Els millors restaurants de Melbourne

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:31

Tu segur que trobaràs alguna cosa que satisfarà les teves papil·les gustatives a Melbourne. La ciutat acull una gran quantitat de restaurants, tots amb cuina, ambient, preu i creativitat, la ciutat us farà somiar amb la seva escena culinària molt després de marxar. Tant si busqueu el millor bar d'hamburgueses com un entorn familiar, aquí teniu els 20 millors restaurants de Melbourne.

Hamburguesa: YOMG

The In-N-Out of Melbourne, YOMG és un restaurant informal d'hamburgueses, batuts i patates fregides amb un toc creatiu. La indecisió apareix a primera vista de les 12 opcions d'hamburgueses, així que si necessiteu ajuda per triar, proveu The Howler. És una sucosa empanada de vedella coberta amb formatge, enciam, ceba, escabetx, jalapeños i maionesa havanero. Si voleu provar alguna cosa realment australià, opteu pel pa de remolatxa. Aquesta hamburguesa té una puntada, però el bon tipus de puntada que et porta a aconseguir un iogurt congelat ben merescut després.

Menjar barat: boles de massa del poble de Xangai

És difícil trobar menjars bons i barats a Melbourne, però hem trobat un lloc que val la pena parlar-te. Aquest element bàsic de Chinatown de dos pisos és el lloc on anar quan busqueu un àpat assequible i abundant. El menú és com una novel·la amb seccions per a carn de porc, pollastre, vedella, verdures i peix, però són les 15 boles de massa (fregides o al vapor) per 7 AU$que crida l'atenció de la gent. Aquest lloc sense luxes és BYOB, el que el converteix en una opció de restaurant de Melbourne encara més barata.

Brunch amb alcohol: Lona St Kilda

El brunch amb begudes alcohòliques tot just comença a ser una cosa a Melbourne. Lona a St Kilda es va pujar ràpidament al carro oferint dues hores de begudes fluïdes (xampany, mimoses, cervesa i sidra) per 35 dòlars australians. Begudes a part, el menú és petit però potent. L'Avo-Lanche és la versió de Lona de torrades d'alvocat amb tomàquets secs, tàperes cruixents, llima i sal marina. Afegiu un ou poché per tenir sort. Lona és just al costat del Luna Park i de la platja, així que si et sents una mica animat després d'un brunch sense fons, camina pel passeig marítim per veure què més passa a St Kilda.

Menjar exquisit: Mjølner

Una experiència gastronòmica més que res, Mjølner és un restaurant d' alta cuina de temàtica noruega decorat amb una decoració víking i un disseny escandinau. Més que un menú, hi ha cinc opcions per al plat principal: ocell, peix, verdura o dues bèsties. A més, Mjølner ofereix àpats elegants d'entrada, com ara ostres, moll d'os rostit i llom de cérvol. No te'n vagis sense una copa de nit del bar clandestin connectat.

Menjar de pub: The Local Taphouse

Un gran pub australià oferirà especialitats diàries per menjar, cervesa barata de barril i pollastre parmesà fiable. Aquí és on The Local Taphouse entra i reclama el títol de millor àpat de pub de Melbourne. És un restaurant acollidor amb panells de fusta a l'interior i una carta plena de comoditat en forma d'hamburgueses, bistecs i cervesa. Munts de cervesa. Consulteu la pàgina d'esdeveniments abans de visitar-la; normalment hi ha comèdia setmanal, curiositats o música en directe.

xinès: Juicy Bao

No trobareu escassetat de restaurants xinesos a Melbourne, però Juicy Bao és una opció destacada a Chinatown. És el tipus de lloc on els xefs fan boles de massa a l'aparador del restaurant, i si això no us atrau, el menú segur que ho farà. Comenceu a buscar el bao de porc sucós al vapor característic i, a continuació, afegiu el ventre de porc a rodanxes cuit dues vegades al xili de Szechuan per arrodonir-lo. Per a tu, aquest restaurant xinès és BYOB.

