Els millors llocs per esmorzar a Las Vegas Strip

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:06

Breakfast és una institució a Las Vegas, i per una bona raó. Per als que surten de les discoteques a primera hora del matí, és menjar abans de fer una migdiada disco i tornar-ho a començar; per a aquells que van arribar a la seva habitació de convidats abans de l'alba, però no sense una ressaca impressionant, l'esmorzar és un medicament que salva vides que s'ha de regar amb molta aspirina. Els nombrosos corredors de poder de la ciutat realitzen algunes de les seves reunions de negocis més importants a la freda llum del dia, per esmorzar. I per als pares que volen regalar als nens un sopar d'esdeveniments sense preus nocturns, el brunch pot ser una opció assequible. Per a aquells que vulguin veure com s'esmorzaren els locals, també hem inclòs algunes opcions per a tu.

Siegel's 1941

El 1941 de Siegel, dins del casino familiar més antic de Las Vegas, és exactament el que podríeu esperar: un homenatge de la vella escola als pares fundadors de la ciutat com Bugsy Siegel i Meyer Lansky. De fet, trobareu entrepans d'homenatge a alguns dels habitants més famosos de Las Vegas als menús de dinar i de nit del restaurant. A partir de les 23 h. a les 11 del matí, serveixen 7,77 $Entrepà d'esmorzar en un muffin anglès, apilat amb ou, cansalada canadenca, Monterey Jack i formatge cheddar. També serveixen esmorzars complets que podeu trobar al menú de tot el dia, com ara farina de civada tallada a l'acer, creps de mantega i torrada francesa Challah.

Què cal demanar: Ens encanta el "Fat Irish Green Corn Beef Hash", una ració d'ous escalfats amb pa de hash brown.

menjar

El local d'esmorzars i dinars del centre de la xef Natalie Young ha atret multitud des de la seva obertura el 2012. El menú americà està influenciat per influències franceses i noves mexicanes. És aquí on trobareu les millors creps de la ciutat, cruixents per fora i esponjosos per dins, i servits amb botifarra de pollastre i poma.

Què demanar: Si no aneu a buscar les creps, el nostre plat preferit són els ous motuleños, fets amb xiles vermells i verds i mongetes negres.

Makers & Finders

Aquesta cafeteria Arts District és coneguda pel seu bar exprés molt ben informat (des d'un cortado cubà fins a un cafè amb llet de cúrcuma de coco quan us ve de gust), tes de primera qualitat i cervesa freda i kombucha. aixeta. A part del cafè, també hi trobareu un menú de menjar sofisticat, amb especialitats llatines com truites de pollastre tinga i un pastís de tres lleches amb llet de coco amb infusió de rosat. L'esmorzar se serveix fins a les 16:00

Què cal demanar: No potssortir malament amb un vol d'empanada. Trieu entre una selecció de vedella, tinga de pollastre, queso, gambes a l'all o bolets picants.

Bouchon al venecià

Aquest bistrot airejat de Thomas Keller està amagat al 10è pis de la Torre de Venecia de Venecia, amb vistes a fonts i jardins. Quan fa bon temps, esmorzar al pati i transportar-vos a una meravellosa experiència privada de vil·la europea. A l'interior, és com un bistrot parisenc, amb sostres alts i alts plats de marisc. L'esmorzar comença amb una cistella de brioixeria francesa fabulosament escamosa (el panec enganxós de pacanes gegant és imprescindible) i trobareu els millors ous Benedict on the Strip, servits amb llom de porc fumat de Hobbs.

Què cal demanar: Tens ganes de fer-ho més? Comença el dia amb caviar i tots els accessoris combinats amb una copa de bombolles.

Mon Ami Gabi

Mon Ami Gabi, a l'hotel casino de París, és una de les poques opcions sorprenentment per sopar a la vorera i a l'aire lliure al Strip (atribueix-ho als estius punyents). Tot i que l'ambient és més Epcot Paris que Paris Paris, els articles d'esmorzar són convincentment parisencs. El servei d'esmorzar comença a les 7 del matí i, si necessiteu més un pèl de gos, el Bloody Mary de Gabi fa una doble funció com a esmorzar i còctel, embotit amb cansalada, formatge Jarlsberg, oliva i api.

