Les millors coses a fer al barri xinès d'Honolulu

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:31

Un viatge a Honolulu simplement no està complet sense una visita al barri de Chinatown. El que abans es va considerar una de les zones més "sàrdilles" d'Honolulu s'ha convertit en una meca rica i culturalment diversa per al menjar, les compres i les arts. L'encantadora combinació de menjadors de classe mundial i restaurants nostàlgics per a mares i pop donen a aquest barri un toc encara més eclèctic, i l'adopció de l'art local de tota la zona per allunyar-se de la mala reputació abans és molt bonica. Dedica una estona per explorar els mercats acolorits i els blocs únics del barri xinès per gaudir d'un autèntic tast de la història de Hawaii.

Història

Un nucli comercial i residencial al centre de la zona cèntrica d'Honolulu, Chinatown és un d'aquells llocs rars que havia mantingut el seu encant i sentit de comunitat originals alhora que s'adjuntava a ideals més contemporanis, abraçant l'art i una amalgama de cultures diferents.

El barri es va establir per primera vegada com a resposta a la indústria ballenera de la zona, amb una proximitat al port d'Honolulu que va crear un centre centralitzat per als pescadors ocupats i els vaixells balleners. Una vegada que les plantacions de sucre de l'illa van començar a substituir la indústria de la caça de balenes a l'economia de Hawaii, els immigrants de la Xina van començarviatjant a Oahu amb contractes laborals de cinc anys. Finalment, després que els seus contractes s'haguessin acabat, molts d'ells es van establir al barri xinès d'Honolulu per treballar, viure i construir els seus propis negocis a la dècada de 1840.

El famós incendi de Chinatown de 1886 va començar en un restaurant local i va acabar cremant durant tres dies seguits i destruint vuit illes. Més tard, el 1899, un brot de pesta bubònica es va estendre per tot el districte entre ciutadans vulnerables que encara intentaven reconstruir les seves vides després del devastador incendi més d'una dècada abans. La mal altia es va estendre tan ràpidament que la Junta de Salut d'Honolulu va posar en quarantena la zona i va ordenar la destrucció de qualsevol edifici que hagués allotjat una persona infectada. Una sèrie d'incendis controlats l'any 1900 van destruir 41 estructures intencionadament, però després que van sorgir complicacions i el foc va créixer massa ràpidament, va acabar cremant durant 17 dies i va destruir 38 acres de la ciutat, ocupant-hi gairebé tot el barri xinès..

A la dècada de 1930, Chinatown es va fer conegut com un punt d'interès per a discoteques, prostíbuls i activitats il·legals, però després que es va incloure al Registre Nacional de Llocs Històrics com a districte històric el 1973, la ciutat va començar a invertir en el zona i Chinatown va començar a revitalitzar-se i evolucionar fins al que és avui.

Planifica la teva visita al barri amb aquestes set coses fantàstiques per fer.

Tasta la cuina local

Seria una farsa arribar fins a Chinatown i perdre's l'àmplia selecció de cuina asiàtica. No és d'estranyar que els xinesosEls restaurants han regnat per aquestes parts des que la zona es va establir originalment a les dècades de 1840 i 1850 (especialment els preferits locals que han existit durant generacions), però des de llavors el barri també ha atret una selecció més àmplia de restaurants de moda. I la seva proximitat al port sempre la va convertir en una destinació privilegiada per al peix fresc. Maguro Brothers dins del mercat de Kekaulike serveix poke fresc del seu mostrador de peix que s'entrega diàriament directament des de la subhasta de peix d'Honolulu a menys de dues milles de distància.

Quan es tracta de menjar xinès més tradicional, el Little Village Noodle House s'especialitza en menjar cantonés en porcions familiars que es poden compartir. A continuació, assegureu-vos de tastar el deliciós mochi de mantega a Sing Cheong Yeun Chinese Bakery.

Per dim sum, aneu a Tai Pan Dim Sum al carrer North Beretania per a un dinar informal i una política de begudes BYOB, o Char Hung Sut per obtenir un servei de taulell d'entrada i sortida més ràpid. Ambdós llocs serveixen, sens dubte, els millors manapuas (bollos de porc suaus xinesos-hawaians) del barri i ofereixen preus ridículament baixos per mantenir el vostre pressupost de menjador baix. Per tenir una experiència més pràctica, vés a Yat Tung Chow Noodle Factory, on pots fer el teu propi bol de fideus.

També podeu trobar una altra cuina asiàtica aquí: a Lucky Belly, aprofiteu els fideus amb uns ramen, obert per dinar, sopar i una finestra per portar a la nit al carrer North Hotel Street. O aneu a The Pig and The Lady per gaudir d'un menú de versions modernes dels clàssics vietnamites.

