Els millors llocs per brunch a San Francisco

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:44

Devorar-se amb un Bloody Mary picant sota el sol del matí de la Missió, devorant plats de pastissos calents i ous Benedict, i posar-se al dia amb els amics durant un àpat d'unes hores, aquestes són només algunes de les moltes raons per fer un brunch a San Francisco és una cosa. Des de Cow Hollow fins a Dogpatch, aquí teniu 15 llocs que segur us permetran aixecar-vos del llit un matí de cap de setmana.

Cinema estranger

Celebrant els 20 anys l'any 2019, Mission's Foreign Cinema s'ha convertit en una institució de San Francisco, una institució que ha mantingut el seu atractiu durant dues dècades en tot, des del seu disseny industrial-chic fins a la seva cuina mediterrània de Califòrnia. Tot i que el sopar aquí és un guanyador, el brunch és l'autèntic destacat del restaurant, amb opcions que inclouen panets calents de canyella amb glaçat de formatge crema amb aroma de cítrics, ous de granja pasteuritzats de Sonoma servits amb torrada francesa de baguette amb fruita i un favorit perenne: caviar. El cinema estranger també és conegut per les seves projeccions de pel·lícules a l'aire lliure, com ara les projeccions recents de "O Brother Where Art Thou" i "Good Morning Vietnam".

Bistro Central Parc

Amagat a la cantonada d'un carrer residencial al popular NOPA de San Franciscobarri, Bistro Central Parc no és tan conegut fora de la seva comunitat local, la qual cosa fa que la puntuació d'una taula aquí els caps de setmana sigui relativament fàcil. Malgrat la manca de premsa, les ofertes clàssiques de brunch French Bistro de Central Parc són completament dignes de destacar, que inclouen un menú limitat de plats d'ou (inclosos benedicts i una truita personalitzada), així com la tradicional sopa de ceba francesa, brie al forn amb all rostit, i escargot. Els vins van des de blancs i negres fins a escumosos, i fins i tot hi ha seients a l'aire lliure amb paravents, perfectes per sopar a la fresca sense preocupar-se pels elements. El Bistro Central Parc només obre per berenar els diumenges.

Cliff House

Obrit per primera vegada el 1863, l'emblemàtic restaurant Cliff House de San Francisco arriba ara a la seva cinquena encarnació. L'impressionant perxa a la vora del mar plena de decoració Art Déco també té unes vistes fantàstiques sobre l'oceà. Atureu-vos els diumenges al bufet setmanal de xampany del restaurant, que inclou aliments com salmó escalfat i gambes, bistec amb bolets, formatge i plats de fruita, juntament amb les estimades popovers casolanes del restaurant, tot servit a la Terrace Room del nivell inferior amb música d'arpa en directe.. Les maduixes banyades amb xocolata són imprescindibles.

Comstock Saloon

Al vespre és una cocteleria animada situada a una històrica platja del nordestructura, però els caps de setmana, l'estimat Comstock Saloon serveix un brunch decadent que és un dels bitllets més populars de la ciutat. Els plats van des de l'"Ou en una caldera" escalfat fins als xurros de 5 espècies amb salsa de xocolata, o potser us tornareu boig amb un pal de mozzarella de 20 dòlars fet amb caviar i fulla d'or de 23 quirats. Tot i que encara és d'hora, la gamma de còctels de brunch de Comstock és igual de desenfrenada. Proveu el Mr. Bacon Old Fashioned, amb ventresca de porc confitada.

Curio

Curio és tot el que esperaries que sigui un restaurant situat en un antic tanatori: una mica estrany, poc convencional i infinitament atractiu. Com a restaurant germà del local de música en directe The Chapel del carrer València, Curio atrau una àmplia gamma de clients amb la seva decoració fresca i el seu pati exterior (i sovint assolellat), sense oblidar les seves innovadores ofertes de brunch. Proveu la Go for the Holy Grail Burger, un pastís de cinc unces cobert amb formatge raclette, bolets, ceba fregida i melmelada, o compartiu una torre de marisc formada per ostres, gambes, cloïsses petites i tàrtar de tonyina. Una copa de gelat és el millor acompanyament dels àpats.

Nopa

Un dels favorits de tota la ciutat des de la seva obertura el 2006, Nopa va liderar el camí en la transformació del carrer Divisadero, i el barri més gran de NoPA, en el centre culinari que és avui. Uneix-te a les multituds d'ànimes famolencs davant d'aquest racó de dos pisoslloc que acudeix cada cap de setmana per oferir-vos ofertes com ara pa torrat francès amb fruita o botifarra dolça de fonoll amb patates cruixents i ous escalfats. Una selecció de còctels creatius i vins escumosos fan que les coses bullin en aquest establiment ja animat.

Serpentina

Tant els residents locals com els visitants fan el viatge a Dogpatch, al sud de Mission Bay i Oracle Ballpark, per als brunchs de Serpentine d'origen local i New American. Els sostres alts i l'aire lliure del restaurant fan que els hostes vulguin quedar-se amb porcions compartibles de pa de plàtan i bunyols farcits de gelatina. Tot i que Serpentine va canviar de propietari el 2017, segueix sent igual de acollidor i és un bar amb còctels de brunch com el PK Thunder Punch a base de bourbon, igual de ben proveït.

