Les 10 millors coses a fer a Suzhou, Xina

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:30

Suzhou (pronunciat soo-joe) és una de les capitals culturals i històriques de la Xina. Fundada l'any 514 aC, Suzhou mostra 2.500 anys d'història i una infinitat d'antics temples, palaus, jardins, canals i fortificacions. Els magnífics llocs Patrimoni de la Humanitat de la UNESCO inclouen l'impressionant Gran Canal i desenes de jardins clàssics. La ciutat també és coneguda per la producció de seda i una història vibrant de l'artesania del brodat.

Tot i que la ciutat de més de 10 milions d'habitants no té aeroport, Suzhou és molt fàcil d'arribar. Es troba a mig camí de la costa del Pacífic de la Xina a unes 70 milles terra endins de Xangai (el tren bala des de l'aeroport internacional de Hongqiao de Xangai triga només 30 minuts). L'anglès es parla àmpliament, els caixers automàtics són freqüents i la ciutat és segura i còmoda (tot i que el trànsit pot ser molest).

Tant si esteu de visita en una excursió d'un dia des de Xangai com si teniu un parell de dies per dedicar-vos a la ciutat, aquí teniu les millors coses per fer a Suzhou, Xina.

Explora els carrers comercials i els canals del nucli antic de Suzhou

La part més antiga de Suzhou és com era la Xina abans dels cotxes i les motos. El nucli antic de 14,2 quilòmetres quadrats és ideal per passejar, ja sigui a peu, en bicicleta o amb un passeig en telecabina. Ponts de costat costerut s'arquegen més de 35 quilòmetres de canals de 1100 anys d'antiguitat, i carrers estrets i pintorescos de llambordes serpentegen per les parets emblanquinades i els sostres negres del nucli antic.

La popular via comercial per a vianants PingJiang Road es troba als mapes des de l'any 960; un canal que pot ser encara més antic discorre al costat del carrer. L'animat carrer de Shantang és famós pels seus temples i ponts commemoratius que s'arquegen sobre carrers més grans i concorreguts. El carrer Sinquan té l'arquitectura de la dinastia Ming, que va existir des de mitjans del 1300 fins a mitjans del 1600.

No us perdeu un recorregut pel canal al nucli antic de Suzhou. Podeu fer un passeig pel Gran Canal o per canals més petits i adjacents. Des de l'aigua, veureu una altra cara de Suzhou, on les cases tradicionals s'obren directament a vies navegables antigues.

Mentre al nucli antic de Suzhou, aneu al carrer comercial de Shilu del districte de Jinchang per comprar productes antics i (sobretot) nous. Al vespre, la tradicional òpera Kunqu, que data del segle XIV, encara es representa a diversos teatres del nucli antic.

O seguiu a peu el fossat de Suzhou al llarg de l'Ancient Moat-ring Fitness Trail de 15,5 quilòmetres. Inaugurat el 2016, aquest sender pintoresc segueix l'antic fossat de Suzhou per formar un circuit per tot el nucli antic i es pot completar en unes quatre hores de caminada contínua.

Pujar Tiger Hill

Tiger Hill és una de les parts més antigues deSuzhou i rep el seu nom d'una llegenda. L'any 496, després que el rei Wu enterrés el seu pare al cim del turó, un tigre blanc va aparèixer per custodiar la tomba. L'explicació local de la boira sobre Tiger Hill? Baixa per amagar el tigre.

Situat a només un parell de milles del centre de Suzhou, Tiger Hill és com un altre món. Imagineu això: canals serpentejant per terraplens coberts d'heura; tranquils clars d'arbres d'ombra i arbustos florits; antigues cases de camp amb sostre negre i parets blanques.

Entreu per una espectacular porta ocre i pugeu les escales del temple Yunyan. La seva imponent pagoda inclinada es va construir fa 1.000 anys entre el 959 i el 961 (superant la torre inclinada de Pisa uns 150 anys). A sota, es diu que el misteriós Sword Pool, semblant a una gruta, alberga les 3.000 espases del rei He Lu a les seves profunditats aquòtiques.