Viu la vida nocturna

Una de les belleses de la vida nocturna a Chinatown és que la majoria dels millors bars estan al costat de l' altre, cosa que fa que anar a bar i trobar-se amb els amics sigui molt fàcil. Passeu des de cocteleries de moda, com ara Tchin Tchin Bar (un elegant saló a la planta superior amb una gran carta de vins, menú de petits mos i un pati romàntic a l'aire lliure) i Manifest (bo per a música en directe), fins a bars de busseig més animats, com ara The Dragon. A d alt i Smith's Union Bar. Els veritables aficionats a la beguda trobaran casa al Bar Leather Apron, que té la llista de whisky més gran d'Honolulu, i els aficionats a la cervesa artesana apreciaran la varietat de cerveses artesanals al Bar 35.

Encore Saloon és un local mexicà creatiu i contemporani on els clients són tan benvinguts que demanen un Tecate enllaunat com un mezcal de primera qualitat. I, una mica més enllà del port, l'O'Tooles i el Murphy's Bar and Grill són un parell de pubs irlandesos populars entre els locals (indicació: aquí és sens dubte on voldreu estar el dia de Sant Patrici).

Temps a la vostra visita per als primers divendres

El primer divendres de cada mes, Chinatown és la llar de la festa més gran d'Oahu. Cada bar, galeria, restaurant i botiga obre les seves portes amb exposicions i entreteniment per a la comunitat. Els músics en directe toquen a les voreres i els restaurants locals ofereixen preus especials el primer divendres. L'acte principal és a partir de les 5 de la tarda. a les 21.00, però l'ambient de festa continua fins ben entrada la nit mentre els bars més moderns del barri s'omplen de visitants. Assegureu-vos de consultar el mapa interactiui llista d'esdeveniments al lloc web del primer divendres per treure el màxim profit de l'esdeveniment.

Vés a comprar

Chinatown acull moltes botigues d'antiguitats i vintage, així com botigues eclèctiques amb objectes de col·lecció i regals únics. Segur que trobareu un tresor o dos a Barrio Vintage o Tin Can Mailman a Nu'uanu, mentre que In4Mation, a prop, ofereix una selecció d'estils més actuals de temàtica Hawaii. Chinatown també ha vist una afluència de noves botigues en els últims anys; els més populars inclouen Ginger13 que ven joies fetes a mà i Hound & Quail per a rareses vintage.

I cap barri xinès estaria complet sense els seus mercats tradicionals. Inaugurat l'any 1904, el mercat d'Oahu és un dels punts destacats indiscutibles del barri xinès. Fàcilment reconeixible pel seu rètol i tons vermells, l'edifici encara es manté en peu tal com es va construir per primera vegada amb els fonaments originals de pedra, maons i sostre de fusta. El mercat a l'aire lliure s'ha convertit en el nucli del districte del mercat exterior de Chinatown, ple de fruites tropicals de colors, flors fresques, verdures exòtiques i molt més. Assegureu-vos d'entrar més a l'edifici principal del mercat d'Oahu, on descobrireu peix fresc, garrots sencers i una varietat de proteïnes que es venen. Una altra opció popular és Maunakea Marketplace, que data de la dècada de 1980: passeja per fileres de botigues i parades plenes de productes i records xinesos, productes, joies i molt més.

Preneu una pausa a la plaça

Rodejada de botigues i restaurants, la Chinatown Cultural Plaza és el ritme del cor del barri, i és on molts locals van per passar l'estona i socialitzar; és un lloc fantàstic per veure la gent. Sovint trobareu altars cerimonials al centre i durant l'Any Nou xinès, la plaça acull diverses activitats de celebració.

Visiteu el Jardí Botànic Foster

Si busqueu un oasi verd a l'animada zona del centre de Honolulu, el Foster Botanical Garden és el lloc perfecte. Amb una superfície de 13,5 hectàrees, aquest jardí es remunta al 1853 quan la reina Kalama va llogar una part del terreny a un botànic alemany que va construir la seva casa al lloc i va fundar el jardí, convertint-lo en un dels més antics de l'estat. Després, el jardí va incloure milers d'espècies noves de plantes i arbres a les illes hawaianes, inclosa la "flor cadàver", anomenada per la seva forta olor, que només floreix cada cinc o set anys.

Al mateix terreny que el Jardí Botànic Foster es troba el temple budista xinès més antic d'Honolulu, el temple Kuan Yin. El temple està dedicat al bodhisattva de la compassió i la misericòrdia. Trobareu encens cremant i ofrenes dels visitants, així com un entorn tranquil per meditar, descansar o admirar l'entorn.

Explora l'escena artística local

La majoria de les galeries es troben al carrer Bethel i a l'avinguda Nuuanu, de manera que és fàcil anar de galeries pel barri xinès; Assegureu-vos de parar dins del LouisPohl Gallery per veure obres d'artistes hawaians. A més, assegureu-vos de consultar l'horari del Hawaii Theatre Center; Amb gairebé 100 anys d'antiguitat, aquest establiment acull diversos mitjans d'entreteniment, com ara actuacions de teatre musical, escenografies de comèdia i molt més.