48 hores a Johannesburg: l'itinerari definitiu

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:38

Com a llar de l'aeroport internacional més concorregut de Sud-àfrica, molts visitants veuen Johannesburg com una mica més que una porta d'entrada a la resta del país. Tanmateix, hi ha moltes raons per allargar la vostra escala a Jozi bulliciosa i bulliciosa. Els interessats en la història de Sud-àfrica descobriran un tresor de la febre de l'or, l'apartheid i els monuments de Mandela. Municipis com Soweto ofereixen als visitants l'oportunitat d'experimentar com viuen realment la majoria dels sud-africans; mentre que les galeries d'art, els restaurants gurmet i les botigues de moda de barris de luxe com Maboneng i Rosebank mostren una evidència d'una revolució cultural en marxa. Així és com us recomanem passar 48 hores a la ciutat més gran de Sud-àfrica.

Dia 1: matí

8 a.m.: Després d'aterrar a l'O. R. Aeroport internacional de Tambo, agafa un Uber fins al modern suburbi del nord de Rosebank. Amb els seus carrers arbrats, l'arquitectura art déco i la pròspera escena de restaurants, és la base perfecta per a la vostra aventura a Joburg. Registra't a Home Suite Home Bristol Rosebank. Aquest hotel boutique disposa de 28 àmplies suites de disseny amb un bar a la piscina al terrat. Resisteix l'impuls d'enfonsar-te al teu llit extralarg i, a continuació, dirigeix-te al rebost d'aperitius obert les 24 hores per repostar abans de la primera etapa del teu tour sense xiular.

9:30 a.m.: Johannesburg es va fundar durant la febre de l'or de Witwatersrand de 1886, així que per on millor començar que a Gold Reef City. Aquest icònic parc temàtic està dissenyat com una rèplica de la ciutat minera original que va començar tot, però avui no esteu aquí per a les muntanyes russes. En canvi, sou aquí per unir-vos a la visita guiada del patrimoni Jozi's Story of Gold, que us porta a 245 peus sota terra a una antiga mina d'or. Obteniu informació sobre els buscadors que ho van renunciar a tot per viatjar a l'escull a la recerca de la seva fortuna i, a continuació, mireu una demostració d'abocament d'or en directe abans de provar sort a l'estació de panoràmica. El primer recorregut del dia comença a les 9:30 h i té una durada aproximada d'1,5 hores. Després, feu un mos a un dels molts restaurants de Gold Reef City. Recomanem Calisto's per a pollastre a l'estil portuguès i gambes periperi.

Dia 1: tarda

1 p.m.: Després de dinar, la següent parada és el Museu de l'Apartheid. No haureu de viatjar lluny, ja que també forma part de Gold Reef City. Aquest és el millor lloc del país per conèixer l'apartheid, el període de quatre dècades de segregació racial i discriminació que va inspirar la lluita per la llibertat i va donar forma a la societat sud-africana tal com la coneixem avui. Abans d'entrar al museu, els turistes es divideixen arbitràriament i es fan entrar per separatportes per a blancs i no blancs, donant-los un tast de com era la vida de les persones de color durant el règim de l'apartheid. A l'interior, les exposicions permanents utilitzen pel·lícules, fotografies, panells de text i altres artefactes per educar els visitants sobre temes, com ara les pàtries negres, la lluita armada per la democràcia i les eleccions de 1994 en què Nelson Mandela es va convertir en el primer president negre del país elegit democràticament.

Els papers de Mandela com a camarada, líder, pres, negociador i estadista es recullen en una exposició separada dedicada a la seva vida. El Museu de l'Apartheid està obert tots els dies de 9 a.m. a 5 p.m. i us recomanem que hi passeu almenys 1,5 hores.

3 p.m.: Des del Museu de l'Apartheid, hi ha un viatge d'Uber de 30 minuts fins al districte de Braamfontein, al centre de la ciutat. Arribareu just a temps per assistir a una actuació matinal al Joburg Theatre, seu del Joburg Ballet. A més de les actuacions de ballet, el teatre també acull exitosos musicals de Broadway i West End, espectacles de música i dansa tradicionals africanes i concerts dels principals artistes sud-africans i internacionals. Si viatgeu a Joburg amb nens durant el període de vacances de Nadal, assegureu-vos de consultar les pantomimes festives increïblement populars del teatre.

Dia 1: vespre

7 p.m.: Amb la nit que cau sobre la ciutat, és hora de tastar l'eclèctica escena culinària de Joburg. Kitamu, situat al recinte d'oci proper MelroseArch, ofereix una versió gurmet de receptes tradicionals de tota Sud-àfrica i el continent africà. La decoració i la música reflecteixen la inspiració tribal del restaurant, mentre que el menú és una processó de delícies locals. Per començar, prova un pastís de cocodril o (si et sents extraordinàriament valent), cucs mopane fregits. Els plats principals cobreixen tot l'espectre de la cuina africana, des dels tajines marroquins fins als bunny chows de Durban, mentre que el menú de postres sembla el receptari d'una mestressa de casa tradicional africana. Ens agrada especialment el pudding de malva, tot i que les koeksisters (trences fregides de massa recobertes de xarop) són un segon pla.

