Ladurée: icònic per a pastisseria i dolços de luxe

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:56

Més conegut pels seus macarrons incomparables, esponjosos i "mels" envasats en caixes de color verd pastís amb llaços de color rosa elegants, Ladurée és sinònim de pastisseria i dolços de luxe. Inaugurada per primera vegada l'any 1862 pel moliner i forner Louis Ernest Ladurée a la Rue Royale, a prop de l'Òpera Garnier, la botiga, la fleca i el saló de te tenen diverses ubicacions per París i és una destinació cobejada tant per als amants de la cuina com per als turistes.

Tant si voleu treure una bossa de macarrons de colors pastís per menjar al carrer, comprar una o dues caixes per endur-vos a casa com a regal o gaudir d'una pastisseria elegant i una tassa de te mentre esteu relaxant-vos al sala de te i gaudint dels frescos pintats amb querubins, un viatge a aquesta emblemàtica adreça gastronòmica saciarà gairebé tots els llaminers. Bé, encara estem esperant que l'empresa presenti una versió vegana dels seus famosos pastissos, però no aguantem la respiració…

Ubicació i informació de contacte

• Adreça: (fleca, sal de te i botiga de regals emblemàtica de París:) 75 avenue des Champs-Elysées, 8è arrondissement; 16 rue Royale, 8è arrondissement (fleca històrica, pastisseria, teteria i regals). Per a altres ubicacions de la capital francesa, consulteu a continuació.
• Metro: George V o Charles de Gaulle-Etoile (botiga dels Champs-Elysées; Madeleine oTuileries (botiga Rue Royale)
• RER: Charles de Gaulle Etoile (Línia A) (Botiga Champs-Elysées)

Els productes Ladurée també estan disponibles a determinades seccions de menjar gurmet de grans magatzems de París, com ara a Au Printemps i a l'aeroport de Roissy-Charles de Gaulle.

Botiga i restaurant Champs-Elysées

La botiga del lloc emblemàtic està oberta:

• de dilluns a divendres de 7:30 a.m. a 11:00 p.m.
• dissabtes de 7:30 a.m. a 12:00 a.m.
• diumenges de 7:30 a.m. a 22:00 p.m.
• Festivals: La botiga està oberta fins a les 12:00.

El restaurant és obert:

• de dilluns a dijous de 7:30 a.m. a 23:30 p.m.
• divendres de 7:30 a.m. a 12:30 a.m.
• dissabtes de 8:30 a.m. a 12:30 a.m.
• diumenges de 8:30 a.m. a 23:30 p.m.
• Festivals: El restaurant obre a les 8:30 a.m. els festius

Ubicació de la Rue Royale

La botiga està oberta:

• de dilluns a dijous de 8:00 a.m. a 7:30 p.m.
• divendres i dissabte de 8:00 a.m. a 8:00 p.m.
• Diumenges i festius francesos de 10:00 a.m. a 7:00 p.m.

Més sobre macarons i altres delícies a Ladurée

El macaron és el producte emblemàtic del famós saló de te, inventat per un cosí del fundador de Laduree i considerat per molts com la recepta definitiva del pastís airejat però cruixent, fet principalment amb ametlles, sucre,i ous. Compost per dues petxines cruixents pressionades juntes i farcides amb una petita quantitat de ganache aromatitzat, els macarons, que mai s'han de confondre amb la galeta americana amb sabor de coco escrita amb dues "o"-- es poden convertir fàcilment en addictius. Els sabors populars inclouen caramel de mantega salada, xocolata, cafè, vainilla, gerds i festucs, però Ladurée el manté interessant inventant un nou sabor cada temporada.

Les botigues també venen una varietat de brioixeria, bombons d'autor i tes de la marca "Marie Antoinette", inspirats en la pel·lícula homònima de Sophia Coppola: els vestits pastel que ocupaven un lloc destacat a la pel·lícula estaven inspirats en la signatura. tonalitats dels macarons de la marca i capses delicades.

Gaudeix el te elegant de la tarda? La teteria Madeleine és la nostra llista dels millors llocs per prendre el te a París.

A l'àmbit del no comestible, ara també podeu adquirir espelmes aromàtiques Ladurée, fragàncies per a la llar i una gamma de productes de bellesa que inclouen articles com ara crema facial o pols d'ametlla.

Serveis de càtering i repartiment

Ladurée ofereix lliurament i servei de càtering per a esdeveniments especials com esmorzars i recepcions gourmet o tes a París i la regió de París.