Els millors restaurants de West Loop de Chicago

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:32

Al costat oest del riu Chicago, amb la Grand Avenue al nord, l'Eisenhower Expressway al sud i l'Ashland Avenue a l'oest, es troba un dels millors barris de Chicago per menjar: el West Loop. Antigament, aquesta zona una mica arenosa i industrial estava plena de grans fàbriques i magatzems, però des de llavors s'ha transformat en una meca de compres, restaurants i oci nocturn. Podeu trobar pràcticament qualsevol tipus de menjar que desitgeu al llarg del carrer Randolph, de ràpid creixement, o "Restaurant Row", i al proper mercat de Fulton. Des de sushi fins a gastronomia de bar, passant per fleques i plats tradicionals: tot és aquí i tot és bo.

El millor per a hamburgueses: Au Cheval

Les hamburgueses aquí són tan grans que se serveixen amb un ganivet de bistec enfonsat a través dels panets. Els ous són l'especialitat i es serveixen a, dins o amb molts dels entrants. La il·luminació ambiental, les cabines de cuir fosc, els panells de fusta i un ambient generalment tranquil fan que Au Cheval sigui ideal per passar una nit fantàstica a la ciutat.

El millor per a italià: Restaurant Monteverde i Pastificio

Si el teu és la pasta fresca feta a mà, i com pot no ser-ho? - després sopeu a Monteverde, una fàbrica de pasta com cap altra a la ciutat. Al capdavant hi ha la xef i companya, SarahGrueneberg, un antic protegit convertit en xef executiu de Spiaggia classificata per Michelin. Doneu un cop d'ull a les bótes de fusta plenes de vinagre balsàmic tradicional i observeu com l'equip fa pasta durant tot el dia, visible a través d'un mirall vintage penjant. Si voleu provar-vos l'elaboració de pasta a casa, podeu consultar les receptes al lloc web.

El millor per a sushi: Omakase Yume

El sopar característic de diversos plats, elaborat per l'expert xef Sangtae Park, inclou uns 15 plats en un restaurant íntim amb només dos seients per nit. Per descomptat, cal fer reserva i cal ser puntual. La cuina japonesa "a l' altura del xef" se serveix al bar de fusta rossa. Omakase Yume no defrauda.

El millor per a xinesos: ànec ànec cabra

Stephanie Izard, guanyadora de Bravo's Top Chef, és força líder en l'espai de restaurants. Va obrir el premiat Girl & the Goat el 2010, seguida de Little Goat Diner i ara Duck Duck Goat. Visiteu-vos per menjar dim sum, sopa, arròs fregit, plats de fideus i especialitats d'autor, totes elles descrites com "menjar xinès raonablement autèntic". I, sí, la cabra s'ofereix a molts dels plats, mantenint-se de marca.

El millor per a famílies: Parlor Pizza Bar

Parlor Pizza Bar és assequible, ràpid i fàcil i les pizzes al forn de llenya són delicioses. L'estiu demana una taula al terrat o a l'enorme pati i no us haureu de preocupar de fer callar els vostres fills: l'esbarjo és normal. Altres articles, a més de la pizza, ho sóndisponible també en cas que tingueu un menjar exigent a remolc. Visiteu el distribuïdor de postres del costat després de l'àpat per comprar tacos de postres, gelats i pastissets de colors.

Millor per sorpreses: Oriol

A prop de Restaurant Row, en un lloc més aïllat i privat, hi ha Oriole amb estrella Michelin. El menjar aquí és car (215 dòlars per persona) i els maridatges de vins, comissariats per un sommelier expert, us costaran 125 dòlars addicionals, però podeu esperar que la nit sigui impressionant i excepcional. Aquest és el lloc on anar per a una celebració especial, una que usurparà totes les altres.

El millor per als amants de la història: sèpia

Els records de Chicago estableixen el to a Sepia, un restaurant amb una forta carta de temporada que es troba en una antiga impremta del segle XIX. Vine a l'Happy Hour i socialitza amb els clàssics favorits a la mà. Demana a la carta o gaudeix d'un menú degustació de cinc plats preparat amb art. Definitivament, estalvieu espai per a les postres: el pastís de pera al revés, els bunyols de llimona, la mousse de xocolata i les begudes de postres són especialitats.

El millor per al brunch: Proxi

El brunch de cap de setmana a Proxi és com viatjar per tot el món. Arròs fregit amb kimchi, pa de blat de moro a la planxa, curry de cigrons, congee, bagre, pa torrat de gambes, cafè gelat vietnamita: tria el teu país i deixa el teu passaport a casa. L'espai és lluminós, lluminós i acollidor. Dada divertida: Sepia, al costat, és un restaurant germà.

Millor per a la tarifa americana: Blackbird

El guardonatBlackbird és un dels clàssics favorits entre els habitants de Chicago:ha estat un element bàsic popular durant més de 20 anys. Els menús degustació de dinars i sopars de temporada amb maridatge de vins són l'especialitat aquí i podeu esperar ingredients d' alta qualitat i un servei de primer nivell. Els còctels són abundants en aquest espai elegant i modern i hi ha classes i tallers disponibles si voleu aprendre com es crea la màgia.

El millor per als creadors de tendències: The Allis

Situat a SoHo House Chicago, The Allis és un dels llocs més interessants per a Instagram amb una barreja de comensals ben vestits i autònoms informals que prenen espresso darrere d'ordinadors portàtils. Imagineu això: sostres alts amb llum natural inundant les finestres, canelobres de vidre, sofàs de vellut de colors i art original. El sopar està disponible tot el dia i la nit i el te de la tarda és força especial.

Millor per a l'art: Bellemore

El disseny de l'interior de Bellemore és eclèctic i acolorit -el teu ull no sap a què aterrar- i el menú està tallat amb la mateixa tela. Trieu entre els plats dividits en tres seccions: primera, segona i tercera. El pastís d'ostres està en la seva pròpia categoria. Les postres tindran ingredients divertits com el caqui en conserva, el gelat de farro verd o el yuzu. La llista de tes és força extensa: verd, oolong, negre, d'herbes i fins i tot vintage. Aquest és el lloc per arriscar-se i demanar alguna cosa que probablement mai no hagis tingut.

El millor per a sopars informals: Elske Restaurant

El xef Posey es va inspirar en una estètica escandinava quan va crear Elske Restaurant, un restaurant minimalistaamb línies netes i decoració senzilla. El menú degustació és un gran valor que no escatima en qualitat ni presentació. O, demaneu truita de fiord fumada a la carta amb remolatxa, agnolotti de mongetes negres, carn de porc i botifarra de cargols, per saciar els vostres gustos.

El millor per a vegetarians: Bad Hunter

Chicago, i el Midwest, és una destinació de carn i patates. No f alten les brasseries i les carns. De tant en tant, però, potser voldreu sacsejar-lo i tenir un dilluns o dos sense carn. Entra: Bad Hunter, un restaurant de verdures que ofereix plats fantàstics. Bad Hunter no és exclusivament vegetariana: els plats de carn espolvoren el menú de temporada, però els guanyadors aquí són molt vegetals. El restaurant és més exclusiu que altres restaurants vegetarians i vegans de la ciutat, que és una alternativa divertida.