9 p.m.: Si trobeu que tot aquest sucre us ha donat un segon vent, allarga les festes de la nit amb una parada al bar de tapes i còctels que marca tendència A Streetbar Named Desig. Les precioses vistes de la ciutat des de la coberta de d alt proporcionen el teló de fons perfecte per a un menú de còctels ple de begudes amb un nom inventiu que sonen tan delicioses com de gust. Per a alguna cosa únic sud-africà, proveu el Rooibos Old Fashioned, elaborat amb bourbon, bitters de xocolata i xarop de rooibos. Si els còctels no són el teu, no et preocupis; el bar també serveix una gran selecció de licors artesanals, cerveses locals i vins a copa. Streetbar Named Desire roman obert fins tard de dimarts a dissabte. Al final de la nit, tornarem a l'hotel en cinc minuts amb cotxe.

Dia 2: matí

9:30 a.m.: Després d'esmorzar a l'hotel, instal·leu-vos durant 30 minutsViatge amb Uber fins a Soweto. Aquí, t'uniràs a una visita de mig dia per l'assentament informal més gran de Sud-àfrica amb l'operador local Soweto Guided Tours. La visita inclou una visita amb un resident a Kliptown, que descriurà com és viure per sota del llindar de pobresa en una de les parts més pobres de Johannesburg. Us parareu al Museu Hector Pieterson, batejat en honor a l'escolar negre, que es va convertir en un símbol internacional de l'apartheid quan va ser assassinat per la policia durant una protesta estudiantil el 16 de juny de 1976. El més destacat per a moltes persones és el visita a la casa Mandela al carrer Vilakazi, on l'antic president va viure abans de la seva detenció el 1962. Ara és un museu ple de records del seu temps allà.

L'antiga casa de l'arquebisbe Desmond Tutu també es troba al carrer Vilakazi, fet que el converteix en l'únic carrer del món que ha allotjat dos premis Nobel de la Pau. El recorregut de quatre hores comença a les 9:30 a.m. i costa 650 rands sud-africans (43 dòlars) per persona. Assegureu-vos de reservar amb molta antelació.

Dia 2: tarda

2 p.m.: Quan acabi la gira, probablement estareu desesperats per menjar alguna cosa. Torna cap al centre de la ciutat, on l'animat i ultrachic recinte de Maboneng espera descobert. El nom de la paraula sotho que significa "lloc de la llum", Maboneng és un districte industrial rejovenit ple de restaurants artesans i cafeteries, galeries d'art i botigues de roba que representen l'avantguarda de la moda Jozi. Primer de tot: dinar. Les nostres opcions preferidesInclou Little Addis, on pots menjar plats tradicionals d'injera etíop amb els dits, i Eat Your Heart Out. Aquesta última és la versió de Joburg d'una delicatessen jueva, amb grans opcions per a dietes vegetarianes, veganes, Banting i sense gluten juntament amb el pastrami tradicional al sègol.

Després de dinar, preneu-vos el temps per explorar el complex Arts on Main de Maboneng. Aquí, els magatzems històrics s'han convertit en una sèrie de galeries d'art i estudis, cosa que el converteix en el lloc per recollir records sud-africans fora del normal. Si la vostra visita és un diumenge, també podreu explorar les parades que venen menjar i moda de producció local a Market on Main.

4 p.m.: Amb el vostre apetit cultural despertat per Arts on Main, és hora de visitar la galeria d'art de Johannesburg. Situat al parc Joubert proper, l'edifici en si és una obra mestra arquitectònica dissenyada pel reconegut arquitecte britànic Edward Lutyens. És la galeria més extensa de l'Àfrica subsahariana, amb 15 sales d'exposicions i jardins d'escultures que abasten tot l'espectre, des de mestres holandesos del segle XVII fins a l'art sud-africà contemporani. Estigueu atents a les obres d'artistes emblemàtics d'arreu del món, com ara Picasso, Monet, Dalí, Rodin i el llegendari artista local William Kentridge. La galeria roman oberta fins a les 5 de la tarda, així que serà una visita fugaç; assegureu-vos de prioritzar el que voleu veure. L'entrada és gratuïta.

Dia 2: vespre

6 p.m.: En aquest moment, probablement els teus peus estiguindolor, però mai por; la nostra propera parada ofereix l'antídot perfecte per als viatgers cansats. Situada al barri més antic del centre de la ciutat de Joburg, Ferreirasdorp, Mad Giant Brewery és el lloc ideal per fer una càrrega. Aixequeu un tamboret al bar i demaneu una pinta de cervesa Super Session amb infusió de cànem o mostreu cerveses d'edició limitada com l'IPA de Nova Anglaterra, de nom creatiu, Jozi Carjacker. No pots decidir? Demana un vol de degustació o demana un paquet de sis per emportar-te a casa. Si us ve de gust, la cerveseria ofereix visites guiades; però potser preferiu seure al sol a l'exterior i recordar les aventures del dia en lloc d'unes quantes de fred.

8 p.m.: Quan tornis a tenir gana, dirigeix-te al restaurant germà de la cerveseria, Urbanologi. L'espai del menjador utilitza l'estructura d'acer a la vista i els terres de formigó del magatzem original per crear un ambient industrial-chic que li va guanyar el títol de millor bar dissenyat a l'Àfrica i l'Orient Mitjà el 2017. Els hipsters i turistes de Jozi que saben s'asseuen al costat. al costat a les taules comuns de cavallet de fusta, sota la mirada d'un tallat més gran que la vida del mateix Gegant Boig. Mireu com els xefs preparen petits plats de temporada a la cuina oberta amb ingredients procedents exclusivament de granges en un radi de 150 quilòmetres. El menú canvia regularment per reflectir el que hi ha disponible, però els preferits anteriors inclouen creps d'ànec, terrina de porc i bolets shimeji tempura.