Els millors restaurants d'Oklahoma City

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:14

Des de bistecs i patates tradicionals fins a cuina vegana innovadora, plats de brunch creatius i cuines ètniques autèntiques, Oklahoma City ofereix una llista diversa de deliciosos restaurants perquè els visitants puguin tastar, explorar i gaudir. Per gaudir d'un tast representatiu de la Frontera Moderna, afluixa el cinturó uns quants graons i prepara't per fer una festa per aquests restaurants emblemàtics d'OKC.

Cattlemen's Steakhouse

Oklahoma és un territori privilegiat de carn de boví i Cattlemen's Steakhouse a la històrica ciutat de Stockyards és un dels llocs més fiables de la ciutat per tastar les mercaderies de l'estat. Aquesta institució gastronòmica rústica d'OKC ha construït una sòlida reputació al llarg dels anys per satisfer els vaquers famolencs, els ramaders treballadors i els professionals del rodeo, a més de servir una impressionant llista de convidats de celebritats, atletes, músics i presidents dels Estats Units. Cattlemen's va obrir el 1910, convertint-lo en el restaurant més antic de l'estat d'Oklahoma. Porteu-vos la gana, demaneu un bistec T-Bone amb tots els guarniments i renteu-lo amb un còctel rígid. Aquí no hi ha manera que tornis a casa amb gana.

Cheever's Cafe

Al passadís històric de la Ruta 66 al seu pas per Uptown23rd districte, Cheever's Cafe prepara plats familiars plens d'americana en una propietat victoriana rica en personatges que va acollir una de les primeres famílies més destacades de la ciutat. Encara es conserven les vitrines de vidre, els terres de terratzo i altres restes de la botiga de flors històrica que va funcionar aquí durant dècades. Per menjar, el filet de pollastre fregit és imprescindible: una costella de vedella fina picada, arrebossada i fregida, sufocada amb salsa de crema de jalapeño i servida al costat d'una generosa cullerada de puré de patates. El millor menjar reconfortant.

Hatch Early Mood Food

Aquest popular lloc per esmorzar, dinar i berenar a l'històric edifici Buick d'Automobile Alley comença el dia bé amb traduccions inventives de plats tradicionals del matí com poutine, entrepans cubans per esmorzar, pa de mico original i un tauler d'esmorzar artesà carregat. amb formatges i xarcuteria. Si tens ganes de creps i no pots decidir-te entre la cansalada de cansalada amb esm alt de bourbon, plàtans Foster, streusel de nabius, rom de pinya o somni de maduixa, no cal que et preocupis. El "vol" de pancake permet als clients barrejar i combinar la seva elecció de tres en un sol plat. El mateix acord s'aplica també als Benedicts. Un bon dia, de veritat.

Pho Lien Hoa

Oklahoma City és la llar d'una comunitat asiàtica sorprenentment gran gràcies a l'afluència d'immigrants vietnamites que es van establir aquí als anys 70, que van portar la cuina de la seva pàtria al seu nou país. Avui dia, el districte asiàtic es respira amb tot tipus de menjars ètnics autènticsopcions per a dinars i sopars deliciosos. Pho Lien Hoa és on trobar el que probablement és el millor pho en bols de la ciutat de brou amb un sabor profund carregat de fideus d'arròs i vedella (o callos per als més aventurers) i servit amb brots de soja, herbes fresques, rodanxes de llima i rodanxes. Jalapeño per a la decoració de bricolatge a taula. El restaurant només accepta diners en efectiu; assegureu-vos de colpejar un caixer automàtic abans de marxar.

Cuina Scratch i còctels

Porteu una cita o unes amigues a aquest artístic pilar del Passeig District i gaudiu d'un àpat abundant acompanyat d'un còctel fet a mà. Com el seu nom indica, tots els plats es fan a casa, des del pa de massa mare i les postres delicioses fins a les sopes, salses i fins i tot condiments com el ketchup i la maionesa. L'ethos des de zero es trasllada a les begudes, ja que els barmans experts preparen breus màgics amb sucs acabats d'esprémer i xarops, tintures i licors fets a casa. Si els còctels no són la vostra melmelada, la carta de vins és exemplar. El brunch de cap de setmana fa que les decisions de què es demanin siguin encara més difícils amb opcions decadents com ara gofres de vellut vermell, haixí de kimchi i ous picants italians.

Hamburgueses de ceba de Tucker

Als locals d'Oklahoma City els agrada les seves hamburgueses triturades fines i a la planxa a la perfecció amb les cebes ratllades premsades directament a la empanada. El resultat és un entrepà saborós que combina bé amb patates fregides cruixents tallades a mà i batuts de llet a l'antiga. L'aroma deliciosa flueix per l'aire d'aquest OKC retrojoia, deixant que els hostes sàpiguen que tenen un autèntic plaer. Per gaudir de l'experiència completa de Tucker, carregueu tovallons i derroqueu una hamburguesa de doble ceba amb formatge i tots els accessoris. Per mantenir feliços els clients vegetarians i vegans, també hi ha hamburgueses impossibles disponibles, així com embolcalls d'enciam per a la multitud de keto.

The Metro Bistro and Wine Bar

Ja sigui que tinguis gana d'un àpat complet o d'aperitius lleugers i una copa de vi, The Metro eleva la cuina continental amb presentacions de luxe i ingredients de temporada al màxim de sabor. A l'hora de dinar, les amanides fresques, els entrepans i les truites brillen, donant lloc a una selecció de pastes, marisc, filets i plats principals amb un toc francès. No us podeu equivocar amb els raviolis de bolets seguits de les patates fregides i el budín de pa de postres. L'ambient íntim es presta molt bé per a aniversaris, sopars d'aniversari i altres ocasions romàntiques, i la carta de vins és un atractiu important amb 20 ofertes rotatives per copa per beure i assaborir. Salut!