Zazie

Aquest estimat bistrot francès fa més de 25 anys que acull convidats. Els aficionats al brunch s'empaquen al seu local de Cole Valley per trobar plats populars del menú, com ara croque monsieurs i madames; ous remenats amb bolets, espinacs i formatge fontina; i Miracle Pancakes, un sabor que canvia setmanalment que inclou des de budín de pa fins a pa de canyella. Els dies assolellats, el pati del darrere del restaurant cobra vida amb els clients, tot i que l'interior de Zazie, amb el seu maó i les parets grogues brillants, és igual d'alegre. Zazie's és un dels restaurants sense propina de la ciutat, és a dir, que els preus del menú cobreixen un sou digneels empleats.

Arada

Enfilat al cim del turó Potrero de San Francisco, el Plough serveix menjar americà de la granja a la taula i unes vistes espectaculars de la ciutat. Aquest petit racó és un lloc on els clients poden gaudir de plats com el sandvitx d'esmorzar aclamat: dos ous fregits suaus coberts amb cheddar i cansalada o alvocat opcionals, i se serveixen amb un pa d'Acme fet a SF amb un costat de patates delicioses. taules de bóta de roure en un entorn sovint ple de sol.

Rose's Cafe

Amb articles com el púding de pa torrat francès i dues pizzes d'esmorzar d'autor, una coberta amb salmó fumat i crema fresca, Rose's atrau un grup de clients habituals. Aquesta cafeteria i bistrot del barri de Cow Hollow ven pastisseria artesana (penseu en croissants d'ametlla i bollos de grosella taronja) i pans acabats de fer cada dia, i fins i tot prepara galetes casolanes per als seus clients de quatre potes. El restaurant ofereix seients tant a l'interior com a l'exterior, aquest últim amb llums de calor, així com un menú d'inspiració italiana que inclou plats de pasta i focaccia farcida per al brunch.

Marlowe

Des del 2010, Marlowe s'ha convertit en un element bàsic del districte de SOMA. Mentreaquest nou bistrot americà pot ser més conegut per la seva hamburguesa Marlowe terrosa, saborosa i amuntegada, no és l'única opció. El cobejat menú de brunch de Marlowe també inclou cansalada confitada, bunyols casolans i entrants deliciosos com ara gambes de roca i frittata de cranc, sense oblidar el formatge burrata i les ostres crues com a entrants.

El Saratoga

El restaurant Saratoga, de dos pisos, és un dels preferits des que va obrir les seves portes a l'històric Hotel Saratoga el novembre de 2016 tant pel seu brunch de diumenge com per la seva àmplia col·lecció de licors. Les ofertes decadents del menú inclouen articles com la torrada francesa de Texas de tall gruixut servida amb xarop de bourbon i una amanida césar de pollastre fregit, tot servit en un entorn elegant i sofisticat. Els còctels de brunch van des de refrescants i gasosos fins a calents i beguts, tot i que cal provar el punch de llet de cereals espumós i centrat en el bourbon, amb Krispies de cacau i llet rentada amb flocs de blat de moro.

Palla

Només obert els caps de setmana, Hayes Valley's Straw prepara menjar reconfortant inspirat en el carnaval amb un toc de Califòrnia per a la gent del berenar i dinar, en un petitescenari que és alhora peculiar i colorit. Hi ha una popular caseta Tilt-o-Whirl per estar acollidora, tot i que el restaurant també ofereix una varietat de seients típics interiors i exteriors. Straw s'especialitza en articles de menú no convencionals com la seva "famosa hamburguesa de rosquilla": dues hamburgueses de vedella alimentades amb herba cobertes amb formatge americà i intercalades entre dos panets de bunyols glaçats fets a casa, i ha aparegut a "Els restaurants més estranys del món" de Food Network. bé al Canal de cuina i al Canal de viatges. El pollastre fregit i la gofre Monte Cristo és un altre dels preferits dels restaurants.

Assaboreix la cuina oberta

Des de l'any 2000, aquesta fita de la vall de Noe atrau una clientela local amb un bon menjar constantment i un pati amb jardí a l'ombra, ideal per als cadells i perfecte per passar una tarda. Truita i remenats, pa torrat francès amb fruites i crepes dolces i salades són tots al menú, així com cervesa de barril, vi i un bon grapat de còctels elaborats amb vi escumós o Svetlana, un subsòl de licor dur de vi de raïm. Tot i que Savor ha canviat de propietari recentment, el restaurant encara inclou molts dels seus preferits, inclòs el pa de blat de moro picant amb gelatina de jalapeño.

Menjar de l'ànima francesa de Brenda

Brunch en aquest estimat restaurant d'inspiració criolla a Tenderloin/Little de SFEl barri de Saigon us omplirà fàcilment durant la resta del dia. Gaudeix d'un plat de xocolata o beignets de cigala per compartir abans de sopar amb els plats preferits de la casa, com ara l'Hangtown Fry, una barreja d'ostres, cansalada i cebolleta servida amb gra o haixí i una galeta de crema celestial. També hi ha una varietat d'especials diaris de pissarra. La ubicació germana del restaurant, Brenda's Meet & Three, es troba al carrer Divisadero de NoPA.