Els millors llocs per brunch a Chicago

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:07

L'escena del brunch a Chicago és diversa i àmplia, amb opcions a tota la ciutat del vent que serveixen aquest àpat a mig matí i a primera hora de la tarda els caps de setmana de tot l'any. Molts d'aquests grans restaurants també es troben a prop de llocs d'interès famosos de Chicago com el Lincoln Park Zoo, la Magnificent Mile, el Millennium Park i la Willis Tower, mentre que d' altres estan fora del camí turístic i ofereixen als visitants l'oportunitat d'explorar els barris acolorits de Chi-Town..

La majoria dels restaurants de brunch de Chicago serveixen els seus menús els dissabtes i diumenges des de mig matí fins a la tarda, però alguns ofereixen "brunch tot el dia" o fins i tot durant tota la setmana, per si necessiteu una truita i unes mimoses fora del cap de setmana. Des de troballes adequades per a famílies fins a destinacions de gamma alta amb xefs estrella, segur que trobareu un lloc per berenar per fer que el vostre viatge a Chicago sigui memorable.

La cuina del sud de Luella

Bata el nom de la besàvia del xef i propietari Darnell Reed, les delicioses receptes del sud de la qual el van inspirar a dedicar-se a la seva passió per la cuina com a carrera professional, Luella's Southern Kitchen es troba al barri de Lincoln Square a una illa de l'escola de la ciutat vella. de Música Folk. Aquest restaurant BYOB ofereixactualitzacions contemporànies sobre els favorits del sud, com ara sucre moreno i torrada francesa bourbon, una hamburguesa amb formatge de piment, gambes i gra, i pollastre i gofres calents de Nashville.

North Pond

El restaurant North Pond, situat a poca distància a peu del zoològic de Lincoln Park, serveix un brunch cada diumenge. Aquest restaurant guardonat amb James Beard ofereix una vista espectacular d'un estany amb vistes a l'horitzó de Chicago. Aquest restaurant, construït originalment el 1912 com a refugi d'escalfament per als patinadors sobre gel, ara inclou un menú preparat pel xef Bruce Sherman amb ingredients locals frescos de petites granges properes. El menú fix canvia constantment, però pots triar entre plats de temporada per a un deliciós àpat de tres plats de la granja a la taula i demanar còctels especials al bar per un suplement.

avec Restaurant

A només unes illes al nord de la catedral de Sant Patrici, al barri de West Loop de Chicago, el restaurant avec ofereix un brunch els diumenges amb una fusió d'espècies i aliments mediterranis i del mig oest. Els elements destacats del menú inclouen torrats francesos al forn de llenya amb ricotta fresca, iogurt de lavanda al forn amb préssecs frescos i granola d'ametlla mel i pizza de flors de carbassa amb mozzarella fumada i un ou.

Bijan's Bistro

Situat a la secció River North de Chicago, el Bijan's Bistro ofereix el seu menú de brunch els caps de setmana. El restaurant es troba a dues illes del Richard H. Driehaus Museum, el que el converteix en una gran parada per a un esmorzar a la tarda amb bistec i ous, gofres belgues, una hamburguesa de pancetta o un rotllo de gambes. Pots demanar sangria al got per acompanyar-la o fer-ho tot i demanar l'oferta de mimosa sense fons.

Wishbone

Freqüentat per Oprah Winfrey quan vivia a Chicago, Wishbone ofereix cuina inspirada en les tradicions del sud profund. Amb plats com la truita de gambes de Savannah, ous remenats de Kentucky i pastissos de cranc o escamarlans a l'estil de Carolina del Nord amb salsa holandesa, el brunch de Wishbone és un dels preferits de West Loop els dissabtes i diumenges. Els elements del menú són relativament econòmics aquí i el bar complet de vegades ofereix descomptes en còctels quan sopeu per dinar.

Au Cheval

Si busqueu una bona oferta per al dinar al barri de West Loop, Au Cheval serveix cuina tradicional amb un enfocament en els ous. Després de tot, el seu nom és una frase alimentària que significa "amb un ou a sobre". L'espera pot ser de fins a dues hores els dissabtes i diumenges per al dinar, ja que no accepten reserves, però amb saboroses plats de menú com hamburguesa amb formatge à cheval, chilaquiles i cruixent de patata amb salsa de cor d'ànec al menú, val la pena el temps. en línia.

