Les millors coses per fer a Tijuana

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:13

Tijuana és una ciutat gran, moderna i acolorida. La seva ubicació a l'extrem superior esquerre de Mèxic, just a la frontera dels Estats Units al sud de San Diego, el converteix en un lloc popular per als excursionistes que només volen passar la frontera per gaudir d'un color mexicà i menjar un bon menjar., i fer una mica de compres abans de tornar. Però aquells que desitgin passar més temps trobaran que Tijuana té molt a oferir més enllà del principal carrer turístic. Aquestes són algunes de les nostres activitats preferides per gaudir a Tijuana i als voltants.

Descobreix el fenomen de la lluita lliure

Els partits de lluita lliure mexicana, més coneguts com a Lluita Libre, són un fenomen cultural i popular a tot el país. Els lluitadors lluiten mitjançant maniobres acrobàtiques i seqüències elaborades, sempre amb l'emblemàtica màscara, una de les parts més importants de l'esport. Els aficionats que visiten Tijuana poden optar per una experiència totalment immersiva al museu Museo de la Lucha Libre Mexicana (MULLME), que inclou prop de 7.000 objectes de la història de la lluita, com màscares originals, uniformes, fotografies i molt més. També és una oportunitat per aprendre més sobre aquest esport emblemàtic, que inclou elements històrics que es remunten a l'Imperi asteca.

No t'oblidis de comprovarcalendari d'esdeveniments per als propers partits i converses amb lluitadors famosos del passat i del present.

Assaboreix menjar de carrer

Baja Califòrnia és pràcticament sinònim de tacos de peix i Tijuana és un dels millors llocs per tastar aquest clàssic regional. Hi trobareu carros i parades de tacos per tota la ciutat que venen tacs amb peix (pescat) o gambes (camaró). El marisc es fregeix o es fa a la graella i inclou condiments com la col, la crema mexicana, l'alvocat i el jalapeño. Però per difícil que sembli, no us limiteu només a tacs. Les gambes a la planxa es condimenten i s'agreguen amb mantega per a un berenar ric per gaudir a la platja. També veureu parades de ceviche a prop de l'aigua preparats amb peix pescat aquell mateix dia.

Si no esteu segur d'on menjar, unir-vos a un recorregut gastronòmic local és una de les millors maneres de descobrir els aliments de carrer més deliciosos. Baja Test Kitchen i Border Tours ofereixen excursions guiades per la ciutat, de manera que pots estar segur que estàs fent un berenar amb els mos més autèntics de Tijuana.

Sopeu amb menjar mexicà gourmet

A part del deliciós menjar de carrer de Tijuana, la ciutat s'ha convertit en una destinació gastronòmica amb opcions gourmet d'alguns dels millors xefs de Mèxic.

Molts diuen que l'amanida César va ser inventada a Tijuana pel xef italià Caesar Cardini, i el Caesar's Restaurant Bar és on podreu gaudir de la recepta original, juntament amb moltes altres especialitats mexicanes i internacionals. O pots explorarL'escena gastronòmica emergent de Tijuana en alguns dels restaurants més nous i innovadors que serveixen cuina baixa mediterrània, una combinació dels ingredients i sabors de Baixa Califòrnia amb els de la Mediterrània i Àsia. Descobriu l'opinió del xef Javier Plascencia sobre la cuina de Baixa Califòrnia al seu restaurant Mision 19 de Zona Río, que va destacar Anthony Bourdain.

Per a una experiència gastronòmica més informal, convé una visita al Telefónica Gastro Park. És un parc de camions de menjar on l'ambient de menjar de carrer es troba amb el luxe dels restaurants de luxe. Aquí podeu degustar cervesa artesanal local i àpats gurmet, però en un entorn molt més relaxat.

Passejada per l'avinguda Revolución

La Revolution Avenue, coneguda pels locals com "La Revu", és la principal atracció turística de Tijuana i es troba a poca distància a peu del pas fronterer dels Estats Units. Si voleu fer el turisme estereotipat, comprar un sombrero gran i fer-vos una foto amb un ruc que té ratlles de zebra pintades, aquest és el lloc per fer-ho.

Però després d'això, hauríeu d'aprofitar l'oportunitat per descobrir algunes de les botigues, restaurants i galeries que també trobareu al llarg d'aquesta franja. Hi ha més que samarretes, postals i drogueries que venen medicaments barats. També hi trobareu joies de plata, artesania de qualitat d'arreu del país i botigues que venen tota mena d'articles de luxe.

