Els millors cellers per visitar a Oregon

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:24

Oregon és conegut per moltes coses, entre les quals destaquen els seus meravellosos cellers (més de 700). Amb tres grans regions de cultiu que cobreixen més de 30.000 acres, l'estat està produint alguns vins estel·lars. Pot semblar descoratjador començar a triar cellers per totes les opcions, però hi ha alguns destacats que mereixen una atenció especial.

Willamette Valley Vineyards

Si només visiteu un celler a Oregon, aneu a Willamette Valley Vineyards. És un dels productors de vi més grans de l'estat i els terrenys són espectaculars. Willamette Valley Vineyards ofereix una varietat d'experiències on podreu familiaritzar-vos amb el celler i els seus vins. Proveu un vol de degustació per a l'experiència més ràpida, o asseieu-vos una estona i demaneu alguna cosa per menjar al menú degustació amb una copa de vi. Cada element del menú inclou un suggeriment de maridatge de vins. Si voleu augmentar l'oferta, reserveu un dels sopars de maridatge de vins, on gaudireu d'un sopar de tres plats amb vi, mentre el xef en cap i un ambaixador del celler comparteixen consells sobre vins i la història de Willamette Valley. També podeu unir-vos a una visita diària pel celler, reservar tastos privats i fins i tot passar la nit en una de les suites. Les pernoctacions inclouen una visita privada itast inclòs.

Domaine Serene

Domaine Serene és impressionant, bonic, exclusiu i el lloc on anar si voleu que un celler us impressioni. Està obert per a tasts de vins directes els set dies de la setmana (però feu reserves si veniu amb un grup), o podeu seleccionar una de les experiències de tast especials que van des d'un sopar luxós i una experiència de vi fins a tasts VIP privats. i visites guiades al celler. Però on realment brilla Domaine Serere és en els seus esdeveniments més exclusius. Fes-te soci i podràs unir-te als tasts només per a socis on tindreu accés especial a un saló privat, així com a vins rars i limitats.

Marchesi Vineyards

Propietat i gestionat per Franco Marchesi, aquest celler de Hood River, semblant a la mateixa ciutat, ofereix un ambient tranquil i relaxat amb amplis records a Itàlia, inclòs un mural del Piemont, Itàlia (que és el de Marchesi). ciutat natal) i el raïm del nord d'Itàlia a les vinyes que Marchesi va plantar aquí. El personal és amable i els nens són benvinguts. A l'estiu, gaudiu assegut al pati exterior o acolliu-vos amb un escalfador i una manta a l'hivern.

King Estate Winery

King Estate és coneguda pel seu pinot gris i pinot noir, tots dos fabulosos, però encara podreu tastar i comprar altres vins. Tanmateix, el que realment impressiona de King Estate és el seu compromís amb el medi ambient. Totes les 1.033 hectàrees del celler sónOregon Tilth certificat orgànic i biodinàmic. Però això no és tot. El celler també conrea les seves pròpies fruites i verdures en 30 acres, té jardins de flors pol·linitzats pel seu propi rusc d'abelles, un programa de rapinyaires i el menú de menjar del restaurant gurmet de l'establiment és totalment ecològic..

Sokol Blosser Winery

Enclavat als pintorescs turons de Dundee de la vall de Willamette, el celler Sokol Blosser elabora vins artesanals a partir de raïm i granges orgàniques amb un enfocament en la sostenibilitat i el bon tracte amb la terra. Tot i que el celler i la seva bonica sala de tast semblen moderns, en realitat és un dels cellers més antics d'Oregon i es va fundar el 1971 abans que l'estat tingués una indústria del vi. Els tasts de vins inclouen servei a taula i, tot i que no hi ha restaurant, hi ha taules de xarcuteria, una selecció de formatges i alguns elements del menú. Com que el celler és tan a prop de Portland, és molt popular, per la qual cosa les reserves sempre són una bona idea.

Stoller Family Estate

Stroller Family Estate disposa d'una gran i lluminosa sala de tast amb vistes als extensos camps i vinyes del celler. És apte per a nens i gossos, així que porteu tota la família i deixeu-los córrer i jugar als camps mentre us relaxeu amb una copa de vi (el pinot noir és un gran èxit). Els tasts són assequibles i inclouen algunes opcions diferents. Prova el tast bàsic amb cinc vins, combina el teu tast amb un recorregut, reserva un tast d'història on podràs aprendre més sobre el vi dels voltantsregió, o prova un tast i un recorregut gastronòmic que ofereix maridatges per acompanyar els vins. Podeu comprar xarcuteria, entrepans de delicatessen o plats de formatge per acompanyar el vostre tast, o portar el vostre propi menjar. Al final del dia, aquest és un lloc pintoresc per relaxar-se en una de les cadires Adirondack i veure la posta de sol.