2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 11:14
Vols un autèntic tast de la cultura i la cuina alemanyes? A continuació, exploreu la rica història de la fabricació de cervesa centenària a Alemanya. Hi ha moltes maneres d'educar-se en la cultura de la cervesa alemanya, i gairebé totes inclouen aixecar una massa (litre de cervesa). Prepara't per dir "Prost"!
Les millors cerveseries d'Alemanya
Feu un cop d'ull entre bastidors i descobriu com s'elabora la cervesa alemanya. Des de monestirs mil·lenaris fins a instal·lacions modernes d'última generació, fes un recorregut per una d'aquestes cerveseries alemanyes abans de tastar la teva cervesa fresca allà mateix.
Per exemple, la visita a la cerveseria Hofbrau et permet entre bastidors d'una de les cerveseries alemanyes més emblemàtiques.
Regions de la cervesa d'Alemanya
Els amants de la cervesa poden sorprendre's de trobar que les cerveses han estat tradicionalment força regionals. Tot i que els pilsners genèrics de mega-cervesers es poden trobar a tot arreu, hi ha especialitats a cada zona. A més d'aprendre sobre les nombroses regions d'Alemanya, endinsa't en les cerveses fumades de Baviera, tasta la cervesa de blat embolicada a Berlín i tira enrere molts petits plats de Kölsch cruixent a Colònia. Cada ciutat ofereix una aventura cervesera.
Millors cerveseries de Munic
Munich acull una de les cerveseries més famoses del món, la Hofbräuhaus. Fundada l'any 1589 com a fàbrica de cervesa reial del regne de Baviera, la Hofbräuhaus és una part essencial de la cultura i la cuina de Munic, apreciada tant pels turistes com pels locals.
Millor cerveseria artesana de Berlín
Després de liderar l'escena de la cervesa a l'època medieval, les cerveseries corporatives van aixafar lentament els nois a Alemanya. Durant un temps, només s'oferien habitualment les Berliner Pils de producció massiva o les cerveses estrangeres com la Beck's. I això s'adapta a la clientela que estava encantada d'entrar a qualsevol kneipe (bar) i simplement demanar un pilsner, el que sigui.
Però a mesura que la gent de Berlín ha canviat, també ha canviat l'escena de la cervesa. Actualment hi ha un renaixement de la cervesa artesana amb noves cerveseries obertes a cada racó.
Què esperar a un Biergarten alemany
Un dels millors llocs per gaudir de la teva cervesa artesanal és en una cerveseria alemanya, assegut a llargues taules de fusta, a l'ombra de castanyers centenaris. No estàs vivint un veritable estiu alemany sense una visita.
Quin menjar tradicional hauríeu de provar? Com pots trobar una bona taula i també pots portar el teu propi pícnic?
També mireu els millors biergartens de Berlín, Munic i Dresden. Però si no sou a una d'aquestes ciutats, no tingueu por. La cervesa i els biergartens es troben a tot arreuAlemanya.
Les millors cerveses d'Alemanya
Segons la Llei de puresa de 1516, la cervesa alemanya només es fa amb quatre ingredients: aigua, llúpol, m alta i llevat, però això no vol dir que tota la cervesa alemanya tingui el mateix gust. Pots mullar el teu xiulet amb més de 5.000 tipus de cerveses.
Tingueu en compte també que en un país de tradició, una nova escena de la cervesa està fent un esquitxat. La cerveseria artesana ha arribat i ha agafat les regnes dels principals cervesers. Petits cervesers artesanals han aparegut arreu del país i estan reinventant la cervesa alemanya.
Oktoberfest a Munic
El famós Oktoberfest és una celebració colorida de la cervesa, la cultura i la cuina alemanyes. Fes un tastet de Baviera a més de 30 tendes de cervesa de l'Oktoberfest, cadascuna de les quals serveix amb orgull diferents cerveses locals, elaborades artesanalment en algunes de les millors cerveseries de Baviera. No oblidis tastar alguns dels deliciosos menjars i dolços que se serveixen en aquest esdeveniment.
Festivals alemanys de begudes
T'has perdut l'Oktoberfest? Alemanya té molts festivals de begudes fantàstics per omplir la resta de l'any. Descobriu festivals menys coneguts, com ara els festivals de primavera a Stuttgart i Munic, el Festival Internacional de la Cervesa de Berlín i festivals del vi com el festival del vi de fruita de Werder. Prost !
Museu de la cervesa i l'Oktoberfest
Informeu-vos sobre la beguda preferida d'Alemanya al Museu de la Cervesa i l'Oktoberfest de Munic. L'exposició mostra l'art i la cultura de l'elaboració de cervesa arreu del món i explora la història de l'Oktoberfest.
Per a qui no beve cervesa
No ets un bevedor de cervesa? Malgrat la seva reputació, Alemanya té moltes begudes sense alcohol úniques per gaudir durant l'estiu i a l'hivern. Desplegueu vins, refrescs, begudes de temporada i licors com ara Jagermeister.
Recomanat:
La guia completa per beure cervesa a Bamberg, Alemanya
Bamberg, Alemanya, era la llar de les microcerveseries abans que estigués genial. Obteniu informació sobre la seva Rauchbier especial (cervesa fumada) i les nombroses cerveseries locals
La guia per als amants del vi i la gastronomia a Walla Walla, Washington
Walla Walla, coneguda pels cellers petits, els restaurants de la granja a la taula i els allotjaments pintorescs, és una delicia per als amants del vi. Aquí és on anar
Guia per als amants del vi a Los Angeles
Tant si sou un coneixedor casual com si sou un bevedor dedicat, aquesta guia per als amants del vi a LA us ajudarà a esbrinar on beure
París per als amants de la música: una guia completa
Si ets un amant de la música que visites París, estàs d'enhorabona: la ciutat ofereix alguns dels millors llocs i festivals d'Europa, independentment del gènere que prefereixis (amb un mapa)
Guia per a amants dels cotxes a Alemanya
Alemanya és mundialment famosa pels seus cotxes i hi ha moltes coses fantàstiques que els amants dels cotxes poden fer a Alemanya. Fes una ullada a les nostres millors opcions
