Els millors restaurants de West Palm Beach

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:32

A poc més d'una hora de Miami a través del tren Brightline, West Palm Beach és tot sol i sorra i fins i tot una mica d'art i cultura, ho creieu o no. La ciutat, que es pot explorar amb bicicleta i a peu (amb una mica d'ajuda dels serveis de cotxe compartit), té un panorama de restaurants que rivalitza amb altres grans ciutats del sud de Florida com Miami i Fort Lauderdale. Recorreu la ciutat i assegureu-vos de fer temps per esmorzar, dinar, sopar i tot el que hi ha entremig.

Hullabaloo

Aquest gastropub del centre de West Palm serveix menjar italià, cervesa i còctels en un espai informal i poc il·luminat amb una bona vibració sense esforç. Dirigiu-vos directament pel restaurant cap a la part posterior, on trobareu una caravana Airstream d'època al pati. Hi ha una cuina oberta on podeu veure com els xefs preparen la vostra pizza a la brasa i el filet mignon alimentat amb herba. Fes una passejada pel bloc després de sopar i unes copes; en comptes d'aparar-te, pots anar a la galeria i veure l'art més recent que es mostra per la ciutat.

Rocco's Tacos & Tequila Bar

Donat a la vida pel carismàtic copropietari Rocco Mangel, Rocco's Tacos & Tequila Bar és la destinació ideal per menjar autèntic mexicà en un ambient vibrant.atmosfera. És una experiència gastronòmica completa amb música alegre, una happy hour animada, un immillorable dimarts de tacos i tequila i un brunch sense fons els caps de setmana. Els comensals poden provar més de 300 varietats de tequila, ja sigui sol per beure o barrejat amb la famosa barreja agra casolana de Margarita de Rocco. Prepareu guaiac i patates fregides a la taula i gaudiu d'una cuina que encarna l'autèntic esperit de Mèxic. Rocco's té ubicacions a Florida i Nova York, però el lloc de West Palm Beach és el nostre favorit personal.

COYO Taco

Aquest lloc de tacos té des de amanides de tacos fins a un plat de tacos amb espatlla de xai marinada amb adobo, salsa de tomatillo carbonitzat i queso fresc combinat amb consomé de xai aromàtic rostit. Deliciós, relaxat i autèntic, COYO és un bon lloc per passar l'estona abans de sortir. Ompliu-vos de menjar mexicà deliciós abans de les vostres margarides per garantir una nit llarga i divertida i sense ressaques l'endemà.

Restaurant al terrat RH a Restoration Hardware

És irreal el bonic que és aquest lloc: una botiga de mobles als nivells inferiors i un restaurant i bar al terrat amb vistes a la ciutat. Aquest espai al terrat de 10.000 peus quadrats permet sopar amb plats basats en ingredients sota un espectacular atri de vidre. Tant si es tracta d'un brunch memorable que esteu buscant (penseu amb ventresca de porc tallada gruixuda, burrata amb tomàquets rostits al forn, llamàntol amb mantega).panets i rosat fred) o un sopar romàntic que inclou bolets silvestres, costelló rapat sobre pa d'all carbonitzat, una amanida d'enciams precioses i molt xampany), el trobareu aquí. El restaurant RH Rooftop és el lloc per a l'excés i la decadència, no un àpat quotidià del qual parlareu durant mesos o anys.

El monjo cec

El Blind Monk, un petit bar de vins bonic al costat de l'estació de Brightline, és una gran parada després de l'arribada o abans de la sortida de West Palm. Amb vi, cervesa i menjar al menú, ho pots tenir tot. Demana per ampolla o gaudeix d'un spritz en un dia de calor. El Blind Monk és acollidor i fresc i la seva carta de menjar se centra en plats d'estil tapes, com ara olives castelvetranos nues, blat de moro amb greix de cansalada, una truita espanyola amb formatge manxec i semifreddo o un pastís de fang de Florida.

Grato

Un altre lloc italià de la zona, el menú de Grato consta de pastes casolanes, articles de rostisseria, pizza al forn de llenya i molt més. L'espai et transporta a Itàlia amb els seus grans finestrals, marbre de Carrara, ferro, gres i espais amplis. La cuina oberta amb el seu forn de llenya i rostisseria permet admirar els xefs treballant. L'hora feliç aquí és de dilluns a divendres de 16 h. a les 6 p.m. i també hi ha happy hour de pizza els caps de setmana a partir de les 15 h. a les 6 p.m. Submergeix-te per uns panets de pizza, calamars fregits i girs divertits en còctels tradicionals (com la figa a l'antiga i el martini de gingebre de maduixa).

Flories

Les opcions de menjar i beguda els hotels Four Seasons són sempre, sempre increïbles i el de Florie no és diferent. Aquest restaurant treballa en col·laboració amb el xef Mauro Colagreco, tres estrelles Michelin, i encarna una veritable sensació mediterrani amb plats inspirats en la terra. El Florie's Bar ofereix còctels de temporada i vins sostenibles i és tan bonic que voldràs passar-hi tot el dia, bevent lentament la teva beguda i compartint històries de viatges i records del passat.

Grillada d'alvocat

Per menjar fresc de la granja a la taula, gaudeix del dinar a l'Avocado Grill. Aquí, el guardonat xef Julien Gremaud, obté ingredients exòtics per afegir als seus plats d'inspiració local de la Florida del Sud i també ofereix un bar cru costaner i còctels artesanals creatius per rentar el menjar. Un espai preciós amb un menú saludable (i per descomptat saborós), Avocado Grill compta amb un brunch, dinar i sopar, així com un menú de tarda i un menú totalment vegà per a aquells que triem o preferim una dieta vegetal. Alguns dels preferits dels aficionats són la coliflor al curri, l'amanida de carbassa i cols de Brussel·les i els talls d'alvocat a la planxa amb mango especiat i amanida de síndria.

Bistrot francès de pistache

Situat al centre de West Palm Beach des del 2008, Pistache té el millor brunch de la ciutat segonsel Palm Beach Post. Qui no estaria disposat a un brunch rosat de tot el que puguis beure els dissabtes? Cada setmana, d'11 a.m. a 2:30 p.m., aconseguiu el vostre vi rosat a Pistache, on se serveix a l'estil de la Riviera d'ampolles grans i es combina amb deliciosos ous Benedict, croque madame, escargots de Borgonya, patates fregides i formatge i xarcuteria artesanal. plaques. No podem prometre que una migdiada no serà necessària després d'aquest àpat, però per això serveixen els caps de setmana!

City Diner

Per a alguna cosa tranquil·la i informal, aneu a City Diner, que té un ambient dels anys 50 i un jukebox que funciona, obert per esmorzar, dinar i sopar cada dia. Aquest restaurant serveix els locals de West Palm Beach des de 1982 i sempre prioritza la comoditat i la satisfacció dels seus clients. Proveu el xili o el pastís de carn casolà, el famós pastís de pollastre del restaurant (que no està disponible per emportar) i les creps esponjosos de mantega. Ja sabeu què diuen dels comensals de menjar reconfortant. Deixaràs aquest amb la panxa plena i el cor feliç.