Visiteu un mercat tradicional

A més de l'experiència de compra moderna, també potsvisita un mercat tradicional mexicà. N'hi ha uns quants al voltant de Tijuana, però el Mercado Hidalgo és el més cèntric i un dels més populars. Hi trobaràs tot tipus de mercaderies que pots comprar, com ara estris de cuina de fang, plata de les mines de Taxco, pinyates de colors i altres objectes de record. Tanmateix, el veritable punt fort del mercat és el menjar. Tant si sou un aspirant a xef com si només us apassiona la cuina mexicana, el Mercado Hidalgo és un dels millors llocs per comprar ingredients autèntics de Baixa Califòrnia i la resta de Mèxic.

Busca la dona que fa truites fresques per demanar i compra-les a granel per emportar-les a casa i congelar (no et penediràs). Feu una ullada als productes creatius apilats i proveu qualsevol de les fruites tropicals d'aspecte exòtic que us cridin l'atenció. Per obtenir idees de regal excel·lents, hi ha botigues que venen formatges artesans i espècies seques vibrants procedents de tots els tipus de xile que pugueu imaginar. A les parades de llaminadures, ompliu una bossa amb totes les delícies locals que pugueu, només tingueu en compte que molts d'ells tenen una puntada picant.

Explora el Centro Cultural Tijuana

Reconeixeràs el Centre Cultural Tijuana (CECUT) pel distintiu edifici esfèric, que s'anomena adequadament La Bola, o "La Bola", per la seva forma. El centre cultural acull un teatre IMAX, un auditori i un espai d'exposicions, i el Museu de las Califòrnies adjacent forma part del mateix complex i acull una exposició permanent que detalla la història de la regió des de la prehistòria.vegades fins als nostres dies. Hi ha una sèrie d'esdeveniments culturals que tenen lloc a l'esplanada del centre cultural durant tot l'any, així que val la pena fer-hi una ullada per veure què hi ha durant la vostra visita.

Fes una ullada a la plaça Santa Cecilia

La plaça Santa Cecilia és una de les places més antigues de Tijuana i es troba al carrer Primera i a l'avinguda Revolució. L'arc icònic modern que representa la ciutat de Tijuana i simbolitza la connexió entre Mèxic i els Estats Units, contrasta amb els arcs tradicionals darrere de l'escenari de la plaça. Passejar per aquesta zona et dóna una idea del Mèxic tradicional i de com podria haver estat Tijuana en el seu moment. La patrona de la música, Santa Cecília, dóna nom a aquesta plaça. Aquí hi ha concerts i espectacles de dansa freqüents. Si tens sort, et trobaràs amb una banda de mariachis actuant o un grup de dansa popular mexicana fent un espectacle.

Vés a la platja

Tijuana té les seves pròpies platges si vols passar un dia a l'aigua sense sortir dels límits de la ciutat, on també pots veure la tanca que separa la frontera entre Estats Units i Mèxic mentre s'estén cap a l'oceà. Tanmateix, si voleu passar un dia gaudint de sol i sorra, val la pena fer la mitja hora amb cotxe fins a Rosarito. Aquesta petita ciutat de platja té una sensació pintoresca, tot i que potser aquest no és el millor lloc per anar si busqueu una escapada tranquil·la. És una destinació turística popular i la platja sovint està plena de visitants dels Estats Units i Mèxic,sobretot durant els caps de setmana d'estiu i les vacances de primavera. Però si voleu prendre una margarita a la platja o allotjar-vos en un hotel boutique amb encant, Rosarito és una escapada excel·lent.

Feu una excursió d'un dia a la Vall de Guadalupe

La regió vinícola de Mèxic no està lluny de Tijuana i, si teniu temps, val la pena fer un viatge a la vall de Guadalupe per veure algunes de les vinyes. La regió produeix al voltant del 90 per cent dels vins mexicans i és una de les regions vinícoles de més ràpid creixement del món. Passa el dia degustant els fantàstics vermells, admirant el paisatge rústic i degustant marisc i tacos frescos.

Si tens cotxe, el trajecte des de Tijuana és d'aproximadament una hora i mitja, però també pots reservar un tour de vins organitzat perquè no t'hagis de preocupar per conduir o planificar un itinerari. Baja Test Kitchen organitza excursions d'un dia complet i us recull directament al vostre hotel a Tijuana. A més de tastar alguns dels millors vins de la regió de la Vall de Guadalupe, també gaudireu d'un dinar gourmet amb vistes a les vinyes.