Pizza: 400 Gradi

Quan es tracta de pizza, 400 Gradi a Brunswick East és el lloc on anar. Demana uns quants pastissos diferents del menú i emporta't a casa el que no puguis acabar. L'Ortolana (una pizza blanca amb carbassó, albergínia i ceba) o el Carnivora (un pastís a base de tomàquet cobert amb salami, ricotta, prosciutto i alfàbrega) són excel·lents opcions del menú de pizza apilada. I no escatimeu amb la clàssica Margherita.

Steakhouse: Macelleria

Els australians saben com cuinar un bistec magre, especialment els xefs de Macelleria a Richmond. Aquesta carnisseria funciona com a restaurant de carnes i serveix un bon filet de vedella envellit. Una cosa genial d'aquest lloc és que pots recollir la teva carn a la carnisseria i el xef la cuinarà en aquell moment. Aquests nois són molt transparents sobre d'on treuen la seva carn, així que rebreu una petita lliçó sobre l'agricultura i l'agricultura australianes durant la vostra visita.

Marisc:La barraca de cranc de la senyoreta Katie

Miss Katie's Crab Shack porta marisc a l'estil del sud americà a Melbourne. Demana unes quantes ostres per començar: tens la teva elecció entre naturals i fregits del sud, que combinen perfectament amb els tiradors de Bloody Mary. L'ebullició de cranc, un altre que agrada a la multitud, ve amb botifarra picant de porc, patates i blat de moro. Si voleu compartir, podeu optar per afegir cloïsses, musclos, llagostins, ostres o més crancs a aquesta ebullició personalitzada. No oblidis el dorsal! Un àpat en aquest restaurant informal de temàtica nàutica és el millor tipus de desordenat.

Per a grups grans: Hofbräuhaus

Hofbräuhaus ha estat assegut a la mateixa ubicació del districte de negocis central de Melbourne des de 1968. Entrar en aquest restaurant és com entrar a una tenda de l'Oktoberfest: la decoració, els uniformes i el menú són bavaresos, incloent-hi els seients. Hofbräuhaus té aquests bancs súper llargs ideals per socialitzar amb un gran grup d'amics. Haureu de fer una reserva amb antelació.

Café: The Hardware Société

La cultura del cafè és enorme a Melbourne i una de les millors cafeteries de la ciutat és The Hardware Société. El menjar és de temporada, així que el menú canvia de tant en tant. Si els ous al forn de xoriço estan disponibles quan hi ets, fes-ho! Les patates, els pebrots, el formatge, la salsitxa i els ous es couen a la perfecció, donant pas a un esmorzar abundant. No és només el menjar, però; L'atmosfera parisenca relaxada i fresca fa que The Hardware Société mereixi una visita.

Ramen: TorasanRamen

En el moment en què entris en aquest restaurant japonès informal, et rebràs una càlida benvinguda i un iPad per demanar el teu menjar. Si aneu durant el dinar, trieu el "conjunt especial": ramen, més pollastre fregit o gyoza per 16,30 $ AU. Quan es tracta de fideus, demaneu el Torasan Miso Ramen per a un àpat salat, picant i reconfortant.

Per a la nit de cita: Red Piggy

Amagat al barri xinès, Red Piggy és un bar al terrat a l'interior i a l'aire lliure que intensifica el romanç a la nit. És el tipus de lloc que ofereix un entorn íntim però lúdic. El menú és panasiàtic, amb articles com el curri de xai vermell tailandès, carn de vedella cuita a la paella amb salsa de cacauet i gambes a l'all. La llista de còctels és un lloc divertit per començar amb begudes anomenades Freakin' Banana, Fall In Love o The Party Starter.

