10 aperitius fets a Seattle que heu de provar

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 11:02

Seattle és un tipus de ciutat gastronòmica, i té sentit quan saps alguna cosa sobre l'oest de Washington. Amb el Puget Sound allà mateix, l'oceà Pacífic no gaire lluny i els sorprenents productes de l'est de Washington al costat, Seattle té accés a menjar local fresc a cada racó. Com a resultat, molts restaurants i botigues venen aliments i aperitius fets aquí mateix a la zona, i el menjar local és bo! Aquí hi ha 10 aperitius fets a Seattle que hauríeu de provar, tant si vius aquí com si estàs de visita.

Xocolata

Seattle no és necessàriament coneguda com una destinació de xocolata, però potser hauria de ser-ho, ja que hi ha una sèrie de fabricants de xocolata a la ciutat que val la pena provar. Fran's Chocolates és el principal d'aquests. Els seus caramels salats són coses de somnis de xocolata i caramel. Mantegosos i rics, els caramels salats no són barats i, tanmateix, valen cada cèntim. Tot i així, si els caramels no són el teu, Fran's també fa tòfones, barretes, fruites i fruits secs coberts de xocolata, i molt més. Mireu també una altra institució de xocolata de Seattle: Theo Chocolates, situada a Fremont. Pots fer un recorregut i tastar una mica de tot al llarg del camí, o si no pots fer un recorregut, pots parar a la botiga i tastar també una mica de tot. Theo Chocolate ésconeguda per les barretes de xocolata que van des de l'ametlla cirera fins a la regalèssia negra salada, però també fan caramels i altres llaminadures especials. Podeu trobar Fran's Chocolates i Theo Chocolate ambdues són moltes botigues de queviures i botigues de regals locals, així com a les seves pròpies botigues.

Formatge fet a mà de Beecher

Veureu Beecher's Handmade Cheese a molts restaurants i botigues locals, però es fa al centre de la ciutat, a prop del mercat de Pike Place. Tot i que l'empresa fa uns quants formatges, sobretot el que trobareu i el que hauríeu de provar és Beecher's Flagship: un formatge semidur fet amb llet de vaca. És una mica de nou, una mica cruixent i molt deliciós, tant si el teniu en una galeta, en un sandvitx o en el deliciós formatge mac de Beecher.

Jones Soda

Veureu Jones Soda a tot arreu, des de botigues de conveniència fins a restaurants. Si sou uns fans del refresc ensucrat amb canya de sucre, no us els perdeu. Els sabors inclouen l'obligatorietat de cola i llima de llimona, però a partir d'aquí atreviu-vos a ser més aventurers: poma verda, meló triturat, xiclet blau. Són els refrescs d'edició limitada on les coses es tornen realment aventureres. Se sap que Jones fa un sabor de gall dindi i salsa per a Acció de Gràcies, per exemple.

Oberto

Si t'agraden els teus aperitius salats i carnosos, és possible que t'haguessin conegut per prendre una mica de carn seca a la teva benzinera local aquí i allà. Oberto és una de les marques més comunes que trobareu, i la sevaEls productes es fan a Kent, que es troba al sud de Seattle. Proveu una mica de carn de vedella o gall dindi en una gran varietat de sabors. L'empresa també fa pals de botifarra fumada que es venen tant en paquets com en varetes individuals, així com barreges de trail. Igual que Jones Soda, aquests aperitius no són difícils de trobar i els trobareu a gairebé qualsevol botiga local que vengui menjar.

Tim's Cascade Chips

Un altre aperitiu local comunament omnipresent són les patates fregides: Tim's Cascade Chips. L'empresa va començar a Auburn, Washington, al sud de Seattle, i avui els productes es produeixen a Algona. Els Tim's Cascade Chips són coneguts per ser un tall més gruixut que les patates fregides mitjana i molt cruixents. Sota la marca Tim, trobareu molts sabors populars de xips, des de la barbacoa fins a la crema agra i la ceba. Sota la marca hawaiana, propietat de Tim's, hi trobareu alguns sabors més interessants, des de Sweet and Spicy, Sweet & Tangy Ginger, fins als més comuns que es troben a les botigues Sweet Maui Onion. Tim's també fa les crispetes de blat de moro d'Erin. Independentment de quina d'aquestes llaminadures en bosses proveu, gaudireu de la bondat fresca i cruixent.

Donuts Top Pot

Si bé alguns dels aperitius de Seattle apareixen a les botigues locals, d' altres tenen un punt central de la seva disponibilitat. Top Pot Donuts és un d'aquests. Amb algunes ubicacions al voltant de Seattle i una a Tacoma, Top Pot és un dels llocs dolços preferits de Seattle. Els bunyols són tradicionals versus creatius, però es fan a mà (forjats a mà, com li agrada dir a l'empresa). Són passats de moda i de primera qualitat alhora. Els cafès ho sónsituat a tot Seattle.

Cupcake Royale

Una altra delícia clàssica de Seattle són les magdalenes Cupcake Royale. De fet, Cupcake Royale va ser la primera fleca de magdalenes fora de Nova York quan va arribar la bogeria de les magdalenes. Es va obrir l'any 2003 amb la creença en les magdalenes fetes des de zero amb glaçat de crema de mantega real. Els sabors inclouen xocolata i vainilla tradicionals, així com sabors creatius com el tiramisú, el gelat de xocolata i formatge crema, lavanda, gota de llimona i altres. Sempre es poden trobar amb la màxima varietat a la ubicació principal de Cupcake Royale al centre de la ciutat, però també els podeu trobar al Metropolitan Market, als jocs de Seahawks, a KeyArena i a altres botigues i venedors de la ciutat.

Patates fregides d'all

Les Grounder's Garlic Fries només es poden trobar a Safeco Field, però si aneu al joc d'un Mariner, val la pena provar-les! Poc després d'entrar a l'estadi, sentireu la bondat d'all que flota per l'aire. I, per descomptat, són una mica cars perquè estem parlant de menjar d'estadi, però aquestes són algunes de les patates fregides més saboroses de Seattle.

Gelat Molly Moon

Molly Moon té ubicacions a tot Seattle i inclou alguns dels millors gelats de Seattle. Igual que amb Cupcake Royale, els sabors van des del tradicional fins al creatiu. No us perdeu sabors deliciosos com la nou d'auró, la mel d'espígol o la xocolata fosa, fetes amb un 70% de xocolata negra Theo que es fon directament al gelat. I, ei,pots matar dos ocells d'un tret i provar tant Theo Chocolate com Molly Moon aquí!

Piroshky Piroshky

Des de 1992, Piroshky Piroshky porta una pastisseria tradicional russa a les masses. Els piroshky són pastissos de mà farcits de farcits salats o dolços, i hi trobareu farcits que van des del salmó fins a les patates, passant per la carn i les pomes. Trobaràs aquestes llaminadures principalment a la seva ubicació a prop de l'entrada del mercat de Pike Place, però també pots trobar-les a les fires locals (però les de Pike Place són millors)!