La mula

Els formatges a la planxa meltys i enganxosos prenen el protagonisme al Mule del barri de la plaça, sorprenent els convidats amb sandvitxos èpics amuntegats amb combinacions de porc tirat, mac i formatge, tomàquets, costelles estofades, tot tipus de verdures, gall dindi., cansalada i més; el que et digui, el posaran entre pa i el tiraran a la planxa. Per als puristes, el formatge a la graella Big Ass, una combinació senzilla de formatges a la brasa a la brasa, és el camí a seguir, potser amb un bol de sopa de tomàquet fumant al costat. A més de refrescos, cervesa, vi i còctels,aquesta botiga de sandvitxos informal està especialitzada en mules (per descomptat) que van des de Moscou fins a Kentucky i França.

Cuina x Saló de Mary Eddy

A l'interior del 21c Museum Hotel, Mary Eddy's se sent com a casa als seus voltants centrats en l'art. La ubicació del restaurant dins de la planta de muntatge reimaginada de Ford Motor Company ofereix un cert grau de memòria cau amb un ambient i un mobiliari industrial-chic. L'espai d'exposició d'automòbils original acull ara un bar que destaca el terra de terratzo original i, d'acord amb la creativitat avançada de l'hotel, el menú del saló inclou amanides, entrepans i patates fregides cruixents. El menú de còctels, ple de suggeriments amb noms capritxosos, també val la pena fer una ullada, i el cotó de sucre gratuït que s'entrega amb la factura és un final dolç per a qualsevol visita.

Mickey Mantle's Steakhouse

Situat a l' altra banda del carrer del Chickasaw Bricktown Ballpark, aquest establiment de luxe fa honor a un dels fills nadius més venerats d'Oklahoma City amb carn Wagyu de primera, marisc impecable, cigars de primera qualitat i una carta de vins elaborada per experts en un restaurant exquisit. ambient que traspua elegància. El cargot de llagosta al forn amb mantega i all fa un magnífic preludi d'un costelló o filet de roquefort. Abans o després d'un àpat, assegureu-vos de passejar pel restaurant per admirar les parets plenes de records de beisbol procedents del Yankee.la col·lecció familiar personal de slugger. Obert només per al servei de sopars, es garanteix que qualsevol àpat aquí serà un home run.

Café Kacao

El districte asiàtic pot semblar un lloc estrany per trobar menjar autèntic de Guatamal, però la presència del Café Kacao parla de la rica diversitat del barri. Els plats elaborats amb receptes de la família Del Cid que s'han transmès durant generacions fan que els clients tornin per esmorzars, dinars i berenars impregnats de ratlladura llatinoamericana. Els amables servidors estan encantats de descriure els elements del menú per ajudar els clients a triar entre delicioses seleccions com les empanades; truites plenes de mongetes negres, carne asada o cranc fresc; chilaquiles; pupuses; i burritos d'esmorzar.

El bol carregat

Aquest restaurant vegà va trobar el seu fonament com a operació de camions de menjar, i finalment es va instal·lar a la seva casa de maó i morter el 2016. A través de receptes creatives i d'invents, el Loaded Bowl ha obert molts ulls estirant els límits del cuina de base vegetal. Aquí no trobareu amanides avorrides. En lloc d'això, el menú detalla plats familiars abundants com el mac i formatge d'anacard, un bol de puré de patates amb romaní, enchiladas en capes, lasanya i nachos carregats. Encara millor, el restaurant s'adhereix a pràctiques sostenibles per sentir-se bé, com ara el compostatge, el reciclatge, pagar salaris justos als empleats i fer contribucions benèfiques a la comunitat local.

Vast

Les habitacions amb vistes no són millors que això. Situats al pis 49thde la torre Devon, els grans comensals beuen amb unes vistes panoràmiques magnífiques del centre d'Oklahoma City des de 726 peus sobre el terra, el teló de fons perfecte per a dinars potents i celebracions en ocasions especials. El menjar és igual de impressionant, destacant el marisc fresc, el pollastre de corral d'Oklahoma, els filets, les pastes i els productes d'origen local. Amb tota la gamma d'estils i varietats, la carta de vins és insuperable. El menú de la taula de migdia canvia cada setmana, però sempre inclou una selecció d'amanides, sopes, entrants, acompanyaments i postres il·limitades per un preu fix.

La premsa

A la Plaza District, la premsa ofereix menjar reconfortant familiar per a Modern Frontier amb un ambient que aconsegueix un bon equilibri entre el sopar informal i el local hipster. A través dels serveis de dinar, brunch i sopar, l'estil i el sabor del sud de la premsa brillen en plats com ara bunyols de moniato, gambes i gra, pa de carn d'Angus negre embolicat amb cansalada, entrepans de galetes de pollastre, rostit, tacos indis amb fregits casolans. pa i una panceta de porc de poma dolça que qualsevol àvia respectable estaria orgullosa de reclamar. Si fa bon temps, demana una taula al pati animat.

Flint

Aquest sofisticat restaurant, que forma part de l'històric Colcord Hotel al centre d'OKC, adopta un enfocament senzill de la cuina americana moderna per menjars composts per blocs de construcció de temporada d'origen local. El saló del patimostra una llar de foc a l'aire lliure i una cascada, la qual cosa el converteix en un lloc cobejat per veure i veure's durant els mesos d'estiu, i el servei d'aparcador de cotxes gratuït de fins a 90 minuts és un detall atent.