El jardí de bonsai més gran de Suzhou també es troba a Tiger Hill. Al peu del turó, Wangjing Villa ofereix una mitja acre d'arbres bonsai en miniatura en test, alguns de més de 200 anys. Els bells arbres nans de la vil·la es complementen amb roques i altres característiques destinades a crear paisatges en miniatura de Suzhou i la Xina. Pots espiar un jardiner mestre tallant el bonsai amb delicades eines tradicionals.

Feu una excursió d'un dia a Tongli Water Town

Al sud-est de Suzhou es troba potser una de les atraccions amb més instagrames de la Xina: la ciutat aquàtica de Tongli, de 1100 anys. Antigament un poble de pescadors actiu: els llacs que envolten Suzhou són terres fèrtils per a la perca, les gambes i el cranc pelut.des de 1986, quan la ciutat es va obrir al públic, Tongli ha existit com una mena de parc d'atraccions històric, on grans grups de turistes circulen per un bell jardí de meditació, s'alineen per fer passejades en vaixell pels canals arbrats i gaudeixen d'espectacles tradicionals. mentre mengeu peces de porc a la brasa.

A la cara, Tongli pot semblar aclaparadorament turístic. Però hi ha una capa de realitat amagada sota la superfície de la ciutat. Gaudeix del dinar al luxós restaurant vegetarià budista Xishantang dissenyat i creat per un membre d'una família rica de la indústria de la seda (els amants del disseny fins i tot haurien de reservar una nit a la luxosa propietat germana de Xishantang, el Taimuting Hotel).

Explora un jardí clàssic (o dos)

Suzhou acull més de 50 jardins històrics, nou dels quals són reconeguts pel seu "valor universal excepcional" per la UNESCO; la ciutat és una de les destinacions més importants de tota la Xina per als entusiastes del jardí.

Amb la seva popularitat ve la reflexió matisada sobre com visitar els jardins més bells de Suzhou sense les multituds de desenes de milers de turistes que hi descendeixen cada dia. Els nostres millors consells? Arribar precisament a l'hora d'obertura; reservar una visita guiada que permeti l'accés fora de l'horari; o assistiu a actuacions o esdeveniments amb entrades que es produeixin durant la vostra visita. Aquests són els tres principals que cal visitar:

El jardí de l'administrador humil

El jardí de l'administrador humil, de 500 anys d'antiguitat, és el més gran de nou de la UNESCOJardins patrimonials a Suzhou. La seva bellesa impressionant harmonitza els quatre elements clàssics dels jardins xinesos: plantes, roques, aigua i edificis.

Construït l'any 1509 durant la dinastia Ming, aquest jardí de 13 hectàrees pertanyia a un funcionari del govern retirat que volia viure la seva vida en bellesa enmig de la natura.

Si pots gestionar les multituds, deixa temps per explorar. Cada polzada del jardí està cuidada a la perfecció. Podeu passar des d'interiors clàssics decorats amb antiguitats de la dinastia Ming fins a mini boscos de bambú i pins, passant per piscines de lotus i patis oberts de diferents mides. Perd't per racons, esquerdes, miradors, coves (sí!), pagodes, jardins secrets dins dels jardins i fonts d'aigua meditatives.

El jardí persistent

Un altre lloc de la UNESCO de la dinastia Ming, el Jardí Perdurant té un disseny elaborat, amb nombroses pagodes, sales i altres edificis. Té la meitat de la mida del jardí de l'administrador humil i molt més centrat en l'arquitectura: una joia cuidada. Cada pocs passos revelen una nova escena, moltes de les quals estan emmarcades per finestres i escultures. L'estructura general es divideix en quatre parts connectades, amb un temple i cases ancestrals.

