Els millors restaurants vegetarians de Berlín

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:38

Malgrat la reputació carnosa d'Alemanya, no és un lloc tan dolent per a vegetarians i vegans. La nostra guia de supervivència per a vegetarians a Alemanya pot ajudar-vos a navegar pels restaurants més tradicionals, però a Berlín mantenir sense carn no és difícil. Entre els molts restaurants "normals" amb opcions vegetarianes, hi ha temples exclusius de la verdura. Aquí teniu una llista extensa però no exhaustiva de les millors destinacions vegetarianes/veganes a Berlín.

I si no podeu arrossegar-vos a aquestes ubicacions, tingueu en compte que molts ofereixen lliurament a través de deliveryoo i foodora.

Daluma

Els devots de l'estil de vida saludable poden desintoxicar-se després d'una nit als clubs de Daluma. Un estimat d'Instagram especialitzat en mossegades crudiveganes, el seu menú està ple de quinoa, sucs premsats en fred i coses que us faran sentir nets després de la disbauxa de Berlín.

Si voleu seguir menjant a casa, Daluma té una línia completa de productes disponible al seu espai modern.

Tianfuzius

A la meva publicació sobre com sobreviure com a vegetarià o vegà a Alemanya, dic que el menjar ètnic sol ser una aposta segura, però això no s'estén sovint als xinesos. Per sort, Tianfuzius resol aquest problema. Un restaurant d'inspiració de Szechuan només per a vegetarians, els plats sónbellament recreat per adaptar-se al munt de tofu. Les verdures es delectaran amb la llarga llista d'opcions de menú delicioses.

Porro afortunat

Si vols una experiència gastronòmica elegant amb un menú vegetarià, el Lucky Leek és allà. Baixeu les escales d'aquest restaurant de Kollwitzplatz per trobar un espai amb il·luminació romàntica. Les ofertes de temporada i un petit menú fan que els plats siguin interessants amb els àpats de tres i cinc plats molt recomanables.

Telèfon: 49 030 664087 10

Vaust

No cal renunciar a l'estimat currywurst de Berlín a Vaust. Molts plats tradicionals es fan aptes per als vegans amb seitan i altres opcions vegetarianes en aquesta ubicació de Berlín Occidental. Per maridar amb les seves delícies gastronòmiques, ofereixen les seves pròpies cerveses artesanes.

Telèfon: 49 030 160 2688177

Crema de galetes

Cookies Cream, sense carn ni de moda, és un restaurant vegetarià de gamma alta a prop del centre de Berlín, darrere del Westin Grand. Entra per una porta d'aspecte industrial enganyosament per trobar una experiència gastronòmica impressionant i elegant. Amb convidats internacionals com George Clooney i Robby Williams, els plats són igual de elegants.

Telèfon: 49 030 27492940

Chipps

Si Cookies Cream sembla massa genial per a l'escola, Chipps és l' alternativa senzilla i de baix cost que estàs buscant. El menú canvia setmanalment amb una opció vegana sempre disponible. I tot i que aquest és un restaurant vegetarià,Es pot afegir carn perquè puguis portar carnívors amb tu.

Telèfon: 49 030 36 444 588

Cafe Vux

El brasiler i els bagels poden no semblar que van junts, però sí a l'encantador Cafe Vux. Juntament amb les sopes i amanides habituals, serveixen cafè de comerç just i el brunch del diumenge berlinès fet a l'estil vegà.

Telèfon: 49 30 6124505

Cafè V

Cafe V demostra que un menú vegetarià no ha de ser avorrit. Amb un menú que canvia cada setmana i ingredients de gran qualitat, fins i tot els carns sortiran amb la panxa plena. Aquesta panxa podria estar plena de Seitan-Schnitzel, pizza vegana, Maultaschen d'espinacs i un brunch de diumenge completament vegetarià.

Telèfon: 49 30 6124505

Wilder Hase

Tot i que molts vegans estan contents de beure cervesa rere cervesa al Biergarten, és possible que les ofertes de menjar siguin molt menys apetitoses. Wilder Hase resol aquest enigma amb un menjar de conill adequat per als humans a prop de les zones salvatges del llegendari club Berghain. La majoria dels aliments es preparen al popular fast food ibiss vegà Fast Rabbit (val la pena fer una parada en si mateix), i va des d'amanides "superaliments" fins a hummus i formatges per untar a base d'anacard. Els borratxos vegans fins i tot poden unir-se a la resta de Berlín en la seva tradició Döner nocturna amb el Kung Fu Döner d'arròs integral, salsa agredolça i schnitzel de soja fregit.

Kopps

S'està convertint ràpidament en uninstitució sota la mà experta del xef vegà i autor de llibres de cuina Björn Moschinski, Kopps serveix menús de 2 o 4 plats amb ingredients d'origen local. Tot està bio-certificat i d'origen ètic.

Visiteu l'espai elegant els caps de setmana per gaudir del seu excel·lent berenar vegetarià.

Telèfon: 49 30 6124505