmenten de preu a mesura que s'esgoten. Sobretot si viatgeu durant els mesos d'estiu intensos, proveu de reservar els vostres bitllets de tren el més aviat possible.