Tots els camins de mosaic del jardí que travessen el Jardí Perdurant porten a una de les roques més famoses de Suzhou: el Crown Cloud Peak, centenari, s'alça de manera impressionant enmig de pagodes i estanys de lliris. La col·lecció de bonsai del jardí de més de 1.000 plantes és una altra visita obligada.

El mestre del jardí de les xarxes

El Master of Nets Garden, de 900 anys d'antiguitat, es visita millor anit en què les multituds del dia donen pas a grups reduïts de visitants que passen en bicicleta entre vuit representacions tradicionals separades d'òpera, música i dansa Kunqu. Aquestes actuacions tenen lloc després del capvespre entre abril i octubre i hi ha guies en anglès disponibles.

Veure el costat modern de la ciutat al parc industrial de Suzhou

La metròpoli de Suzhou s'expandeix molt més enllà del fossat que envolta el seu nucli antic. El parc industrial de Suzhou (SIP) és la llar dels hotels i centres comercials més moderns de la ciutat, que voregen l'enorme llac Jinji. Inaugurat el 2017, el W Hotel Suzhou és avui l'adreça més elegant de la ciutat. Només l'arquitectura de l'hotel val la pena una visita, amb un disseny d'interiors representatiu d'una visió contemporània del jardí flotant.

Grandes multituds de turistes es reuneixen a la vora del llac Jinji cada dissabte a la nit per a l'enorme espectacle setmanal de fonts de la ciutat. Però el restaurant espanyol i el bar al terrat del W's Toro Loco és el lloc perfecte per presenciar la fantàstica coordinació d'aigua, llums i música des de d alt (i amb un còctel a la mà).

The W també està connectat amb l'enorme centre comercial nou de Suzhou, el Suzhou Center Mall. Aquí els visitants poden patinar sobre gel en una pista de mida olímpica, passejar a cavall o esquiar a l'interior, prendre classes de supermodels i menjar de tot, des de granotes fins a menjars.

SIP també té la seva part de parc d'atraccions. La Noria de Suzhou, la més gran d'Àsia, captura una visió increïble del creixement de Suzhou i el gran llac Jinji. A SIP, podeu llogar vaixells per veure la ciutat des de Jinji. Llac o visita l'illa artificial de Peach Blossom i l'illa Exquisite.

Navega pel Museu de Suzhou

El modern Museu de Suzhou acull una gran varietat d'artefactes dels mil·lennis d'assentament de Suzhou. Construït l'any 2006, el museu va ser dissenyat per l'arquitecte xinès I. M. Pei, amb seu als Estats Units. El seu exterior blanc amb adorns negres és una interpretació ultramoderna de les cases tradicionals de Suzhou: el disseny del museu s'està convertint ràpidament en una icona arquitectònica.

El museu posseeix més de 30.000 objectes. Tots els aspectes de la cultura de Suzhou estan representats aquí. Veuràs de tot, des de relíquies realment antigues descobertes fins a arts xineses clàssiques (pintures, cal·ligrafies, porcellana, gemmes tallades). També pots participar en recreacions de cases antigues xineses.

Visiteu el museu juntament amb una excursió al Jardí de l'Administrador Humil: els dos són veïns del costat i una visita a aquesta part concorreguda de la ciutat és millor conquistar d'una vegada.

Mireu com es fa la seda

Silk té una llarga història a Suzhou. La producció del famós teixit aquí va començar fa uns 2800 anys. La fàbrica de seda núm. 1, inaugurada el 1926 i avui serveix com a museu de l'artesania, ofereix una visió interior de l'estrany i fascinant procés de fabricació de la seda.

És cert: la seda la filen els cucs. El recorregut del museu pel cicle de vida de la seda és estranyament convincent: des del cuc fins al teixit de luxe. Veureu com els cucs de seda mengen fulles de morerai fan girar els seus capolls. Després veureu com es processen els capolls de seda. Les mans humanes i les màquines neten els capolls i extreuen els fils de seda.

