Els millors restaurants indis de Londres

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 11:21

Com a nació, als britànics els encanta el curri. Afortunadament, a Londres hi ha una gran varietat de restaurants indis de qualitat. Hem destacat les millors opcions de la ciutat per quan tens pressa per un curri.

Amaya, Belgravia

Belgravia's Amaya és propietat de l'equip que hi ha darrere dels restaurants indis d'èxit, Chutney Mary i Veeraswamy. El cap de cuina Karunesh Khanna és un dels pocs xefs indis que han guanyat una estrella Michelin. Ha estat treballant com a xef d'Amaya des que es va inaugurar l'any 2004. El servei és excel·lent i el menjar indi no és tradicional, ja que l'Amaya s'especialitza en rostits i kebabs índies. El menjar està pensat per ser compartit i es presenta en porcions de degustació; 6-8 d'aquests plats equivalen a un àpat de dos plats.

Bombay Brasserie, South Kensington

La Bombay Brasserie de South Kensington té una reputació ben guanyada per la cuina india. El dinar de cap de setmana és un moment popular per tastar la cuina d'aquesta braseria.

The Cinnamon Club, Westminster

The Cinnamon Club es va obrir l'any 2001 en una antiga biblioteca de Westminster, catalogada com a grau II. El menjador principal amb panells de fusta té una galeria folrada de llibres al voltant de l'habitació i ofereix una grandiositat contemporània amb un cop d'ull acolonialisme gentil.

L'estil és l' alta cuina índia i el restaurant utilitza receptes modernes amb la intenció de revolucionar la manera com es veu la cuina índia al Regne Unit. Els plats estan elaborats amb ingredients i espècies de temporada i el menú inclou alguns dels menjars indis més creatius de la ciutat. L'expert en vins del restaurant assessora sobre maridatges de vins d'una carta impressionant de 200 persones i les vetllades de vins i espècies són eternament populars.

Dishoom, diverses ubicacions

Aquesta és la primera cafeteria Bombai de Londres, basada en els restaurants populars de la ciutat índia a la primera meitat del segle XX, obert per immigrants de Pèrsia. És on els homes de negocis rics es van enfrontar amb taxi-wallahs suats i les parelles que festejaven es miraven des de les taules de marbre.

Les rajoles d'escacs i els panells de roure, juntament amb les taules de marbre i les cadires que no coincideixen, fan de Dishoom un lloc peculiar. Mireu les imatges de la paret, ja que moltes són fotos familiars d'un dels propietaris, inclosa una foto de la seva àvia que va ser enviada al seu avi per presentar-la abans del seu matrimoni.

El menjar no és la vostra festa de curri estàndard i el menú de tot el dia inclou kebabs i amanides, així com embolcalls de roti saludables. El Bombay Breakfast Club dóna un toc al clàssic esmorzar britànic amb una tassa de chai i bacon naan rolls.

Hi ha restaurants a Covent Garden, Soho, Shoreditch i King's Cross.

Zona Masala, diverses ubicacions

Masala Zone és una cadena de restaurants indis amb ubicacions a tot Londres. És propietat de MW Eat, l'empresa darrere d'Amaya, Veeraswamy i Chutney Mary. Els restaurants de Masala Zone tenen interiors indis contemporanis i acolorits i serveixen cuina índia molt popular i saborosa a preus assequibles. Els seus Thalis (plats d'acer inoxidable carregats amb petits plats de plats casolans de menjar indi) són molt populars.

YMCA índia, Bloomsbury

Aquest no és un restaurant de luxe, però la cantina del London Indian YMCA està oberta al públic i serveix menjar de ganga. És on mengen els indis reals i té molt bon preu. El menjador no està obert tot el dia i la nit, així que consulteu els horaris d'obertura al seu lloc web.

Tayyabs, Whitechapel

Aquest restaurant indi de gestió familiar de Whitechapel va obrir les seves portes l'any 1974. En realitat serveixen menjar panjabi tradicional pakistanès que és 100% halal.

Veeraswamy, Mayfair

Establet el 1926, Veeraswamy és el restaurant indi més antic del Regne Unit. Va patir una renovació del 80è aniversari i ha continuat sent molt popular. Hi ha un menú a preu fix, ja que, en cas contrari, pot ser bastant car menjar aquí. El menjar es considera fresc i d' alta qualitat i té molts clients recurrents.