Els 13 millors llocs per a entrepans cubans al sud de Florida

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:12

L'entrepà cubà és una obra mestra feta combinant una capa de pernil bullit, carn de porc rostida, rodanxes de formatge suís i escabetx d'anet sobre pa cubà untat amb mostassa groga. El pa és clau: ha de ser mastegat, escamost i untat amb mantega. Un cop construït l'entrepà, es pressiona en una graella d'entrepà perquè tots els ingredients es fonguin entre si. L'entrepà enganxós té un gust dolç i salat, que us envia directament a un coma alimentari. Tradicionalment, se serveix un cubà clàssic en un taulell de recollida obert les 24 hores del dia d'una cafeteria o delicatessen cubans.

L'entrepà cubà va ser creat per comunitats d'immigrants cubans a Florida a finals del 1800. És un tema de gran debat sobre si es va originar a Tampa o Miami. Això va donar com a resultat una rivalitat entre les dues ciutats, amb Tampa rebatejant-lo "Historic Tampa Cuban Sandwich". Debat a part, l'entrepà es va convertir en un element popular del menú als restaurants, cafeteries i delicatessen del sud de Florida.

Aquí teniu els 13 millors llocs per menjar un sandvitx cubà al sud de Florida.

Ana's Cuban Cafe

Key West es troba a només 90 milles de la costa de Cuba, així que no és estrany que la ciutat tropical sigui la llar de la deliciosa cuina cubana. L'Ana's Cuban Cafe és un petit local al carrer Simonton i Greene Street que serveix esmorzar i dinar. El pressupost amigableEl menú inclou cinc tipus diferents d'entrepans cubans. El sandvitx cubà autèntic d'Ana és un dels preferits, però feu-lo millor amb el Fiery Cuban fet amb formatge pepper jack, maionesa habanero i jalapeños. Els clients poden demanar com un local a l'aparador de menjar per emportar i després gaudir del sandvitx farcit mentre observen la gent al punt més al sud del país.

Restaurant de l'Havana

Havana Restaurant no és el teu cafè a la paret, però afirma ser el "millor menjar cubà de la ciutat". Aleshores, què fa que l'entrepà cubà de l'Havana sigui tan especial? Va guanyar un lloc als 10 millors entrepans cubans d'USA Today a Florida. El Cubano està fet amb pernil, porc i formatge suís al vapor i premsat entre dues llesques de pa cubà cruixent. Si sou uns fanàtics dels escabetx, esteu d'enhorabona perquè l'Havana remata el sammy èpic amb rodanxes gruixudes i cruixents d'escabetx. Com és això per a un àpat satisfactori?

Little Cuban Cafe

Little Cuban Cafe és exactament com sona: petit però poderós. Busqueu la bandera cubana mentre navegueu per la carretera de Griffin, després gireu cap a l'aparcament i truqueu a la "Fiestra de Hialeah". És un negoci familiar que et fa sentir com a casa tan bon punt entres per les portes. El Little Cuban Cafe pot preparar un banquet cubà o un simple cafe amb leche, però és més conegut pel Suprem cubà. Ah, sí, aquest nadó es millora afegint un munt de pernil serrano, carn de porc rostida a foc lent i adobats sucosos. Assegureu-vos d'afegir un refresc de Jupinala teva comanda: és una beguda refrescant de pinya de Cuba.

Sanguich de Miami

Aquesta saguicheria a Little Havana, Florida, recrea una xarcuteria cubana clàssica amb parets de colors pastís i terres enrajolats espanyols. Els copropietaris Daniel Figueredo i Rosa Romero van obrir Sanguich de Miami va obrir la botiga física el 2018 després de vendre prèviament entrepans cubans d'un contenidor d'enviament reconvertit. Aquests nois es prenen molt seriosament l'elaboració d'entrepans, ja que tots els ingredients (pernil, porc, mostassa i escabetx) es preparen i es cuinen a casa, excepte el pa cubà. L'enorme entrepà El Cubano, combinat amb un batut de mango i trigo, us farà planejar el vostre proper viatge a la Petita Havana.

Sergio's Restaurant

Sergio's cuina plats típics cubans i americans des de l'any 1975. Sembla la vostra cadena mitjana des de fora, però aquest restaurant de gestió familiar ofereix un menú abundant, saborós i satisfactori. Sergio's també presumeix que és líder en servir menjar cubà saludable al sud de Florida. Trobaràs set ubicacions repartides pel sud de Florida, ja que ha estat nomenat un dels millors llocs per al menjar cubà a Miami. El menú inclou pàgines d'especials d'esmorzar, dinar i sopar, però voldreu fer un viatge especial per a l'opció de dos per dos perquè pugueu tastar les saboroses patates fregides cubanes i mariquita (xips de plàtan).

