Com planificar un viatge a Santa Bàrbara

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:31

Envoltat per muntanyes cobertes de chaparral i el vast Pacífic, ple d'arquitectura renaixentista espanyola amb teulades vermelles i carrers plens de palmeres, i amb un agradable clima mediterrani, una indústria vitivinícola florida i activitats a l'aire lliure sense fi, Santa Bàrbara és una de les millors i més brillants destinacions de vacances de Califòrnia (i no només perquè habitualment registra 300 dies de sol a l'any) de vacances.

A menys de 100 milles a la costa des de Los Angeles, el seu atractiu és tan ampli com la seva població, que va des dels rics i/o famosos fins als vagabunds de la platja, els estudiants universitaris i les famílies aparentment arrencades d'un comercial de Subaru. La gent ve a navegar i navegar, menjar i beure, fer senderisme i comprar, relaxar-se i fer un resort.

El que us atreu a la Riviera americana, que inclou els veïns Montecito i Goleta, aquesta guia és el lloc per començar la vostra planificació. Comprèn què fer i veure, on menjar i beure i els millors llocs on allotjar-se, així com excursions d'un dia que val la pena des de l'enclavament idíl·lic.

Millors coses per fer

Santa Bàrbara no es deixa enrere al departament de punts d'interès. Gràcies a l'única costa est-oest (l'única des d'Alaska fins al cap d'Hornos) que provoca el sud durant tot l'any.exposició i temperatures majoritàriament agradables, qualsevol moment és un bon moment per venir a comprovar-les. (L'estiu és tècnicament la temporada alta i, per tant, la més cara.)

Pasar temps a la sorra i fer surf hauria de ser una prioritat. Algunes maneres d'aconseguir aquest objectiu són: fer un creuer al capvespre o un vaixell de pesca, anar a observar balenes grises de mitjans de febrer a maig, submarinisme al Parc Nacional de les Illes del Canal, fer caiac a cales aïllades i coves marines amb Santa Barbara Adventure Company, aprendre a fer surf, anar en bicicleta per la platja, passejar per Stearns Wharf per comprar marisc o records, o deixar-se caure per prendre el sol a l'antiga moda a les platges de Jalama, Butterfly, Refugio, Leadbetter o Rincon.

Un viatge no està complet sense passejar per State Street, el centre de compres, restaurants i entreteniment, o passar l'estona a la Funk Zone. Aquesta darrera era una zona industrial abans que artistes, modeladors de taules de surf i viticultors es traslladessin i la fessin genial. Ara és la llar de l'art urbà en constant canvi i d'alguns dels millors restaurants, galeries i botigues de SB, i moltes de les 30 sales de degustació que formen l'Urban Wine Trail.

Com una de les ciutats més antigues de l'estat, fer turisme aquí és un viatge en el temps. Comenceu amb llocs relacionats amb els Chumash, els pobles nadius anteriors a l'exploració espanyola i els assentaments dels quals s'alineaven a la costa i les illes del sud de Califòrnia, com ara el Painted Cave State Historic Park, el mosaic Syuxton Story Circle a West Beach i un monument al lloc del poble de Syuxton a Bulevard Cabrillo i carrer Chapala. Els espanyols van tornar a finals de la dècada de 1780 iva establir un fort militar, El Presidio, que té una mostra interessant sobre la comunitat japonesa que residia al lloc a principis del segle XX, i la missió, que encara és una parròquia activa. Visit Santa Barbara va organitzar un recorregut a peu de 17 parades per mostrar l'arquitectura emblemàtica del centre de la ciutat, 22 toves històrics, passatges ocults, teatres notables i patis encantadors. Assegureu-vos de pujar al campanar de 80 peus del palau de justícia del comtat per gaudir de la millor vista dels sostres vermells de la ciutat. L'antiga parada de la diligència, Cold Spring Tavern, encara serveix àpats. Old Spanish Days Fiesta ha celebrat l'herència espanyola, mexicana i nativa americana cada agost des de 1925.

És fàcil ser verd al Jardí Botànic de 78 acres, que se centra en les plantes autòctones, i a Montecito's Lotusland, un jardí sostenible màgic només per a reserves i un jardí històric que cultiva només vegetació fidel al segle XIX com olives i cítrics.

La diversió familiar es pot gaudir al zoològic, que acull més de 500 animals i diverses experiències entre bastidors, al Centre del Mar del Museu d'Història Natural, on els nens poden tocar criatures marines vives, i al MOXI, que inclou exposicions interactives temàtiques al voltant de les matemàtiques, la ciència, la tecnologia, l'enginyeria i les arts. Sortida fins a Ellwood Grove de Goleta per veure milers de papallones monarca en migració.

