Els millors restaurants & Bars al districte de SoMa de San Francisco

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:31

Al sud de la popular Union Square, el districte SoMA (South of Market) de San Francisco fa temps que és conegut com un centre de galeries d'art i vida nocturna de San Francisco, però també és un lloc ideal per menjar i beure casualment. Tant si busqueu un bar amb aperitius a l'estil de tapes, com si esteu interessats en un àpat amb estrella Michelin de diversos plats, trobareu moltes opcions en aquesta campana industrial tan bulliciosa. No et perdis aquests preferits.

Hotel Utah

Vigilant el SoMa durant més d'un segle, el divey Hotel Utah és un element bàsic del barri i de tota la ciutat: un lloc on anar a prendre unes bones copes i menjar còmode, per no parlar de la música en directe set nits a la setmana. Aquest històric saló cap al 1908 és conegut pels seus micròfons oberts de llarga durada els dilluns a la nit, així com per una llarga barra de fusta que recorda els animats dies anteriors a la prohibició de Califòrnia. Poseu-vos còmode aquí amb una cervesa de barril i un formatge a la brasa, o assegueu-vos a l' altell superior del bar per gaudir de les bandes des de d alt.

Mourad

Assaboreix els rics sabors de la cuina marroquina, elaborada amb un toc modern i ingredients locals de Califòrnia, en un entorn elegant i contemporani a la planta baixa de l'edifici renovat Pac Bell de SoMa. El xef marroquí Lahlou Mourad lidera aquest restaurant Michelinrestaurant estrella conegut pels seus plats especials d'estil familiar i la seva carta de vins abundant. Tot i que els costos poden augmentar ràpidament, val més que val la pena per a una ocasió especial o un tracte romàntic.

La botiga d'empenyorament

Prepara't per canviar una corbata o lliurar la teva caixa d'Altoids a canvi d'entrar a aquest bar clandestí de SF, amagat darrere d'una botiga d'empenyorament. Un cop a dins, gaudireu d'un espai de decoració poc il·luminat amb paper pintat tropical i parets de maó vist. Els còctels baixos en ABV, els vins i la sangria centrats en l'espanyola i les cerveses locals regnen. Instal·leu-vos amb una beguda i mossegades de bar com plàtans i pop a la brasa, després assegueu-vos i assaboreix l'ambient únic d'aquesta joia ben amagada.

L'alquimista

Conegut pels seus còctels creatius i la decoració d'inspiració steampunk, SoMa's Alchemist és el lloc perfecte per degustar libacions especials mentre comparteix plats de cols de Brussel·les cruixents i tacos de gambes. L'espai de 70 seients de diversos nivells sol ser només per a peus, tot i que si arribeu d'hora, podeu aconseguir un seient en un dels sofàs de cuir o en un dels racons més acollidors del bar.

Everdene

Aquest bar al terrat ha anat s altant des que es va obrir a la primavera del 2019 al cim de l'hotel Virgin de la ciutat. Aquest espai interior i exterior de 12 pisos, juntament amb unes vistes espectaculars de l'horitzó de San Francisco, ofereix jocs de DJ en directe i una barra envoltant de 25 peus per començar. L'espai de 4.000 peus quadrats rep el seu nom d'un personatge de "Far From The Madding Crowd" de Thomas Hardy," i molts dels seus noms de begudes provenen de la novel·la de 1874. A les nits més càlides, no us perdeu el Jardí Secret del bar, una zona exuberant a l'aire lliure. Aquí podreu demorar-vos amb libacions que mostren esperits únics i sucs premsats de la casa, com així com deliciosos comestibles com cigrons fregits, formatges artesanals i xarcuteria.

Cockscomb

Un dels reductes gastronòmics de San Francisco des que va obrir les seves portes a finals de 2014, el restaurant de carn del famós xef Chris Cosentino és un tour de force culinari, que serveix plats tradicionals i exòtics que van des de peus de porc i cargols a una porció compartida de cap de porc rostit al forn de llenya. És un espai sorollós i animat que combina elements rústics i industrials (per no parlar d'una mica de taxidèrmia) amb una cuina oberta i un menjador més íntim a la planta superior. El dinar també se serveix els dies laborables.

Bellota

Propietat de The Absinthe Group, que també és responsable del restaurant Absinthe de Hayes Valley i Comstock Saloon a North Beach, Bellota està especialitzat en cuina i begudes espanyoles, incloent una carta de vins, sangria i xerès totalment espanyols. El bistrot de 140 places es centra al voltant d'una cuina oberta amb una llar de foc personalitzada, on es creen tapes i plats per compartir com el salmó real al forn de llenya, la cuixa de xai amb espècies morisques i la paella. És un espai lluminós i airejat que anima la majoria dels dies (i nits) de la setmana.

Bar Agricole

Bar Agricole ha transformat un antic magatzem en una taverna moderna i elegant.completa amb sostres coberts de fusta, amplis tocs de vidre i formigó i un pati exterior per al nombre creixent de dies assolellats de la ciutat. La cuina del nord de Califòrnia, com ara pans a la brasa, embotits i pollastre rostit, s'elaboren amb ingredients locals i se serveixen estil familiar, juntament amb un menú de vins naturals i còctels tradicionals (penseu a Old Fashioneds i El Presidentes)..

Marlowe

Si busques una hamburguesa, has vingut al lloc correcte: el saborós pastís de vedella de Marlowe encapçala les llistes de les estimades ofertes d'hamburgueses de San Francisco. Aquest nou bistro americà, l'interior del qual s'inspira en una carnisseria, també compta amb un meravellós menú més gran, amb ofertes com ara salmó d'Alaska a la paella i bistec de Nova York amb patates fregides portobello.

Yank Sing

Un dels restaurants de dim sum més venerats de la ciutat, Yank Sing ofereix una bona selecció d'aproximadament 60 varietats de dim sum, d'uns 100 diaris. Molts d'aquests són porcions innovadores de mida de mossegada de plats xinesos més grans, com l'ànec de Pequín a rodanxes. Tria entre una sèrie de carros ambulants apilats amb boles de massa har gau acabades de preparar i xips de pollastre al curri, i menja al teu gust. Un cop passat, un servidor comptarà la factura. Només està obert a la tarda.

L'ocell

Aquest local de servei al taulell serveix un entrepà de pollastre fregit que és alhora deliciós i econòmic. Uneix-te a la cua per gaudir d'una bona ajudade pollastre criat en llibertat recobert amb la barreja d'espècies Berbere del restaurant, servit amb un pa acabat de fer i cobert amb un cruixent de poma fet a casa. L'Ocell també està obert per esmorzar, quan podeu obtenir un entrepà de galeta de pollastre amb un acompanyament de rodons de hash. Ales calentes i patates fregides carregades fetes amb cansalada fumada amb poma, ceba verde i formatge cheddar fos també hi ha al menú, juntament amb una selecció de cervesa a la llauna.

Cant dels ocells

Tant artesanal com elegant, el Birdsong de gamma alta mostra els sabors i els ingredients del nord-oest del Pacífic en un restaurant amb estrella Michelin. Embarca't en un viatge de tast culinari de vuit o 13 plats, cadascun amb un maridatge de begudes opcional. Espereu plats com algues marinades en vinagre d'espina de peix i truites criades de rierol que s'han curat, fumades i escalfades amb cedre. El restaurant, que va obrir les seves portes el 2018, compta amb una taula de xef i taules individuals per a una experiència gastronòmica més íntima.