Celebracions de Cap d'Any a Alemanya: la guia completa

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:39

Silvester (o Nit de Cap d'Any) a Alemanya significa que el país explota en una celebració de focs artificials i festes. Després de l'alegria alegria del Nadal, l'Any Nou és una festa plena, especialment a la capital de Berlín. A casa, les tradicions de Silvester són igual de vives.

És un moment elèctric per visitar Alemanya, tot i que s'ha d'estar preparat per a preus més elevats per als allotjaments i multituds, multituds ben equipades amb focs artificials de mà. Llegiu la guia completa del Cap d'Any a Alemanya amb totes les tradicions alemanyes més boges. Realment és un Prosit Neujahr (Bon Any Nou).

Focs artificials per a l'Any Nou a Alemanya

Potser penseu que esteu familiaritzat amb els focs artificials, però res és com feuerwerk (focs artificials) a Alemanya per a Silvester. Tradicionalment, es creia que els focs artificials espantaven els mals esperits i, aparentment, els alemanys veuen aquest dolent mojo a tot arreu durant l'Any Nou. Els focs artificials són una realitat ineludible de Silvester, des de grans espectacles oficials fins a ciutadans corrents que passegen pels carrers disparant explosius amunt, avall i per tot arreu.

L'espectacle més gran de potència de focs artificials té lloc a la capital del país, a Brandenburger Tor. Tota la carretera que porta des de la porta fins a la Siegessäule (VictòriaColumn) està tancat per a un concert en directe, DJs i milers de festers. A prop, la gent enceta els seus propis focs artificials i l'espectacle principal té lloc sobre la porta quan el rellotge marca la mitjanit. També es fan espectacles de focs artificials a la majoria de ciutats importants, des de Colònia fins a Munic i Hamburg.

Si voleu participar en els focs artificials gratuïts per a tots, podeu comprar-los gairebé a tot arreu els dies just abans de Silvester, des de botigues de queviures fins a parades de carretera. Tanmateix, només es venen legalment entre el 28 i el 30 de desembre i només els podreu encendre del 31 de desembre a l'1 de gener.

Bleigießen per a l'Any Nou a Alemanya

Una tradició més tranquil·la i a casa és predir la teva sort per a l'any que ve. L'abocament de plom, o Bleigießen, és on els excrements de plom fos actuen com les fulles de te. Els kits de Silvesterblei es venen abans de Silvester i es fan l'últim dia de l'any amb amics i familiars.

Per completar la cerimònia, es fon una petita quantitat de plom en una cullerada sobre una flama oberta i després s'aboca en un bol d'aigua. Allà s'endureix en una forma que es diu que prediu què passarà l'any nou. Hi ha possibilitats gairebé infinites, però per exemple, una àguila (adler) significa que podríeu beneficiar-vos de la vostra feina. Una bola (bola) vol dir que la bona sort està rodant cap al teu camí. Les flors (blumen) indiquen noves amistats. Hi ha disponible una llista completa al kit, juntament amb un poema.

Feuerzangenbowle per a l'Any Nou a Alemanya

Què és una festa de Cap d'Any sense una beguda de celebració? Per descomptat, els alemanys es dediquen a la cervesa, el vi i el sekt (vi escumós).dia especial, però res és tan espectacular com el feuerzangenbowle.

Aquest nom de beguda es tradueix com "ponx de pinces calents" i té una base de glühwein (vi calent) més rom, taronja, llimona, gingebre, sucre i espècies com la canyella i els claus. Es prepara escalfant lentament el vi amb la taronja i la llimona i després afegint-hi un infusor farcit d'espècies. Aneu amb compte de no sobreescalfar el vi fins a bullir, ja que perdrà l'alcohol (i molta diversió). Un cop estigui calent, ompliu un bol de punxó amb la barreja de vi i col·loqueu-hi un pa de sucre (zuckerhut) en suspensió supeït amb rom abans de posar-hi foc. El sucre es caramelitza abans de degotar al vi. Serviu i gaudiu amb la cançó "Krambambuli".

Si bé podeu fer la vostra pròpia configuració de feuerzangenbowle, és molt més fàcil si compreu el bol especialitzat i el cor de sucre. Normalment es troben disponibles als supermercats alemanys, però pot ser molt més difícil de trobar a l'estranger.

Si no us molesta fer la vostra, sovint podeu comprar una tassa als mercats de Nadal alemanys. Però la cerimònia que suposa fer aquesta beguda forma part del plaer. Tot és més emocionant amb les flames, sobretot a l'Any Nou.

Això també forma part de l'herència cultural alemanya, ja que la beguda va assolir la màxima popularitat a causa de la novel·la "Die Feuerzangenbowle: Eine Lausbüberei in der Kleinstadt", de Heinrich Spoerl, així com la pel·lícula de 1944 basada en el llibre.

Berliner Pfannkuchen per a l'Any Nou a Alemanya

Els pfannkuchen de Berlin van ser objecte d'un dels més famosos americà-alemanysmalentesos. Quan el president nord-americà John F. Kennedy va declarar famosament: "Ich bin ein Berliner" a les escales del Rathaus Schöneberg, deia que era aquest donut enfront d'un ciutadà de Berlín. (La frase més correcta seria "Ich bin Berliner".)

A part d'aquest moment, aquesta pastisseria és famosa per si sola. Disponibles durant tot l'any, generalment es diuen pfannkuchen a Berlín, però berliners a altres llocs del país (o krapfen al sud d'Alemanya). Són de forma rodona amb sucre al damunt, generalment farcits amb un centre de gelatina dolça (konfitüre). A l'Any Nou, tenen uns quants sabors diferents: xocolata, vainilla, eierlikör (licor d'ou) o fins i tot mostassa (senf) per a un client desafortunat. Aquest joc d'atzar s'adapta al que podríeu esperar de l'any nou.

Si perdeu l'oportunitat de provar sort amb sabors a l'Any Nou, també estan disponibles durant el Karneval o el Fasching.

"Sopar per a un" per a l'Any Nou a Alemanya

Per raons alienes a l'enteniment de ningú, s'ha convertit en obligatòria la visualització d'un petit sketch britànic per a Silvester a Alemanya.

L'esbós en blanc i negre es va emetre per primera vegada l'any 1963 i només dura 17 minuts. Amb el títol "Dinner for One", s'emet a la televisió alemanya cada cap d'any i milions d'espectadors sintonitzan cada any. La premissa bàsica és la interacció entre una dona gran i rica i el seu majordom durant un sopar la nit de Cap d'Any. Plena d'humor bufona i un final sorprenent, la frase repetida "El mateix procediment que cada any, James", s'ha fet molt coneguda al món de parla alemanya.a causa de la popularitat d'aquest programa.

Potser més estrany que la seva popularitat és el seu anonimat al món de parla anglesa. Té el rècord mundial Guinness del programa de televisió més repetit, però mai s'havia emès a la televisió britànica fins al 2018. Molts angloparlants ni tan sols n'havien sentit a parlar fins a arribar a Alemanya.

Si tens la sort de celebrar l'Any Nou a Alemanya, assegura't d'encendre el televisor i bloquejar els focs artificials just abans de la mitjanit per captar aquesta estranya tradició alemanya.