Hamburgueses guardonades a Austin, Texas

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:38

La gran quantitat de competicions de millors hamburgueses a Austin cada any pot ser aclaparadora. Aquests són els llocs que han obtingut premis repetidament durant els últims anys.

Hopdoddy

A l'enquesta dels lectors d'Austin Chronicle del 2015, Hopdoddy va obtenir els màxims honors. Hopdoddy també va guanyar els premis a la millor hamburguesa a l'enquesta el 2013 i el 2014. El restaurant utilitza carn mòlta de vedella sense hormones al lloc per fer hamburgueses increïblement sucoses. Les patates fregides i els batuts de tòfona també són de primer nivell. La cua sovint és llarga, però podeu demanar una copa mentre espereu.

Ànec estrany

Matthew Odam, de l'estatista americà d'Austin, va nomenar l'hamburguesa d'Odd Duck com la millor d'Austin. Els ingredients precisos de l'hamburguesa canvien amb les estacions i els capricis del xef, però sempre és una hamburguesa fina. Sovint se serveix amb maionesa de xile verd i es cobreix amb ruca. Podeu esperar pagar una mica més per aquesta creació artesanal, però la majoria està d'acord que val la pena cada cèntim.

Counter Cafe

La revista Texas Monthly va donar a l'hamburguesa de Counter Cafe el segon lloc de la seva llista exhaustiva de les 50 millors hamburgueses de l'estat. No et perdis les patates fregides de moniato per acompanyar la teva hamburguesa alimentada amb herba. També és un lloc d'esmorzar popular, ambun excel·lent pastís de cranc Benedict i creps.

Goodall's

El novembre de 2015, la revista Austin Way va incloure l'hamburguesa de vedella Black Angus de Goodall al seu resum "4 Austin Burgers You Can't Resist". Ve amb un pa de xala inflat amb melmelada de cansalada. Aquest és un lloc de cita excel·lent si un de vos altres vol una hamburguesa i l' altre vol marisc de gamma alta. Les cloïsses i les vieires solen obtenir bones crítiques. El restaurant es troba a l'hotel Ella, una mansió renovada de principis de segle.

Casino El Camino

És possible que tingueu baixes expectatives d'una hamburguesa amb formatge que se serveix en un bar de busseig del carrer 6, però Casino El Camino ha guanyat constantment els premis de les millors hamburgueses durant més d'una dècada. La revista Austin Monthly va atorgar els millors honors a l'hamburguesa de búfala del bar amb formatge blau el setembre de 2015.

Cooperativa Black Star

Vine a la cervesa, queda't a l'hamburguesa. Culturemap Austin va donar el millor premi de l'hamburguesa amb formatge el 2015 a la Black Star Burger. Servida amb formatge cheddar i mostassa de cervesa, l'hamburguesa és en realitat un pastís de pit, així que és una mena de barbacoa i una hamburguesa tot en un. A més, com que es tracta d'una cooperativa i tots els empleats tenen una participació en l'empresa, Black Star té una política de no propina.