Els millors restaurants per visitar a Roma

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 11:02

Aquests són alguns dels nostres restaurants preferits de Roma. Des de la cuina jueva romana d'Al Pompiere fins a les ofertes orgàniques de Broccoletti, us trobareu al paradís del menjar.

Al Pompiere

Al Pompiere serveix cuina romana tradicional i cuina jueva romana. És un bon lloc per tastar les famoses carxofi alla giudia (carxofes fregides a l'estil jueu) o fiori di carbassó (flors de carbassó farcides fregides) com a aperitiu. Un dels favorits locals des de 1962, hi ha diverses sales que solen omplir-se amb la gent del sopar.

Adreça: Al Pompiere: Via S M Calderati 38, fora de Piazza delle Cinque Scole

Armando al Pantheon

Armando al Pantheon és un restaurant animat i ple de gent en un carrer just al costat de la Piazza di Rotonda, la plaça on hi ha el Panteó. El menjar és bo i els preus no són massa alts. Tenen algunes especialitats interessants i ofereixen un menú vegetarià. En negoci des de 1961, el restaurant sol tenir una barreja de locals i turistes. Abans o després de sopar, preneu una copa a l'aire lliure a Piazza di Rotonda.

Adreça: Armando al Pantheon: Salita de' Crescenzi, 31

Le Mani a la pasta

Le Mani in Pasta in Trastevere, a l' altra banda del Tíber, serveix plats fantàstics elaborats ambrascar (per tant, no és el lloc on anar si teniu pressa). Les pastes casolanes eren fantàstiques. Hi ha una bona selecció d'aperitius, pastes i segons que inclou marisc, carn, opcions tradicionals i vegetarianes. La gent del dinar quan hi érem un dia feiner era principalment locals. Com que és petit, potser voldreu reservar.

Adreça: Le Mani in Pasta: Via dei Genovesi 37

Broccoletti

Al barri de Monti de Roma, molt a prop del Fòrum i del Coliseu però lluny de les multituds de turistes, hi ha diversos bons restaurants. La nostra amiga Gillian, que viu al barri, ens va portar a Broccoletti (vegeu fotos del nostre dinar), un petit restaurant ecològic amb un menú escrit en una pissarra que canvia per reflectir les ofertes de temporada. Vam tenir 3 pastes diferents, totes excel·lents. Elizabeth Minchelli, escriptora de menjar de Roma, també recomana Broccoletti.

Adreça: Broccoletti: Via Urbana 104

Trattoria Checchino dal 1887

Per degustar el menjar tradicional de la classe obrera romana, dirigiu-vos al barri de Testaccio, l'antic espai de l'escorxador, on trobareu molts plats a base de tripa. Checchino dal 1887 és un bon lloc per provar aquests aliments en un entorn més refinat on podeu veure un menú en anglès per estar segur del que rebeu. També hi ha una gran selecció de vins.

Adreça: Trattoria Checchino dal 1887: Via di Monte Testaccio, 30

Obicà Mozzarella Bar

Un lloc fantàstic per seure a l'exterior és el Campo dei Fiori i Obicà ofereix una selecció d'aliments inusual, tots a base de mozzarella. Si no vols un pesatmenjar o voler un aperitiu abundant, Obicà és una bona opció. Una beguda ve amb un petit gust de mozzarella, tomàquet i verdures a la brasa. La carta inclou diversos plats, ja siguin embotits o verdures, tot maridat amb mozzarella. Hi ha una bona selecció de vins per copa per acompanyar el menjar.

Adreça: Obicà Mozzarella Bar: Piazza Campo dei Fiori, 16

Antica Osteria da Giovanni

Si busqueu un àpat barat fora de les zones turístiques, aneu a l'Antica Osteria da Giovanni, a prop del riu entre el Vaticà i el Trastevere. No esperis res fantàstic o excepcional, només un àpat italià molt bo i econòmic amb un bon vi de la casa. La petita osteria porta més de 50 anys en funcionament.

Adreça: Antica Osteria da Giovanni: Via della Lungara, 41/a, per Ponte Mazzini

Ristorante Cecilia Metella

Per passar un dia agradable al parc Appia Antica, gaudim de menjar a l'ampli pati exterior de Cecilia Metella. A més del menú a la carta, hi ha quatre menús especials per triar (una mica cars). El restaurant té una bona selecció de vins.

Adreça: Cecilia Metella: Via Appia Antica, 125-129, prop de les Catacumbes de Sant Calisto

Ristorante Camponeschi

Ristorante Camponeschi, a la Piazza Farnese, és el favorit de Dianne Hales, autora de La Bella Lingua: La meva història d'amor amb l'italià, la llengua més encantadora del món i cavaller italià honorari. L'elegant restaurant ofereix una gran selecció de plats de pasta, carn i peix.

Adreça: Ristorante Camponeschi:Piazza Farnese, 50

Trattoria Moderna

Betsy Malloy diu: En dues visites amb més de dos anys de diferència, aquest local ha mantingut la seva qualitat. A primera vista, la carta sembla força tradicional, fins que comenceu a mirar més de prop els ingredients. A la nostra darrera visita. (i el millor àpat que vam fer durant un viatge de dues setmanes), vam tenir una bruschetta coberta amb salmó, mozzarella de búfala i un tomàquet rostit; pappardelle amb pop i espàrrecs; pasta espessa amb carxofes i ricotta fresca i l'especialitat de la casa tiramisú.

Adreça: Trattoria Moderna: Vicolo dei Chiodaroli, 16, prop de Campo dei Fiori

Postres a Tre Scalini

D'acord, és car, però estàs assegut en una de les places més famoses de Roma i menjant el famós postre Tartufo on es va originar. Aquesta és una delicia que tots els que li agrada la xocolata haurien de gaudir una vegada: Tartufo a Tre Scalini a Piazza Navona. Si no voleu pagar el preu més alt per seure a la plaça, entreu i aconseguiu-ne un per la meitat del preu.