El florentí

Situat a només dues illes de la Willis Tower dins del JW Marriott Chicago, The Florentine ofereix mimoses sense fons i còctels bloody mary els dissabtes i diumenges. Aquesta fila de la impressoraEl restaurant del barri ofereix un toc italià al brunch, així com plats de temporada amb ingredients locals d' alta qualitat. L'amatriciana amb ous de sol, ceba caramel·litzada, pancetta, salsa de tomàquet picant i massa mare a la brasa és especialment bona, com també la frittata de clara d'ou.

Chicago Q

Situat al barri de Gold Coast de Chicago, a poca distància a peu de la platja d'Oak Street i del Museu d'Art Contemporani, Chicago Q és un dels restaurants de barbacoa preferits de la ciutat amb servei de brunch que s'ofereix de divendres a diumenge. Juntament amb articles de barbacoa característics, com ara el pollastre fumat o els ous de bressol Benedict, també hi trobareu caimans fregits criolls, cadells hush i gambes i gra. Per una tarifa addicional, també pots comprar unes mimoses sense fons.

Bistronòmic

Situat a poca distància a peu de la Magnificent Mile de Chicago, el menú d'inspiració francesa de Bistronomic inclou un deliciós croque monsieur tradicional juntament amb creps de pila curta, brioix brioix, truites i ous Benedict. El plat guardonat, però, és Le French Burger amb paté de país i salsa de cognac. Els dissabtes i els diumenges, els convidats també poden pagar una mica més per 90 minuts de mimosa sense fons, molt de temps per aconseguir els vostres diners.

Baptiste & Bottle

Si esteu buscant un brunch amb alcohol, podeu dirigir-vos alrestaurant al vestíbul Baptiste & Bottle dins del Conrad Chicago. El menú del brunch de dissabte i diumenge inclou plats preferits, com ara pa torrat francès de Nutella amb avellanes, maduixes i chantilly de vainilla i una paella de color marró amb una cuixa de pollastre i un ou fregit. Per una tarifa plana addicional, podeu gaudir d'una barra de sang mary i mimosa il·limitada, plena de tot tipus de barreges casolanes i guarnicions servides amb bourbon, vodka o tequila.

Cuina elegant de Sinhá

Directament davant del United Center, trobareu un restaurant sud-americà com cap altre a la ciutat. Sinhá Elegant Cuisine va ser oberta per una dona nascuda al Brasil que encara prepara el menú setmanal del brunch del diumenge. Amb entreteniment en directe, balls de samba i una varietat de plats clàssics brasilers com ara guisat de peix i mongetes negres amb arròs basmati condimentat, Sinhá Elegant Cuisine és un gran lloc per berenar BYOB si busqueu alguna cosa del sud. de la frontera. El bufet de brunch del Brasil només està disponible els diumenges, però Sinhá serveix un "mini-brunch" durant tota la setmana.

Shaw's Crab House

A poca distància a peu del Navy Pier, Shaw's Crab House és un dels restaurants de marisc més coneguts de Chicago. Cada dissabte i diumenge se serveix un brunch d'estil familiar amb un menú fix de quatre plats per compartir a la vostra taula. Com que es tracta d'una casa de crancs, podeu esperar que el menú inclogui alguns dels millors mariscs de Chi-Town, com ara ostres, gambescòctel, musclos refrigerats i bescuit de llamàntol.

Pearl's Place

Clàssics centrats en el sud se serveixen durant tot el dia en aquest restaurant familiar tranquil a l'històric barri de Bronzeville de Chicago. El menú inclou opcions com truites fetes per encàrrec, patates casolanes, gra i galetes de llet de mantega, el que el converteix en el lloc perfecte per a un brunch cuinat al sud "a casa". Pearl's Place ha estat un element bàsic del barri durant dècades, contribuint a diversos esdeveniments i organitzacions de la comunitat cada any.

