2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 11:02
En comparació amb les capitals culinàries properes de Londres, Brussel·les i París, Amsterdam passa per sota del radar quan es tracta de comestibles. Entre països amb cuines especialment distintives, les seves pròpies tradicions culinàries locals són àmpliament desconegudes. La cuina tradicional holandesa consisteix en menjar còmode i abundant per escalfar els ossos al clima del nord; Poc sofisticat però també sense pretensions, és un excel·lent antídot contra els dies freds i humits que imperen en algunes estacions. Aquests són alguns dels millors restaurants per tastar l'autèntica cuina holandesa a Amsterdam.
Hap-Hmm
Adreça: Eerste Helmersstraat 33
Situat a prop del popular Vondelpark, l'interior acollidor de Hap-Hmm i el seu menú de plats senzills i clàssics holandesos fan una parella perfecta. Ompliu-vos d'especialitats com les escalopes de vedella en un ambient d'eetcafé i, després, passegeu pel parc després de sopar.
Moeders
Adreça: Rozengracht 251
Moeders és una versió popular i subtilment de luxe de la cuina tradicional holandesa, elogiada per unes preparacions minucioses que encara no trencaran el banc. Els seus menús de preu fix que combinen i combinen ofereixen flexibilitat a un preu assequible, així com un entrant sense carn; els seus HolandaLa mostra de postres Glorie inclou el millor de les postres holandeses antigues.
El rebost
Adreça: Leidsekruisstraat 21
El rebost ofereix la major varietat dels cinc restaurants, així que convida a un grup d'amics i tasta tots els plats que s'adapten per a una deliciosa visió general de la cuina holandesa. S'hi representen tots els clàssics, des de l'erwtensoep (sopa de pèsols dividits) fins al stampotten i fins i tot el satay, que es va introduir a la cuina holandesa quotidiana des de les colònies d'Indonèsia.
Stamppotje
Diverses ubicacions; consulteu el lloc web per obtenir una llista completa.
Stamppot, o pot hash, és un plat holandès per excel·lència semblant a les bombolles i els grinyols britànics, i aquest venedor de temporada al carrer distribueix stamppot per bola als comensals que volen un àpat sòlid i abundant a la carrera. Les varietats inclouen el tradicional stamppot boerenkool (stamppot amb kale arrissada) i hutspot (puré de patates, pastanagues i ceba). A l'estiu, l'estand es transforma de nou en el venedor de gelats Ijscuypje.
Hofje van Wijs
Adreça: Zeedijk 43
Hofje van Wijs, un especialista en cafè i te establert a Amsterdam el 1792, va afegir un menú tradicional holandès al seu repertori només 218 anys després el 2010. Van Wijs ara serveix especialitats de temporada, com guisats especiats, per complementar els seus menú de begudes rareses i excel·lent assortiment de pastissos i pastissos.
Recomanat:
11 Els millors restaurants de cuina bengalí de Calcuta
Proveu aquests restaurants populars de Calcuta per gaudir d'una cuina bengalí autèntica i deliciosa (amb un mapa)
12 millors restaurants de cuina de Goa a Goa per a tots els pressupostos
Tot i que a Goa hi ha restaurants fantàstics per triar, els millors d'aquí posen èmfasi en l'autèntica cuina de Goa no vegetariana (amb un mapa)
Els millors llocs per als aficionats a la cuina a Toronto
Porteu la vostra gana i amor pel menjar a Toronto per viure algunes de les millors experiències alimentàries i llocs per als amants de la cuina de la ciutat
Els millors restaurants de cuina d'Atenes, Grècia
Tres fabulosos restaurants grecs, a Atenes i als voltants, no són la vostra experiència gastronòmica grega típica, però tots valen la pena (amb un mapa)
Els millors llocs per a música en directe a Amsterdam
Planifica la teva visita a Amsterdam centrada en la música després de conèixer alguns dels punts d'interès musical de la ciutat i l'ambient i els actes de cada lloc
