7 Begudes sense alcohol a Alemanya que val la pena provar

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:57

Quan el grau centígrad comença a pujar, no hi ha res més refrescant que una freda pilsner alemanya. Tant si estàs en un bar, un biergarten o simplement prenent unes cerveses al costat del riu, és el complement perfecte per a un càlid dia d'estiu.

Però si vols refrescar-te sense beure, Alemanya té altres opcions. Sorpresa! Hi ha molt per beure a més de la bona cervesa alemanya. Aquí teniu una llista de les millors begudes d'estiu sense alcohol a Alemanya. Prost!

Aigua mineral

Tot i que la sospita de l'aigua de l'aixeta prístina d'Alemanya està desapareixent, molts alemanys encara prefereixen la seva aigua embotellada i bombolla. La varietat d'aigües minerals alemanyes i el nivell de sprudel (carbonatació) és sorprenent.

Els termes utilitzats per descriure l'aigua també poden ser força confús. Aquests termes us ajudaran a evitar un error.

Condicions d'aigua embotellada a Alemanya:

• ohne Kohlensäure - Sense carbonatació
• Stilles Wasser: cap o poques bombolles
• Mitjana (ampolles amb etiqueta verda o verda) - Bombolles mitjanes
• Klassisch/Clàssic - Molt carbonatat

Si demanes un "stilles Wasser" en un restaurant, descansaassegurat que en realitat serà sense carbonat. I si voleu aigua de l'aixeta, potser haureu de demanar dues vegades i amablement per Leitungswasser, però legalment estan obligats a servir-la.

Club-Mate

Hi va haver una vegada en què només uns pocs seleccionats havien sentit parlar d'aquesta beguda d'inspiració sud-americana d'elaboració alemanya. Avui en dia es ven a tots els Späti i es troba a la mà de tots els hipster que van cap al club.

Aleshores… què és? Una beguda de Yerba Mate amb cafeïna, carbonatada, que es pot anomenar te o refresc. Es valora pel seu alt contingut en cafeïna (20 mg per 100 ml) que ofereix un brunzit suau i durador i un contingut de sucre relativament baix. És la beguda escollida per aquells que comencen el seu cap de setmana el dijous al vespre i l'acaben en algun moment el diumenge, la comunitat de pirates informàtics o qualsevol persona que necessiti una mica de recuperació.

Si no pots viure sense la beguda a l'hivern, encara està disponible, però també es presenta en una "edició d'hivern" a base d'herbes.

Si no ho gaudeixes la primera vegada, no estàs sol. L'eslògan de la beguda "Man gewöhnt sich daran" es tradueix aproximadament com "T'hi acostumaràs".

Suc de fruita fresca

El suc de fruita flueix lliurement a l'estiu. La meva preferida és la barreja de Kirsch (cirera) i plàtan per fer KiBa. Orangensaft (suc de taronja) acabat d'esprémer també està disponible en tot tipus de festival. Altres sucs:

• Apfelsaft - suc de poma
• Birnensaft - suc de pera
• Brombeersaft -suc de mora
• Grapefruitsaft - suc d'aranja
• Traubensaft (weis o podridura) - suc de raïm blanc o vermell
• Johannisbeersaft - suc actual

Apfelschorle

Aquesta versió fantàstica del suc de poma (barrejat amb aigua amb gas) és sovint la beguda preferida dels nens en ocasions socials, però la seva omnipresència i el seu sabor refrescant la converteixen en la beguda d'estiu perfecta per a totes les edats. Schorle simplement es refereix a un suc barrejat amb aigua amb gas, de manera que hi ha moltes versions diferents d'aquesta beguda.

Bionade

Fabricat a la ciutat bavaresa d'Ostheim vor der Rhön per la cerveseria Peter, Bionade és sense alcohol, fermenta i carbonatada orgànicament. Es presenta en varietats com Holunderbeere (saüc), litxi, Ingwer-Orange (taronja gingebre) i codonyat.

Tots els sabors de Bionade contenen aigua, sucre, m alta d'ordi, àcid de carboni, carbonat de calci i carbonat de magnesi. Es considera com un refresc, però és una alternativa més saludable.

Fassbrause

Fassbrause és una altra beguda única de tipus refresc dels alemanys. Tot i que algunes marques són alcohòliques, la majoria no ho són i la beguda està feta amb fruita, espècies i extracte de m alta. El seu nom es tradueix a "barril de refresc" i, de fet, s'emmagatzema tradicionalment en un barril. La versió més habitual té gust de poma, però el ruibarbre i la maduixa s'estan popularitzant.

Fassbrause es va inventar originalment aBerlín el 1908 com una barreja de fruita (pomes), herbes i m alta per servir com a substitut sense alcohol de la cervesa. Però des de llavors, la paraula ha passat a significar una àmplia gamma de productes sense alcohol o barreges de cervesa com Radler.

A Berlín, la Fassbrause feta per Rixdorfer o Spreequell encara es pot comprar de barril en alguns bars. Busqueu Sportmolle (cervesa esportiva) i tingueu en compte que sovint es barreja amb cervesa. Oh tan alemany: barrejar cervesa amb atletisme.

Spezi

En un país conegut per les seves estrictes lleis de puresa en l'elaboració de cervesa (Reinheitsgebot), pot sorprendre que els alemanys estiguin disposats a barrejar refrescs amb tot tipus de coses com la cervesa (Dièsel). El popular Spezi (cola i refresc de taronja) és una altra versió sense alcohol d'aquesta barreja de begudes.

Els refrescs internacionals també es venen àmpliament i es coneixen simplement com a Cola.