Enriqueta's Sandwich Shop

Despréspassejant per les acolorides parets de Wynwood, atureu-vos a Enriqueta's per repostar amb una festa cubana. És un forat literal a la paret pel qual podríeu caminar si no fos per la línia contínua que envolta el taulell del dinar. L'entrepà cubà d'Enriqueta fa un pas més. Inclou un munt de pernil, carn de porc, escabetx i formatge suís, cobert amb croquetes fregides per donar-li un gir. Afegiu salsa picant per donar-li una puntada i feu-ne un doble si sabeu què és bo per a vos altres.

El Meson de Pepe

Música en directe, posta de sol i menjar saborós? Estem parlant d'El Meson de Pepe a Old Town, Key West. Després de participar a les celebracions de la posta de sol a la plaça de Mallory, dirigiu-vos a El Meson de Pepe per prendre un menjar cubà. El restaurant no accepta reserves, així que agafeu un seient fora i demaneu la barreja cubana de caya hueso (la versió de Key West de l'entrepà cubà). El pernil glaçat amb sucre, la carn de porc rostida, el formatge suís, els escabetx, l'enciam, la mostassa, els tomàquets i la maionesa s'apilen sobre un pa cubà premsat cruixent. Teniu ganes de provar uns quants plats per compartir? El puerco asado (porc rostit al forn) és un dels millors aliments per provar als Cayos de Florida.

925 Nuevo Cubano

A part de ser un joc de paraules, 925 és un lloc popular per dinar a Fort Lauderdale. No us podeu perdre el colorit taulell de la carretera esquitxat de banderes cubanes al terrat. El restaurant es va construir originalment com a part davantera de la casa de Luis Valdés Sr. l'any 1976. Ara, el menjar es treu d'una petita cuina oberta envoltada d'un bar.abastant el front. 925 afirma que la carn de porc és el secret dels seus entrepans cubans, ja que es treu, no es talla, la qual cosa la fa més sucosa. El restaurant cuina 14 potes de porc al dia que es rosteixen lentament durant 16 hores. El servei ràpid i el menjar abundant et deixaran, com diuen en castellà, satisfet.

La carnisseria

La carnisseria és la vostra típica xarcuteria antiquata i sense problemes. Podeu fer la comanda a l'aparador o entrar a dins per navegar pel taulell del bufet. És conegut pel seu pan amb lechón i entrepans cubans. Què els fa tan grans? El pa. Quan es premsa, forma una capa cruixent i daurada per fora i conté tots els sucs de la carn per dins. Funciona. Agafa uns quants xicharrones (crapitjos de porc) per a la carretera i un refresc per rentar-lo.

El Exquisito

Si busqueu un àpat cubà d'estil casolà, El Exquisito serveix exactament això. És un restaurant de la vella escola de Miami que existeix des de 1974. L'entorn informal sol acollir clients cubans fidels. El menú és un llibre (aporta a la Cheesecake Factory una carrera pels seus diners), així que tindreu moltes opcions. Per ajudar-vos a restringir la vostra cerca, feu una mossegada al Cubano Especial. És la versió gran (estem parlant GRAN) del clàssic sandvitx. Els tostones rellenos picadillo (plàtans verds fregits amb vedella) i el tomal con mojo (pastetes de blat de moro amb condiment d'all) afegeixen un bon gust de Cuba al costat. Si tens espai, creua el carrer Ocho fins a Azucar per prendre una bola de gelat.

El cafè cubà

El Cuban Cafe de Boca Raton és un restaurant petit però càlid decorat pensant en Cuba. Aquí tindreu l'oportunitat de degustar autèntics plats cubans sense sortir del país. Proveu la yuca amb mojito (yuca amb salsa d'all de taronja) o la croqueta preparada (pernil fregit, formatge i carn de porc) com a aperitiu abans de cavar en un sucós entrepà cubà. La platja es troba a cinc minuts amb cotxe i és el lloc perfecte per posar un estil estrella de mar per digerir el vostre àpat.

Frita's Cuban Burgers

No has experimentat la indecisió fins que no has vist el menú de la Frita. No és tot un llibre, però està ple d'opcions de qualitat que et deixaran bocabadat. Trieu entre sis entrepans cubans, tots amb personalitat pròpia. El naufragi cubà està farcit de carn de porc rostida, ceba a la brasa, salsa d'au jus i rave picant per donar-vos una oportunitat als vostres diners. Fes-ho millor amb la Muffaletta cubana feta amb pernil fumat, xoriço, formatge suís i olives per untar. Els entrepans massius oscil·len entre els 9 i els 11 dòlars. Frita's es troba a pocs passos del famós carrer Duval de Key West, on trobareu un munt de botigues per comprar després dels àpats!