On menjar a prop del Lower East Side Tenement Museum

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:56

The Lower East Side Tenement Museum explica la història de l'experiència dels immigrants a la Nova York de principis del segle XX. Un autèntic edifici d'habitatges que va estar abandonat durant dècades serveix de museu on els guies condueixen els visitants en visites que exploren la vida de les famílies que hi van viure. Les visites són només amb cita prèvia, així que assegureu-vos de fer una reserva al lloc web del museu.

El menjar és un altre testimoni de l'experiència dels immigrants a Nova York. El clàssic gosset calent de vedella de Nova York no existiria si no fos pels immigrants jueus alemanys. La pizza a l'estil de Nova York és una de les moltes aportacions culinàries fetes pels immigrants italians de Nàpols. Després de visitar el Lower East Side Tenement Museum, penseu a dinar en una d'aquestes venerables institucions alimentàries del Lower East Side.

I més informació sobre la història alimentària de cinc famílies que van viure al que ara és el museu, llegiu "97 Orchard" de Jane Ziegelman.

Katz's Delicatessen

Sí, és la delicatessen que coneixeu de la famosa escena de l'orgasme de "When Harry Met Sally". També és el millor lloc per menjar un sandvitx de pastrami a Nova York. Aquest lloc clàssic i senzill és realment un pas enrere en el temps. Tot i que sempre està ple de turistes, els novaiorquesos consideren Katz'sterra sagrat. Vine amb gana i planeja fer una migdiada llarga després de dinar.

205 E Houston St, Nova York, NY 10002

Russ & Daughters

Els bagels i el peix fumat són una forma d'art que pocs tenen la perseverança per practicar més temps. Russ & Daughters és una gran excepció. Les bates blanques immaculades dels servidors del taulell, així com les llargues cues dels matins de cap de setmana, són testimoni de la qualitat de la seva artesania. No és barat, però val la pena cada mos.

137 E Houston St, Nova York, NY 10002

Yonnah Schimmel Knish Bakery

Els knishs densos i farcits de patates solien ser un element bàsic de la part inferior est quan encara era un enclavament jueu. Yonah Schimmel és l'últim que queda i abunden els rumors que el propietari els vol fora. Fes un tast del passat mentre encara puguis.

179 E Houston St, Nova York, NY 10002

Famous Sammy's Romanian Steakhouse

El bistec de faldilla marinat amb all, els fetges de pollastre i les costelles de vedella regeixen a Sammy's Romanian, una braseria jueva d'estil antic. Vine a sopar i gaudeix de la música en directe en un ambient que no ha canviat gaire en més de 40 anys.

157 Chrystie St, Nova York, NY 10002

Pizza A Casa Pizza School

La pizza a l'estil de Nova York va començar amb immigrants napolitans i es va anar adaptant al llarg del temps. Tot i que sembla que hi ha un local de pizza per porcions a tot arreu de la ciutat, la veritat ésque la majoria no són gaire bones. Pizza A Casa Pizza School és una de les meves experiències preferides per recomanar als turistes. Mark i Jenny Bello i el seu equip dirigeixen classes de cuina divertides i delicioses a la seva escola d'aparador. Aprendràs la història de la pizza i els passos exactes necessaris per fer una pizza perfecta a l'estil de Nova York a casa. Nous amics i la panxa plena estan garantits.

371 Grand St, Nova York, NY 10002