On allotjar-se

Hi ha una àmplia gamma d'allotjaments, des de B&B amb encant fins a megacadenes. El Wayfarer és una opció econòmica fantàstica amb habitacions privades i dormitoris compartits d'estil d'alberg amb lliteres. També té unpiscina i Jenga gegant. Els hipsters graviten a Kimpton's The Goodland, un motel de Goleta boho-chic reciclat amb una biblioteca de préstec de vinils i catifes teixides per a parets.

Si el glamping és més la teva velocitat, reserva una iurta, una tenda de safari o una cabana de cedre repartides per rouredes i sicomores al costat d'un rierol de temporada. Les estades es milloren amb tasts de vins, sèries de concerts i creuers de platja gratuïts.

Però si el vostre compte bancari pot canviar-lo, registreu-vos en un hotel o complex turístic de luxe perquè aquesta ciutat realment destaca en l'hospitalitat de gamma alta. A una illa de la sorra, l'Hotel Californian, una botiga de moda que es troba amb el Marroc inaugurada el 2017, té una piscina al terrat i un fort joc de rajoles encàustiques. Situat en un vessant que s'enfila suaument cap a dues platges bastant aïllades, les comoditats de The Ritz-Carlton Bacara -tres piscines salines de vora infinita, un spa de 42.000 peus quadrats i fogueres de pati privat amb kits s'mores- ajuden els hostes a sentir-se. mons lluny de la civilització en lloc de 20 minuts del centre de la ciutat. Situat en una zona residencial luxosa als turons, Belmond El Encanto respira sofisticació a cada pas, des de les seves banyeres de marbre i l'estany de lliris fins al seu regal de papereria personalitzat, experiències de la temporada de polo i el clàssic te de la tarda que se serveix al saló a l'aire lliure amb vistes panoràmiques de El pacífic. A Montecito, el Four Seasons Resort, The Biltmore, encara és tan glamurós com ho era quan les estrelles de l'Old Hollywood i els actors de l'estudi s'amagaven als bungalows colonials espanyols, es van descansar al costat de la piscina refrescats per la brisa que bufava a Butterfly Beach i ballaven tota la nit. a l'art deco-club social dent Coral Casino.

On sopar

Després de tota una vida viatjant i menjant-se pel món, Julia Child va fer d'aquesta la seva darrera casa, així que és segur que no tindreu problemes per trobar alguna cosa bona per menjar. Sobretot si aneu a un lloc on feu un bon ús d'ingredients locals destacats com ara gambes, uni, llimes, maduixes i bròquil.

Com cal esperar, el menjar mexicà de qualitat és fàcil de trobar. Child era partidari de La Super Rica, una petita taqueria amb una línia enorme permanent que també té nom en una cançó de Katy Perry. Un altre forat saborós a la paret és Mony's, conegut pel seu bar de salsa. Flor de Maiz és un acte assegut amb un menú de còctels, un bonic pati i una presentació de menjar encara més bonica. Per exemple, el ceviche de pop ve dins d'un coco. Per no quedar-se menys, el Santo Mezcal té cinc entrants de ceviche diferents.

On vas per l'àpat més important del dia depèn de l'estat d'ànim del teu esmorzar. Sentint-vos saludable, aneu a Backyard Bowls per obtenir una solució d'açaí, llavors de chía, col rizada i espirulina. Vols gaudir? Les begudes per a adults i els productes casolans de Scarlett Begonia estan en ordre. Busques esmorzar líquid? Torradors de cafè de manillar.

El fet de no tenir molt de temps no t'impedeix trobar una mica de satisfacció. El mercat públic de Santa Bàrbara pot satisfer molts tipus de desitjos en una sala de menjar. La Lucky Penny té pizza al forn de llenya i Tyger Tyger dóna un toc SoCal al menjar de carrer del sud-est asiàtic.

És fàcil pensar globalment, més enllà de Mèxic, i menjar local. Mollie's, una OprahEl preferit d'un immigrant etíop format en cuines romanes, destaca per la pasta fresca i el risotto. Bibi Ji ofereix l'indi modern. Porta les teves papil·les gustatives a les Índies Occidentals a Embermill, la idea vegetariana d'un trasplantament de Barbados, o a Espanya al sorprenent Loquita, on es gaudeixen tapes amb totes les estrelles com pan amb tomàquet, patates braves, carpaccio i un trio de jamons. sota flors de buganvíl·lies.

Fins i tot els restaurants de luxe com el Barbareño, que porta el nom d'un idioma Chumash extingit i s'inspira en la història i les tradicions culinàries de la regió, Sama Sama Kitchen i The Lark, reconeguts per Michelin, solen ser animats però informals on els texans i el compartir són perfectes. acceptable.