Què cal demanar: Mai no us podeu equivocar amb una crepe.

Veranda

La Veranda té un famós berenar de cap de setmana (els convidats coneguts vénen per la mini màquina de donuts), però els agents elèctrics locals saben que cal programar les seves reunions aquí els dies laborables. Aseieu-vos al pati exuberant que dóna a la piscina i veureu a tothom, des dels grans de Hollywood fins als directors generals de casinos, rodar i tractar amb una frittata bianca (clares d'ou amb formatge de cabra, espinacs, espàrrecs, bolets i tomàquet).

Què cal demanar: L'entrepà celestial de ventresca de porc i ou s'acaba amb sriracha d'auró.

Taula

Un dels restaurants més transportadors de Las Vegas, diu que aquesta sala de vidre d'estil d'hivernacle accessible a través del banc d'ascensors de Wynn's Tower Suites estava pintada amb la tonalitat exacta de verd que s'utilitzava al Petit Trianon de Marie Antoinette. Lluminós, espaiós i discret, és un dels llocs de reunió preferits per a l'esmorzar dels executius que visiten Las Vegas.

Què cal demanar: Comenceu amb un dels sucs superlatius (com el "Purificar", un suc verd que neutralitzarà tots els pecats relacionats amb Las Vegas) i passeu a alguna cosa virtuosa (civada nocturna amb chía i llet d'ametlla) o decadent (una crema de formatge i gofre de poma amb crumble de sucre moreno i reducció de poma).

Hash House a Go Go

El truc per esmorzar a Hash House és acceptar plenament la qualitat exagerada d'un lloc que serveix els seus plats en abeuradors perquè les porcions són tan escandalosament grans. Les seves tres ubicacions a Las Vegas serveixen el que es caracteritza com a "menjar agrícola retorçat". Proveu els enormes pits de pollastre fregits amb sàlvia amb gofres, els "remenats de granja" (d'articles com ous, cansalada, alvocat i formatge suís) o l'entrepà de pa de carn massiu.

Què cal demanar: Els nens s'encantaran amb el flapjack de la mida d'un plat.

La forquilla de llautó

Els que esperaven amb il·lusió el canvi d'imatge culinari de Palace Station el 2019 no van quedar decebuts. El Brass Fork, un restaurant informal obert les 24 hores del dia, els 7 dies de la setmana, no és la típica cafeteria durant tota la nit. La seva pastisseria dedicada serveix a la teva taula o t'envia de camí amb dolços per emportar. Un menú aventurer i amb un preu suau que inclou tones de truites, bistec fregit al país i arròs fregit amb cansalada i ou.

Què cal demanar: Les delicioses creps de pastís de pecans estan cobertes amb pacanes torrades, xarop d'auró bourbon i nata muntada.

Peppermill Restaurant i Fireside Lounge

Aquest veterà de 40 anys ha servit de teló de fons per a pel·lícules com "Casino" i "Showgirls". Tot i que el restaurant serveix l'esmorzar durant tot el dia, n'hi hatambé un saló per a còctels servits al voltant d'una flama de gas. No és estrany veure que algú demana un plat d'ous a les 4 de la matinada i després el segueix amb el còctel d'autor de 64 unces, l'Scorpion.

Què cal demanar: El "collage de torrades a la francesa ", format per ous, cansalada, botifarra i torrada francesa amuntegada, és un espectacle per a la vista.

Eggslut

Ara, Eggslut, un esdeveniment de la ciutat, és una creació d'Alvin Cailin, que va portar els seus ous i els seus seguidors de culte des del Grand Central Market de LA fins a Las Vegas Strip. Aquesta és la cura perfecta per a la ressaca. Les llargues files parlen tant de la situació d'emergència d'una cura per la ressaca com també del fantàstic menjar que hi ha a dins.

Què cal demanar: Proveu el clàssic Slut, un ou mimat sobre puré de patata escalfat en un pot de vidre i cobert amb sal grisa i cibulet, o el Gaucho, un entrepà d'ou em va agradar amb tri-tip de Wagyu escalfat i chimichurri sobre un pa de brioix.