Els 7 millors restaurants del barri de la colònia de Lodhi de Delhi

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:30

El barri de la colònia Lodhi de Delhi, que ja no és una zona residencial tranquil·la per als funcionaris del govern, ha patit una metamorfosi en els darrers anys. Els murals vibrants del carrer, que formen part del districte d'art de Lodhi a l'aire lliure, han transformat les façanes dels edificis entre el mercat de Khanna i el mercat de Meher Chand. Els restaurants de moda, que serveixen plats eclèctics, també s'han establert a la zona. Això és el que pots menjar a Lodhi Colony.

Si hi ets durant el dia, passeja pel jardí de Lodhi i admira els monuments històrics dels segles XIV-XVI després.

Cuina índia regional: Jamun

Jamun es va obrir al mercat de la colònia de Lodhi el desembre de 2017 i ràpidament va conquistar els seus comensals amb els seus magnífics interiors de color pruna (jamun en un tipus de pruna autòctona) i les rares receptes rústiques que celebren la diversitat regional de l'Índia. El menú inclou al voltant de 60 plats d'arreu del país i es canvia regularment per evitar que els clients tornin a buscar-ne més. Hi ha una secció separada per a vegetarians, i no decebrà amb ofertes interessants com ara Kerala Raw Mango Curry. El menjar es combina amb una bona dosi de nostàlgia i alguns còctels d'autor inventiva. Jamun Kulfi (gelat) és un èxit per a les postres. Els escabetx casolans estan encesosvenda també.

Cuina europea moderna: Tres

El guardonatTres es va tornar a llançar a la seva nova ubicació de Lodhi Colony Market el 2018 i és perfecte per a un àpat romàntic. El menú de temporada i de la granja a la taula d'aquest restaurant elegant inclou plats europeus per excel·lència amb un toc global. També s'ha prestat atenció a l'elaboració de còctels botànics innovadors i una carta de vins impressionant. L'interior elegant del restaurant té un bar de 14 peus de llarg i un menjador privat, a més de la seva àmplia zona de menjador principal. També hi ha un pati exterior aïllat i acollidor a l'ombra d'un mango frondós. L'horari d'obertura és cada dia de migdia a 3 de la tarda. per dinar, i a les 18 h. a les 11.30 h. per sopar.

Menjar casolà del sud de l'Índia: Carnatic Cafe

Carnatic Cafe es va traslladar al mercat Mehar Chand de Lodhi Colony a finals del 2019. Serveix una gran varietat d'autèntics plats vegetarians del sud de l'Índia en un entorn ambient, amb èmfasi en la cuina de Karnataka. Les doses són l'especialitat del restaurant i la signatura Malleshwaram 18th Cross Dosa és el que tothom entusia. Porta el nom d'un carrer nostàlgic de Bangalore, és cruixent però esponjós per dins, i ve untat amb pols de chutney picant i tres chutneys especials al costat (un chutney de tomàquet, un chutney de dal i un chutney de coco). Renteu-lo amb cafè de filtre del sud de l'Índia.

Cuina continental: Elma's Brasserie

A continuació de l'èxit d'Elma'sElma's Brasserie es va obrir al mercat de Mehar Chand l'any 2013, una fleca a la moderna Hauz Khas Village. Aquesta acollidora cafeteria d'estil europeu és coneguda per la seva cuina anglesa, francesa, italiana i també marroquina. Té de la tarda, servit a partir de les 15.30 h. a les 18.30 h. amb una selecció d'entrepans gourmet, és el més destacat. Tanmateix, l'Elma's està obert per al dinar (des de les 10 del matí) fins al sopar. O simplement passeu per un pastís i un cafè fresc. El pastís de vellut vermell característic és bastant famós!

Menjar de carrer asiàtic: Ping's Café Orient

Ping's Café Orient combina de manera eclèctica còctels potents amb menjar de carrer nutritiu de tot el sud-est asiàtic, i fins i tot té una cerveseria al jardí on podreu gaudir d'una cervesa Singha de Tailàndia. Aquest inusual restaurant, amb la seva peculiar decoració (incloent un rètol de neó "t'estimo molt de temps"), ha cridat molt l'atenció des que es va obrir en un racó del mercat principal de la colònia de Lodhi el 2016. Això no és sorprenent, ja que és la nova aventura del duet de germans que hi ha darrere de la cocteleria clandestina Pass Code Only (PCO) i el club de membres privats À Ta Maison. La seva infància a Tailàndia va ser una inspiració per a la cuina del restaurant, que és relativament inexplorada a l'escena gastronòmica de Delhi. Proveu els baos per compartir, o les creps especials d'ànec rostit o el pargo vermell del restaurant. Hi ha opcions baixes en calories per a persones conscients de la dieta.

japonès: Guppy

Guppy, que porta el nom d'un tipus de peix, té un tema d'anime capritxos, però no us deixeu enganyar. El restaurant, situat a Lodhi ColonyMarket, es pren molt seriosament la seva cuina japonesa. Com era d'esperar, hi ha un munt de sushi i sashimi per triar. Tanmateix, el menú s'estén molt més enllà d'això per oferir una incursió diversa en la cuina japonesa contemporània. El menjar s'acaba de preparar amb ingredients d'origen local i inclou diversos plats vegans. La ventresca de porc estofada és llegendària. També es recomana el bacallà negre de miso, les gambes tigre tempura i l'amanida de marisc. Renteu-vos el menjar amb una mica de sake japonès.

Momos inspirats en Mughlai: Lodhi Knights

Dirigiu-vos a aquesta petita botiga amb un forat a la paret al Khanna Market de Lodhi Colony per prendre un mos a la fuga. Els seus momos únics i amb gust de fusió són molt buscats. Trieu entre els plats populars de Mughlai, com el pollastre amb mantega i el Korma de verdures, encapsulats en boles de massa gruixudes. També hi ha moltes altres varietats de momos disponibles. A més de rotllos, tikkas i biyani. L'horari d'obertura és d'11 a 23 h. Hi ha poques taules repartides per tot arreu, però principalment només és una sala de peu.