Vegà i vegetarià: Smith & Daughters

Smith & Daughters, un restaurant vegà amb un menú d'inspiració llatina, ofereix una selecció de menjar que poden gaudir tant els amants de les fulles com els que mengen carn. La carta està plena de plats que us deixaran satisfet, com ara el bròquil a la brasa i la coliflor de l'herència, les albergínies fregides amb glaçat de caramel de figues i la panzanella de llenties i radicchio a la paella.

Italià: Descobriu

A Little Italy, Scopri es diferencia d' altres restaurants italians gràcies al seu ampli menú de menjars increïblement deliciosos. Per a un aperitiu, prova les vieires barrejades amb puré de blat de moro i mantega de porcini. Si busqueu un àpat abundant, els nyoquis de patates barrejats amb xai de primavera, fonoll i ragú de pecorino blanc us deixaran caure els mitjons. És BYOB, així que agafa una ampolla de vi per augmentar el teu sopar. No marxes sense tastar el licor de taronja Panna Cotta: ens trobarem al cel.

Family Friendly: Mr. Wolf

Un local de pizzes per a famílies, Mr. Wolf satisfà els cadells famolencs amb un menú infantil que inclou pizza, lasanya i espaguetis amb mandonguilles. Assegureu-vos de fer la comanda abans de les 18:30. per obtenir el sundae de gelat gratuït! Per als adults, hi ha una selecció de 15 pizzes diferents, a més d'aperitius, pasta i amanides. Sopar sense nens a remolc? Hi ha una cocteleria íntima que es diu Little Wolf al costat per prendre una copa prèvia o una copa.

Postres: Stix

Als australians els encanten els dolços, així que no és d'estranyar que hi hagi un munt de restaurants dedicats a les postres. Si heu de triar un lloc, feu una ullada a Stix i demaneu el Golden Gaytime: és un pastís de formatge amb gust de toffee, vainilla i bresca que es refreda i se serveix a l'estil de paleta. Una finestra emergent que s'obre cada nit a les 5 de la tarda, Stix val la pena la baba.

Mexicà: Radio Mexico

El menjar mexicà no és una cuina dominant a Melbourne, però Radio Mexico ha estat brillant des del 2012. Amb carbassa rostida amb xile, formatge i salsa ranchera, els nachos de calabaza són un excel·lent lloc per començar. mula per sobre de la resta del menú. Està ple d'una llarga llista de 13 tacos, que inclouen peix a la brasa, ventresca de porc a la barbacoa, barbacoa i frijoles. També hi ha sis margarides diferents per triar. Espero que no siguis indecís!

Pollastre a la parmesà: LaRoche

El pollastre parmesà és un àpat australià orgullós. És un pit de pollastre arrebossat extragran que es fregeix i es cobreix amb salsa vermella i formatge mozzarella fos. Un exemple estel·lar d'aquest plat el trobareu a La Roche. El menú està ple de 18 opcions diferents de pollastre. Aneu al mode de menjar còmode amb el schnitzel de pollastre cobert amb mac i formatge. A l' altre costat de l'espectre hi ha el Red Devil picant, que ve amb salsa de xili, salami, mozzarella, ceba, pebrot i jalapeños. Sí, s'intensifica a La Roche.

Adequat per a nens: Betty's Burgers & Concrete Co

Els nens poden ser exigents per menjar, però amb l'entorn adequat i amb el menú adequat, poden afluixar prou per acabar el menjar. Betty's Burgers és un bar d'hamburgueses d'estil retro amb diverses ubicacions a Melbourne. L'interior sol estar decorat amb llums de corda, plantes penjants, escriptura cursiva i colors brillants, però el menú és on es troba. Hi ha 10 hamburgueses que van des de vedella i pollastre fins a bolets. L'hamburguesa per a nens és una empanada de vedella amb formatge, ceba i ketchup. Carregueu patates fregides i estalvieu espai per a un formigó gruixut: el sabor de mantega de galetes deixarà els més petits ocupats durant aproximadament una hora.