Les millors cafeteries de Dublín

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:32

L'associació d'Irlanda amb un simple te "tassa" s'està tornant molt obsoleta. La capital irlandesa és, en realitat, una de les millors ciutats del món per al cafè especial. Gràcies en particular a 3fe Coffee Roasters, que es van fundar a Dublín, la ciutat ha vist una explosió en cafeteries increïbles.

A més de les cafeteries amb màquines d'última generació i latte art per Instagram, també hi ha cafès emblemàtics i els preferits dels barris locals on et pots instal·lar amb una o dues tasses.

Aquí és on trobar les millors cafeteries de Dublín, a més del que les fa tan especials.

Kaph

Situat a prop del Trinity College, Kaph pot ser la cafeteria més comentada de Dublín. La cafeteria independent de Drury Street serveix un blanc pla impecable i ofereix rostits d'algunes de les millors cafeteres mundials. Hi ha dos pisos (petits), tan acollidor en un racó, demaneu un brownie sense gluten i beveu-lo. També hi ha moltes opcions sense lactis si prefereixes el teu cafè amb llet vegetal.

3fe

Quan es tracta de cafè a Dublín, és important donar crèdit a on cal. La cafeteria 3fe a Lower Grand Canal Street va ser una de les primeres cafeteries modernes que va començar la presa de cafeïna aIrlanda. 3fe (Third Floor Espresso) va néixer l'any 2008 quan el dublinès Colin Harmon va deixar la seva feina a les finances i va guanyar el reconeixement al Campionat Mundial de Barista. Actualment, 3fe subministra cafè a més de 50 botigues d'Irlanda, però la seva botiga insígnia segueix sent el millor lloc per provar la cervesa d'autor.

Proper Order Coffee Co

Amb torradors com Coffee Collective i Square Mile, Proper Order Coffee Co és una excel·lent cafeteria de tercera onada al costat de Smithfield Square. Atureu-vos els dijous, divendres o dissabtes quan la botiga tingui increïbles panets i cruffins de canyella (una barreja entre un croissant i un muffin) per maridar amb les seves especialitats afruitades. També ofereixen formació si somies amb convertir-te tu mateix en barista.

Vice Coffee

Situat dins de WIGGAM, un espai polivalent que acull un club de ping-pong, nits de DJ i altres esdeveniments, Vice és un dels bars de cafè més cool de Dublín. Espereu música forta, còctels a la nit i cafè fort en qualsevol moment. Teniu la vostra selecció de rostits i el personal convertirà qualsevol d'ells en una tassa perfecta. Vols sortir de les ofertes habituals de cafè exprés? Opta per el cafè amb llet gelat vietnamita.

Cafè de referència

Reference Coffee és el lloc ideal per prendre un cafè quan necessiteu una dosi de cafeïna a Portobello. Associat amb un lloc de brunch genial Meet Me in the Morning (que és just al costat), Reference inclou rostits tant irlandesos com europeus.productors. Afegiu-hi una pastisseria i assegueu-vos a l'exterior quan fa sol.

TwoFifty Square

Aneu al barri de Dublín de Rathmines per prendre un cafè torrat al mateix lloc. Si teniu temps, asseieu-vos a un cafè d'estil V60 amb l'afruitat Buena Vista de Columbia o gaudiu d'un espresso affogato amb una bola de gelat de vainilla.

Hatch

Dirigit per tres germanes que van perfeccionar les seves habilitats de barista a l'estranger (inclòs Melbourne, la capital de la cultura del cafè), Hatch serveix cafè 3fe al suburbi de Glasthule Village de Dublín. El lema aquí és "Sense enrenou. Just Great Coffee ", i això és exactament el que se serveix en aquesta cafeteria ecològica. Es pot arribar fàcilment amb DART; només cal baixar a la parada de Sandycove i Glasthule.

Xarxa

Aquesta petita cafeteria del carrer Aungier és popular entre els estudiants del proper Dublin Institute of Technology. La cafeteria serveix cafès especials, inclòs el Caravan Coffee torrat a Londres, sense l'actitud d' altres cafeteries serioses. El personal amable us pot guiar a les seves cerveses preferides si sentiu la necessitat d'inspirar-vos amb cafeïna.

Gertrude

La Gertrude, l'última branca de 3fe que va arribar a Dublín, és una cafeteria lluminosa que ofereix cafè juntament amb cuina irlandesa contemporània i un bon vi. L'alegre màquina de cafè exprés groc éssempre a punt, però tingueu en compte que el cafè de filtre ve amb recàrregues gratuïtes. El restaurant és una opció fantàstica quan voleu més que una pastisseria per acompanyar el vostre cafè especial; no dubteu a provar el pollastre i les gofres amb un espresso al costat.