Peach's el dia 47

Classificat com el "Millor brunch de Chicago" per Condé Nast Traveler Magazine, Peach's on 47th ofereix productes per esmorzar i dinar cada dia. Profundament arrelat a la comunitat afroamericana de Chicago, Peach's és un element bàsic del barri i a poca distància amb cotxe d'Hyde Park, on estaràs a prop de la casa del president Barack Obama. A més d'especialitats com les croquetes de salmó i la gra de formatge, la torrada francesa de préssec bourbon i les ales de pollastre fregides amb torrada francesa de canyella i mantega dolça de mel, també pots triar entre truites de clares d'ou i creps sense gluten.

Lula Cafe

Situat a prop de Logan Square, el Lula Cafe va ser un dels pioners de Chicago en l'escena de la cuina local, orgànica i d'origen sostenible. El brunch és especialment popular aquí i s'ofereix cada matí de dijous a diumenge. Tot i que el menú és limitat, només és perquè ellsespecialitzar-se en el millor. El que s'ofereix depèn dels productes de temporada, de manera que el menú s'actualitza constantment, però alguns exemples inclouen un entrepà d'esmorzar de carbassa d'estiu, un remenat de truita fumada o el seu burrito d'esmorzar característic.

Cabreta

El restaurant West Loop contemporani de Stephanie Izard està obert tot el dia i podeu demanar esmorzar o berenar a qualsevol hora del dia. Aquest menú d'aquest restaurant apte per a nens inclou plats preferits, com ara creps cruixents de xocolata negra amb mantega de m alta de xocolata o grans galetes casolanes sufocades amb salsa. Però no entengueu per "apte per als nens" que tot el que hi ha al menú està orientat a un paladar jove; Les truites japoneses d'okonomiyaki o un burrito d'esmorzar d'estil indi mostren que la Cabreta té alguna cosa per a tots.

Kitsch'n a Roscoe

Situat al pintoresc barri de Roscoe Village, Kitsch'n on Roscoe és un restaurant peculiar que ofereix plats d'anterior com ara Green Eggs & Ham, cansalada confitada BLT, torrades de canyella i diverses versions de la clàssica torrada francesa. El restaurant tampoc no es troba gaire lluny del Wrigley Field, seu de l'equip de beisbol de la Lliga Major dels Chicago Cubs, i del districte comercial de Southport Corridor, on podeu explorar alguns dels noms de dissenyadors més importants juntament amb artistes i venedors locals.

Bub City

Amb una ubicació als afores de l'aeroport O'Hare de Chicago, així com a l'animat barri de River North delciutat pròpiament dita, Bub City és un lloc fantàstic per prendre un brunch inspirat en la barbacoa mentre escolteu música country. Podeu demanar entrants que inclouen galetes i salsa, tacos d'esmorzar i entrepans de pollastre fregit, juntament amb acompanyaments com ara gra de formatge, cruixents o mac i formatge. El brunch se serveix els dissabtes i diumenges a la ubicació de River North i diàriament a la ubicació de Rosemont, a prop de l'aeroport.

El publicano

Invenció del xef amb estrella Michelin Paul Kahan, Publican fa mossegades poc convencionals per a la delicia dels seus nombrosos fans. El brunch se serveix els dissabtes i diumenges i el menú de temporada canvia cada setmana, però sempre inclou els ingredients i productes més frescos, com ara entrepà de fava amb ous líquids o un remenat de coliflor amb salsa romesco (tots els plats són vegetarians per defecte, però podeu afegir cansalada o embotit a qualsevol d'ells). El menú "Libations" de Publican és tan creatiu com el seu menú de menjar, amb còctels de sucs frescos o la seva firma mimosa witbier.

River Roast

Amb vistes a la vora del riu i un menú de fusió britànic-nord-americà de brunchs preferits d'ambdós costats de l'estany els dissabtes i els diumenges, River Roast s'ha convertit en un element bàsic de River North per al blues a l'estil de Chicago i un bon menjar. Les bandes locals giren setmanalment mentre els convidats mengen plats del sud actualitzats, com ara pollastre i gofres, bistecs i ous amb salsa verda i una truita d'inspiració de temporada.