Deixeu sempre espai per a una cullerada, o tres, de McConnell's, una institució de gelats gourmet de producció pròpia fundada el 1949.

Millor vida nocturna

SB té somni després de la posta de sol. Gran part de la ciutat és al llit a les 22:00, de manera que la majoria de les opcions nocturnes giren al voltant de la beguda. Tot i així, la darrera visita a sales de tast de vins com The Valley Project, Deep Sea (té vistes al mar) o Pali Wine Co. i cerveseries artesanes com Night Lizard o Figueroa Mountain és molt abans de la mitjanit.

Slinging sofisticats glops són Pearl Social, un saló elegant amb fons de pantalla i negronis fantàstics, i The Good Lion, un negoci verd certificat el menú del qual gira setmanalment per utilitzar les fruites, herbes i productes locals més frescos. Test Pilot és l'opció per als begudes tiki. Agafa el joc mentre beves a Patxi's Pizza o Camarillo's Institution Ale. Shaker Mill's Cuban-Els breus inspirats i l'atmosfera airejada són difícils de superar.

Si tens ganes de ballar o de fer discjòqueis, mireu què hi ha programat a la discoteca Matrix SB d'Indochine o de tres nivells del centre. SOhO regularment reserva música en directe i atrau una multitud més gran. Zaytoon combina cuina libanesa i fogueres amb narguiles i bandes de música del món/jazz. Els actes nacionals presenten espectacles al Santa Barbara Bowl, un amfiteatre acollidor a l'aire lliure, i als tres teatres històrics: Lobero, Granada i Arlington. Aconsegueix una proposta de teatre a The New Vic, seu de l'Ensemble Theatre Company.

Visites populars d'un dia

Santa Bàrbara pròpiament dita ofereix moltes opcions per completar un itinerari extens, però explorar més lluny pot afegir aventura. Les excursions d'un dia populars a la regió inclouen:

• País del vi: Amb cada any, els sis AVA de la regió sancionats pel govern que es troben a Santa Rita Hills i les valls de Santa Maria, Santa Ynez i Los Alamos semblen créixer. en mida de producció i prestigi. A més de visites a cellers i sales de degustació, ciutats com Los Olivos, Buellton i Santa Ynez ofereixen compres, menjar de la granja a la taula, lavanda i altres granges i parades aptes per a nens com OstrichLand. Els Chumash regeixen aquí un complex i un casino elegants.

• Solvang: Forma part del país del vi, però val la pena una menció a part. Fundat a principis del 1900 per immigrants danesos, el poble ara està ple de molins de vent, fleques tradicionals, sostres a dues aigües i botigues de Nadal. Fins i tot hi ha una estàtua de la Sireneta i un Hans Christian AndersenMuseu. Les jornades daneses se celebren al setembre.

• Ventura: Una ciutat de platja més gran que és la porta d'entrada al parc nacional de les Illes del Canal i té una ruta de tacos.

• Barbacoa de Santa Maria: L'estil característic de la barbacoa de la costa central es va desenvolupar a les festes dels ranxos de mitjans del segle XIX. La carn fregada en sec, especialment l'únic tall de vaca de tres puntes, cuinada sobre brases de roure calents en pous de terra. Les coses són una mica més civilitzades en aquests dies als restaurants, molts dels quals fa dècades, a Santa Maria (Shaw's) i pobles veïns com Nipomo (Jocko's) i Orcutt (Far Western Tavern). Si està disponible, obteniu enllaços de linguica, un tipus d'embotit introduït pels immigrants portuguesos. Aconsegueix delícies fregades en sec sense sortir a la carretera a Mylestone BBQ, que apareix els diumenges a Goleta's Draughtsmen Brewing Company.

• Lompoc: Comunitat costanera menys concorreguda amb la seva pròpia escena vitivinícola en creixement, camps de flors, un festival que celebra aquestes flors i un projecte mural de 40 persones. És el lloc per veure els llançaments de coets de la costa oest donada la seva proximitat a la base de la força aèria de Vandenberg.

• Pismo Beach: Clàssic ciutat de passeig marítim coneguda per les llargues platges blanques, el buggy de dunes i totes les cloïsses que pots menjar (o Bugs Bunny). No us s alteu la sopa en un bol de pa a Splash Café.

• Ojai: Popular entre la nova gent bohèmia, aquesta ciutat als contraforts té galeries d'art, excursions fantàstiques, agroturisme, experiències de benestar i la llibreria a l'aire lliure de propietat independent més gran del món, Bart's.