Hi ha dos tipus de capoll de seda: un per fer roba de llit i un altre per a teixits. La roba de llit està feta a mà per dones expertes en "estiradors de seda". La tela està teixida per màquines gegants amb fil acabat de treure dels capolls de cuc de seda.

I, per descomptat, al museu es ven una àmplia selecció de roba de llit, roba i regals. Els preus són competitius amb qualsevol lloc de Suzhou i els ingressos ajuden a donar suport al museu.

Experimenta la cuina subtil de Suzhou

La cuina de Suzhou és més suau, més suau i més dolça que els plats de Xangai, tot i que les ciutats són veïnes. La majoria de plats són principalment proteïnes (carn o marisc/peix) o verdures, amb un mínim d'arròs o fideus. L'arròs blanc normal no se serveix, tret que ho demanis; Els arrossos solen barrejar-se amb carn de porc i verdures, o només verdures, especialment bolets.

Un sopar de banquet és el més destacat d'una visita a Suzhou. L'àpat serà de diversos plats, amb un ampli ventall de plats. A menys que sopeu sol, el menjar se serveix a l'estil familiar. Probablement començareu l'àpat amb congee (una sopa d'arròs suau o farinetes) i te verd calent. Després, gambes petites d'aigua dolça o altres mariscs obtinguts al llac, preparats simplement. El tofu suau en un brou de pollastre ric i salat podria venir a continuació. Un dels àpats destacats podria ser el popular "peix mandarí", un peix local fresctallat artísticament, fregit amb tempura i untat amb un amaniment delicat i dolç.

Les verdures súper fresques es cuinen suaument, sovint només amb una mica d'all i una mica d'oli per preservar el sabor. Els bolets, que varien segons l'estació, sovint tenen les seves pròpies preparacions molt saboroses. A la primavera, proveu els créixens, un verd picant, frondós i de color maragda. L'escut d'aigua és un altre verd local típic, que es cultiva als llacs tan destacats de la regió.

Dos dels millors llocs per gaudir d'un àpat típic d'estil de Suzhou inclouen 12 restaurants flotants situats a la vora del proper llac Taihu (llac Tai), així com Song He Lou (restaurant Pine and Crane) i De Yue Lou., que es troben a TaiJian Nong al districte de PingJiang.

Més informació sobre la història del brodat de Suzhou

Al costat dels productes de seda a qualsevol de les botigues de records de Suzhou, també veureu brodats. Suzhou és coneguda per l'art antic, que aquí sovint mostra escenes de la natura: els gatets i els peixos daurats són temes recurrents a la regió.

Per veure artistes locals de brodat en acció, dirigiu-vos a l'Institut de Recerca de Brodats de Suzhou, on podreu provar l'estil de brodat Su i explorar alguns dels exemples més impressionants d'aquest estil regional de la Xina. art.

Busqueu peces de doble cara específicament: en comptes de tenir una part davantera i posterior evidents, sovint mostren dues escenes diferents sense cap evidència exterior del fons de l'obra. Aquí també hi ha un munt de brodats per emportar-se a casa: mentre trieu les vostres obres preferides a la sala de la galeria, trobareu rèpliques de les mateixes escenes emmarcades i cosides en coixins a la venda

Passega pels carrerons al mercat de vestits de núvia

Tenint en compte la quantitat de brodats i producció de seda que hi ha a Suzhou, no és d'estranyar que la ciutat sigui coneguda pel seu animat comerç de vestits de núvia. El que sorprèn és la gran quantitat de botigues de vestits que recorren els carrerons del mercat de vestits de núvia a prop de Tiger Hill: centenars de botigues, grans i petites, ofereixen dissenys fets a mida o fets a mida a fraccions del que buscarien a l'oest. països.

Perdre's entre els carrerons de vestits blancs i vermells és imprescindible a Suzhou. Però per veure els dissenys més impressionants, no cal que vagis més enllà de la primera fila de botigues del mercat, on botigues de gamma alta com Jusere i Denise mostren les seves creacions més recents per a la passarel·la.