Millor esmorzar de Hong Kong: 5 millors

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:31

Els esmorzars de Hong Kong ofereixen una gran varietat. Des de l'especialitat cantonesa de producció pròpia que és el congee fins als famosos ous remenats de l'Australian Dairy Company i les fregides britàniques de mida de para-xocs, escollim cinc dels millors llocs per esmorzar a Hong Kong.

Australia Dairy Company

Llegenda absoluta. Res a veure amb Austràlia i poc a veure amb els lactis, l'Australia Dairy Company és un cha chaan teng modest que serveix el que probablement és el millor ou remenat del món. Per als no iniciats, els cha chaan tengs són cantines bàsiques on els hongkonesos es van introduir per primera vegada al menjar d'estil occidental, encara que amb un toc de Hong Kong. En els últims anys han gaudit d'una remuntada en auge. A ADC, espereu un interior net de parets de rajoles blanques i taules estellades i un servei que, en el millor dels casos, sigui funcional i hostil en el pitjor. Però també espereu menjar sublim; els ous remenats esponjosos i saborosos posats sobre una torrada blanca són famosos a tota una ciutat que exigeix el seu menjar. L'esmorzar costa poc més que uns pocs dòlars. Un secret a veus: potser haureu de fer cua per agafar un seient.

Flying Pan

On es prenen l'esmorzar seriosament. Aquest incondicional de Hong Kong ha estat oferint esmorzars a la nit a les discotequesvíctimes de Wan Chai i les mosques de bar de Lan Kwai Fong durant més d'una dècada. El menú s'inclina cap a l'americana i és extens; trobareu ous junts amb alvocat i salsa; pollastre i formatge suís i tot el que hi ha entremig; planxa, pa torrat francès jalà, truites i fregides britàniques lleugerament inferiors completen una línia enciclopèdica. Obert les vint-i-quatre hores. També serveixen cervesa.

Delaney's

Tens gana? Ressaca? Arriba als Delaney. Simplement no hi ha millor esmorzar al món que un fregit amb greix i Delaney's són els proveïdors premium de salsitxa, cansalada i altres ingredients clau necessaris per a un atac de cor en un plat de Hong Kong. Gairebé vint anys en el negoci, aquest pub irlandès és un dels llocs per beure més populars de la ciutat i també el millor lloc de la ciutat per esmorzar a les teves mans. No és barat, el preu dels fregits és el mateix que pagareu per un plat principal, però a canvi, us guanyeu un esmorzar, una torrada i un te de la mida del para-xocs. Per a aquells que s'arrosseguen tard del llit, Delaney's també és un lloc ideal per veure futbol, rugbi, cricket i altres esports d'expatriats.

18 grams

Oblida't del menjar i gaudeix del teu esmorzar a l'estil continental amb un cafè exprés o un blanc pla més suau a partir de 18 grams. Aquest petit forat a la parada de cafè de la paret s'ha consolidat ràpidament com el bitllet més popular de Hong Kong per als aficionats al cafè que coneixen el seu aràbica del seu robusta. Però els principiants no s'han de desanimar; personal, que potSe'ls veu regularment tirant enrere els seus propis breus, són amables i estan disposats a explicar pacientment els detalls de les diferents mongetes i diferents begudes. Recomanat.

Fuk Kee Congee

El combustible d'esmorzar de Hong Kong; El congee és una farineta d'arròs blanc que se serveix ja sigui senzilla o aromatitzada amb diferents ingredients salats, des de boles de peix fins a ventresca de porc. És un gust adquirit, però val la pena provar-lo si és la primera vegada que vas a la ciutat. Si els diferents talls de carn sonen poc apetitosos, prova un congee vegetarià o prova-ho senzill amb racions laterals de ceba tendra i gingebre. Podeu trobar botigues de congee a tota la ciutat, i moltes tindran el seu propi congee especial, però una de les botigues de congee més famoses és Fuk Kee Congee a Mongkok.

On:104 Fa Yuen Street, Mongkok