Pierre Herme Paris: Pastisseria, Xocolates i Macarons

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:13

Pierre Hermé podria reclamar el títol de pastisser viu més aclamat del món. Especialment apreciat pels seus macarrons, sempre creatius i de textura perfecta: aquells pastissos lleugers i lleugers fets amb ametlles, sucre i farcit de ganache o nata que no s'han de combinar amb les galetes de coco d'un nom semblant, Hermé ha estat anomenat "el Picasso de pastisseria" de la revista Vogue. La revista britànica Observer va considerar que el seu pastís de xocolata era una de les "cinquanta millors coses per menjar del món". També ha guanyat legions de devots gastronòmics, sense oblidar els aspirants a pastissers que citen el seu nom quan expliquen per què es van dedicar a l'ofici.

A més dels seus emblemàtics macarrons a l'estil de París, preparats amb sabors tan tradicionals com el festuc o tan eclèctics com el te matcha, l'aranja, la nou moscada i el foie-gras, Hermé també fa excel·lents pastes i xocolates gourmet.

Ja sigui que us tempta una peça de ganache suau, una caixa de macarrons per endur-vos a casa o un eclair de boca, bàsicament no us podeu equivocar visitant una botiga Hermé. Gaudeix…

Ubicacions de París i informació de contacte

Hi ha diversos llocs al voltant de París, per al delit dels viatgers i dels fans deaquesta pastissera emblemàtica.

Passeria St-Germain-des-Prés (Feca)

En aquesta Rue Bonaparte, al cor de l'històric barri de Saint-Germain-des-Prés, trobareu una selecció completa de la rebosteria tan lloada d'Hermé (clairs, pastissos, pastissos, babas, mil lleus)., etc). Assegureu-vos de provar les especialitats de temporada, com ara pastissos de gerds o de maduixa.

• Adreça: 72 rue Bonaparte 6è districte
• Telèfon: +33 (0)1 43 54 47 77

Avenue de L'Opera - Macarons i Xocolates

Aquesta ubicació a prop de l'Òpera Garnier ofereix una gamma completa dels cobejats macarons d'Hermé i un assortiment de bombons. Pots comprar una caixa o triar bombons individuals per portar-los en una bossa.

• Adreça: 39 Avenue de l'Opera, 2n arrondissement
• Telèfon: +33 (0)1 43 54 47 77

Rue Cambon - Macarons i xocolates

Aquest és un altre lloc que ofereix les famoses galetes a base d'ou i ametlla juntament amb altres delicioses creacions d'Hermé. Es troba a poca distància del Louvre i del Palais Royale, per la qual cosa és una parada ideal després d'un matí o una tarda de visites turístiques per la zona.

• Adreça: 4 rue Cambon, 1r districte
• Telèfon: +33 (0)1 43 54 47 77

Podeu veure aquesta pàgina al lloc web oficial (en anglès) per veure les ubicacions restants a París. Fora de les botigues autònomes, els productes Pierre Herme també estan disponibles als grans magatzems de París i a les seccions de menjar gurmet, incloses les Galeries. Farmàcia Lafayette i Publicis (macarons i bombons) al número 133 dels Camps Elisis. Visiteu el lloc web oficial

Horari d'obertura:

Rue Bonaparte Bakery/St-Germain-des-Pres:La fleca està oberta de dilluns a dimecres i diumenges de 10:00 a 07:00 pm; dijous i divendres de 10:00 a 19:00; Dissabte de 10:00 a 20:00.

Avenue de l'Opera - Macarons i Xocolata:Obert tots els dies, inclosos els caps de setmana, de 10:00 a 19:30.

Rue Cambon - Macarons i xocolata:Obert tots els dies, inclosos els caps de setmana, de 10:00 a 19:30.

Serveis de lliurament i comandes en línia:

Si no pots arribar a París però tens la seu a França o Europa (inclòs el Regne Unit), pots demanar molts dels productes i jocs de regal de Pierre Herme a la botiga en línia.

Si t'ha agradat això, també et pot agradar:

Si ets un addicte als macarrons o tens curiositat per tastar diferents versions d'aquesta de les creacions més parisenques, fes una ullada a la nostra funció sobre el millor competidor d'Herme a la categoria de macarons, Ladurée. És possible que, com moltes persones, trobeu que us costa decidir quina versió surt al capdavant.

Per obtenir més informació sobre on trobar menjar i vi gurmet a la capital gastronòmica, consulta la nostra guia completa de menjar i menjar a París. Per obtenir més pa i brioixeria excel·lents, llegiu la nostra llista de les millors pastisseries de París. T'interessa tastar un producte o un francès excel·lent? Sortiu a passejar pels millors carrers del mercat permanent de París: zones com la Rue Clerc i la RueMontorgueil, on els venedors ofereixen tota la varietat d'articles frescos, com ara fruites, verdures, formatges, carns i especialitats regionals.

Finalment, si necessites abastar-te de llaminadures gurmet per portar com a regal, visita mercats d'alimentació gurmet com La Grande Epicerie Gourmet Market als grans magatzems Bon Marche o Galeries Lafayette Gourmet.