Les millors cerveseries de Fort Worth

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:32

L'escena cervesera del nord de Texas està prosperant, amb noves microcerveseries i sales de degustació que sembla que s'obren cada mes. Avui dia, la regió acull més de 80 empreses cerveseres, cosa que costa de creure tenint en compte que, fa 15 anys, amb prou feines hi havia cerveseres. Afortunadament per als viatgers que es dirigeixen a Fort Worth, Cowtown està ple de cerveseries artesanes fantàstiques que estan fent onades al món de la cervesa més gran. Des de petits establiments familiars fins a paradisos de cervesa a gran escala, aquí teniu algunes de les millors cerveseries per visitar a Fort Worth:

Wild Acre Brewing Company

Wild Acre Brewing Company, que compta amb la sala d'aixetes interiors amb aire condicionat més gran (amb 24 aixetes en total) a Fort Worth, és una autèntica experiència. A més de servir cerveses bàsiques com la Texas Blonde, Ranch Style Pils i T-Hawk IPA (i no us perdeu de tastar l'Agave Americana, una ale cítrica súper refrescant amb tocs de nèctar d'atzavara blau), Wild Acre té bocce. pistes de pilota, cornhole, un escenari de música en directe i moltes taules de pícnic i zones d'herba on poder seure i beure les seves preocupacions. Consulteu el seu calendari d'esdeveniments per veure els seus esdeveniments "Sip and Paint", on podreu crear un quadre de 9 x 12i dissenyar un parell de posavasos; i, cada dissabte, 15 $ et regalen quatre cerveses i una copa de pinta Wild Acre de cortesia.

HopFusion Ale Works

Els fundadors i propietaris de HopFusion, Macy Moore i Matt Hill, són increïblement apassionats per la cervesa artesana fina, i aquesta passió és evident a tot arreu on miris aquesta estimada cerveseria, des de la seva impressionant sala de fermentació fins a la seva selecció de sis paquets i gruixuts acuradament curada.. Totes les seves cerveses anuals són excel·lents, però no pots anar a HopFusion sense provar la seva creació més popular, la Feisty Blonde, una ale bronze/daurada que combina mel de flor de taronger profundament aromàtica amb notes de sucre moreno cru i vainilla mexicana pura. La taverna està oberta sis dies a la setmana, de dimarts a diumenge.

The Collective Brewing Project

Situat just al sud del centre de la ciutat, al Near Southside, el Collective Brewing Project produeix delicioses cerveses àcides, juntament amb una gran varietat de cerveses, pilsners i IPA en esborrany i per ampolla. La taverna està oberta els caps de setmana i la majoria de nits entre setmana. Nerds de la cervesa Yogi, no us perdeu el seu esdeveniment mensual "Beer Yoga"; per només 20 dòlars, pots assistir a una classe de Vinyasa i beure't de les tres cerveses que triïs entre gossos a la baixa.

Rahr & Sons Brewing Company

No pots parlar de l'escena de la cervesa artesana a Fort Worth sense parlar de Rahr & Sons. Des que va obrir les seves portes l'any 2004, aquest favorit de la ciutat natal ha conreat una llista de cerveses realment de primer nivell: la Rahr's Original és una lager suau i altament potable; l'Adios Pantalones, elaborat amb llimona i llima, és una bondat cruixent i cítrica; i l'Ugly Pug és gairebé com les postres en llauna, amb les seves notes de caramel, xocolata i m alta torrada. Gaudeix d'aquestes i desenes d' altres cerveses guanyadores durant tot l'any a Rahr &Sons; 15 $ et regalen tres pintes de cervesa i un got de record.

Fort Brewery & Pizza

Antigament coneguda com Chimera Brewing Company, Fort Brewery & Pizza combina les seves cerveses elaborades per experts amb pizzes casolanes creades a partir de receptes familiars generacionals: trieu entre patata i romaní, Diavola (mozzarella ratllada i salami picant), el Woodsman (alls rostits, romaní, bolets, patates, formatge de cabra i un ou acabat de trencar) i pastissos més deliciosos. Pel que fa a la cervesa, opteu per la Grey Eagle (un Hefeweizen amb tocs de clau, plàtan, vainilla i xiclet), la Clara (un Kolsch) o el Moonrider, una cervesa de civada amb cos, rostida i m altada. Relaxat i amable, Fort Brewery és el millor lloc de la ciutat per satisfer els vostres desitjos de cervesa i pizza.

Martin House Brewing Company

Martin House és el lloc ideal per passar un dissabte mandrós passant l'estona i jugantcornhole i provant cerveses estel·lars a la seva ubicació panoràmica al llarg de la riba del riu Trinity. Aquesta cerveseria popular ofereix vuit cerveses durant tot l'any, inclosa la Friday IPA, True Love (una cervesa àcida de gerds) i la S alty Lady. Aquesta última és la seva interpretació d'una Gose, una cervesa salada i àcida d'estil alemany, que es fermenta amb el llevat de la seva casa i acaba amb coriandre; el resultat és gens menys diví. Porta el teu gos i els nens i vine a jugar.

Cowtown Brewing Co

Basat en la idea que "una gran cervesa mereix igualment una gran barbacoa", Cowtown Brewing Co ofereix un veritable gust de l'autèntica cultura de Fort Worth. La seva cervesa artesana i les seves carns fumades salades es desenvolupen i es perfeccionen al mateix lloc, a pocs minuts de Sundance Square. A més de les ofertes clàssiques de barbacoa (com ara broquet, costelles i entrepans de carn), el menú inclou saboroses plats de bar com jalapeños embolcallats amb cansalada, pretzels bavaresos i queso de cervesa i patates fregides i queso de brasa. Les cerveses s'actualitzen cada temporada, tot i que podeu esperar una àmplia gamma d'estils que complementen la barbacoa.

Turning Point Beer

Una de les incorporacions més recents a l'escena de la cervesa de Fort Worth, la cervesa Turning Point se centra a produir IPA de Nova Anglaterra borroses d' alta qualitat, juntament amb una sèrie d' altres cerveses experimentals genials. També hi ha un robustcalendari d'esdeveniments amb nits setmanals de trivia i jocs de bingo, mentre que la sala de tapes està oberta tota la setmana.

Elaboració de cervesa a l'illa de la pantera

Situat a la vora del Trinity, Panther Island Brewing és de propietat i gestió familiar, i l'ambient és càlid i relaxat. Els camions de menjar i la música en directe són habituals, i la seva llista de cerveses durant tot l'any és un destacat a l'escena. Prova la Cannonball, una Scotch Strong Ale única que és meravellosament rostida i xocolatada, o tasta l'Allergeez, una cervesa de blat americana sense filtrar que s'elabora amb mel local, rosa mosqueta i flors de camamilla. La taverna està oberta de dimecres a diumenge.