Els millors cellers de Nova Anglaterra per a un viatge a les vinyes

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:31

Els cellers de Nova Anglaterra produeixen una varietat eclèctica d'anyades, des de Chardonnays costaners fins als vins de poma i nabius de Maine, des de vins de gel dolç i viscós fins a vi negre amb xocolata. Encara millor, moltes de les vinyes de la regió donen la benvinguda als visitants no només per tastar la seva selecció de vins, sinó també per veure i aprendre més sobre el procés de cultiu i vinificació del raïm. A mesura que el nombre de cellers a Nova Anglaterra ha crescut de manera espectacular, l'entorn competitiu ha inspirat noves ofertes en aquestes destinacions pintoresques: des de sèries de concerts fins a exposicions d'art i esdeveniments gastronòmics especials. A Verde Vineyards de Rhode Island, fins i tot pots oferir-te voluntari per ajudar a collir i triturar el raïm a la tardor.

Tant si voleu visitar un celler mentre esteu de vacances a Nova Anglaterra o planejant un itinerari sencer al voltant de "sobrevinyes", aquesta guia us indicarà alguns dels millors cellers per visitar a les sis novetats. Estats d'Anglaterra. És menys probable que trobeu cellers oberts durant els mesos d'hivern, encara que molts romanen oberts tot l'any. La temporada de fullatge de tardor és una època esplèndida de l'any per planificar una visita temàtica al celler per un o més dels estats de Nova Anglaterra.

Aquí teniu un cop d'ull als cellers de Nova Anglaterra que cal visitar,estat per estat, amb alguns dels nostres preferits personals.

Millors cellers de Connecticut

A Connecticut, podeu seguir el Connecticut Wine Trail i fins i tot segellar el vostre passaport especial per tenir l'oportunitat de guanyar premis. De les dues dotzenes de cellers de Connecticut que donen la benvinguda als visitants, alguns que segur que us encantaran inclouen:

• Lost Acres Vineyard a North Granby, CT, que acull exposicions d'art giratòries i esdeveniments especials com ara mercats de grangers i actuacions musicals.
• Arrigoni Winery a Portland, CT, que, a més dels blancs i negres, ofereix vins especials com Chocolate Love, Smashed Pumpkin (elaborat amb carbassa real) i Sugar House (infusió amb xarop d'auró).
• Sharpe Hill Vineyard, que val la pena anar a Pomfret, CT, per tastar vins guardonats i assaborir un àpat en un dels millors llocs de Nova Anglaterra per sopar al costat del foc.

Millor celler de Maine

Maine és conegut pels seus vins "sense vinya" elaborats amb pomes i altres fruites autòctones. Algunes parades intrigants inclouen:

Cellardoor Winery a Lincolnville, ME, on no us podeu perdre C'est de l'or: un vi de postres elaborat amb syrah, brandi i xarop d'auró local.

Millors cellers de Massachusetts

A Massachusetts, el Wine & Cheese Trail ofereix dues delícies. Els cellers que ens agraden molt inclouen:

• Furnace Brook Winery a Berkshires a Richmond, MA, on podeu maridar vins amb bunyols de sidra, ja que també hi ha Hilltop Orchards. Llogueu raquetes de neu (o porteu les vostrespropi) i exploreu els seus senders a l'hivern, i després escalfeu-vos prenent Old Vine Zinfandel.
• Nashoba Valley Winery a Bolton, MA, que és una destinació encantadora per collir els vostres propis préssecs, nectarines i pomes de temporada, i la llar del restaurant J's (reserves obligatori), que serveix plats de la granja a la taula i els vins de la vinya.

Millor celler de New Hampshire

New Hampshire ho fa millor a Massachusetts amb una ruta de vi, formatge i xocolata. No et perdis:

Moonlight Meadery a Londonderry, NH: tasteu una gran varietat de més de 80 hidromels (vins de mel) fets a mà en aquest innovador fabricant de begudes antigues. Totes les creacions tenen noms divertits com Coffee in Bed, Truth Bee Told i Warm & Fuzzy.

Millors cellers de Rhode Island

Tiny Rhode Island és la llar de cellers que ens agraden per les seves històries, com ara:

• Verde Vineyards a Johnston, RI, on el professor de biologia jubilat Jim Verde elabora vins guardonats com St. Croix íntegrament amb energia solar.
• Carolyn's Sakonnet Vineyard, que està fora dels camins habituals a Little Compton, RI, i una de les vinyes més boniques que trobareu a Nova Anglaterra gràcies al toc del propietari Carolyn Rafaelian (fundadora de l'empresa de joieria Alex & Ani).

Millor celler de Vermont

Sí, fins i tot a Vermont, els enòlegs han trobat un terreny fèrtil per produir vins únics. Troba el teu favorit per maridar amb els famosos formatges de Vermont a:

Shelburne Vineyard a Shelburne, VT, que ésamb una ubicació ideal a la vora del llac Champlain i guanya constantment premis pels seus vins de clima fred.

Tingues en compte, també, que quan compres i portes a casa ampolles de vi elaborat a Nova Anglaterra, podràs reviure els records de les teves vacances a Nova Anglaterra amb el gir d'un llevataps. Per què no derrocar un cas?