2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:31
Una de les millors llibreries de Dublín ha trobat una nova vida com a restaurant irlandès modern a Liffey Street alhora que ha aconseguit mantenir el seu passat més literari. Encara es poden trobar prestatgeries de llibres a la planta baixa de The Winding Stair, però l'escala de cargol històrica que dóna nom a l'espai ara condueix a una cuina de planta oberta que serveix un menú centrat en menjars locals.
Pareu a comprar, preneu un cafè o quedeu-vos per menjar: aquí teniu la vostra guia completa de The Winding Stair a Dublín.
Història
The Winding Stair es va convertir en una de les llibreries més estimades de Dublín als anys 70 i 80. La llibreria independent estava plena de piles de llibres i prestatgeries a diversos pisos, connectades per una escala que cruixent.
Situat a l'interior d'un edifici històric amb una façana clàssica amb lletres daurades i verdes, la característica més destacada a l'interior era una escala de cargol que data del segle XVIII. El nom de la llibreria és un joc d'aquest detall arquitectònic, però també és una referència a un poema de W. B. Yeats, que s'obre amb les línies:
La meva ànima. Convoco a l'antiga escala sinuosa;
Deixa tota la teva ment en l'ascens pronunciat, Sobre el merlet trencat i enfonsat, Sobre l'aire il·luminat sense alè, 'A l'estrella que marca el pol amagat;
Arregla tots els pensaments errantssobre
Aquell quart on es fa tot el pensament:Qui pot distingir la foscor de l'ànima
Durant l'època de màxima esplendor anterior a Internet, la botiga va ser un lloc de trobada per als amants dels llibres de tot tipus. Seguint amb el tema literari, una revista local de Dublín fins i tot es va traslladar al soterrani. Tanmateix, el 2004 The Winding Stair s'enfrontava a la fallida i quan va tancar el 2005, molts van plorar el final d'una època.
Afortunadament, l'edifici històric i la seva famosa llibreria van ser rescatats pels nous propietaris que van reobrir la botiga a la planta baixa l'any 2006. Al mateix temps, la planta superior es va convertir en un restaurant que serveix plats de menú ecològics locals..
Llibreria The Winding Stair
The Winding Stair va néixer com a llibreria i segueix sent una de les llibreries independents més antigues de Dublín. Tot i que les cadenes de botigues poden prioritzar els més venuts, aquesta acollidora llibreria al llarg de Liffey prefereix especialitzar-se en títols més difícils de trobar.
La façana de la botiga té llibres nous de diversos gèneres, com ara humor, ficció, obres d'autors irlandesos i llibres de cuina. També hi ha una àmplia secció infantil amb llibres interessants per als lectors més joves. Camineu cap al darrere per trobar una petita però admirable selecció de llibres usats.
A més dels llibres, la llibreria The Winding Stair també té targetes d'artesans, quaderns per gravar idees i revistes literàries.
Per als bibliòfils que no poden esperar per arribar a casa i obrir el seu nou llibre, hi ha dues taules al costat de la finestra que donen al riu i al trànsit a peu del carrer Liffey. És possibleagafeu un seient aquí i demaneu una tassa de te o cafè. Aquells que busquen un menú complet hauran de pujar les escales de cargol.
The Winding Stair Restaurant
Quan l'escala de sinuoses va reobrir l'any 2005, el canvi més gran va ser al segon pis. Tot i que els llibres s'han conservat a sota, el pis següent s'ha convertit en un restaurant que comparteix nom amb la botiga original.
El restaurant Winding Stair serveix versions actualitzades de clàssics com l'esmorzar irlandès complet o el peix acabat de pescar. Gran part del menjar és orgànic, i gairebé tot és local. Els ingredients són tan locals, de fet, que es pot trobar el nom de la granja imprès al costat dels productes quan s'incorporen a un plat. Com que el menjar es fa a prop, la carta canvia amb les estacions per tal d'aprofitar al màxim el que hi ha als mercats en aquella època de l'any.
L'oferta de menjar es complementa amb una llista de cerveses artesanes irlandeses i vins suggerits per maridar amb el menjar.
La sala de fusta despullada s'ha mantingut senzilla per ress altar la cuina irlandesa procedent de la cuina oberta. Les taules clàssiques de la cafeteria s'apropen a les finestres per aprofitar al màxim la bonica vista del riu i el pont Ha'Penny que es troba just a la part davantera.
Què més fer a prop
El restaurant és popular pel seu deliciós menú, així com per les seves vistes envejables, perquè els grans finestrals donen al pont Ha'Penny, el pont de vianants més famós de Dublín.
Temple Bar, el popular barri ple de pubs que cobra vida a la nit, situat just a l' altre costatdel riu. Molts dels pubs ofereixen música tradicional en directe a la nit.
O'Connell Street, una carretera concorreguda que travessa el cor de la ciutat, és una zona popular per anar de compres.
The Winding Stair té una ubicació cèntrica i, a causa de la mida compacta de Dublín, és fàcil arribar a molts altres dels principals llocs d'interès abans o després d'un àpat.
Recomanat:
La desfilada del dia de Sant Patrici a Dublín: la guia completa
Informació general i consells privilegiats sobre com viure millor l'emblemàtica desfilada del dia de Sant Patrici a Dublín el 17 de març de cada any
Una guia completa de l'escena teatral de Dublín
Una guia sobre els teatres històrics i els llocs moderns de Dublín, a més de consells sobre la cultura teatral i el codi de vestimenta
Mercat de puces de Dublín: la guia completa
Se celebra l'últim diumenge de cada mes, el mercat de puces de Dublín és un paradís vintage amb més de 70 venedors d'antiguitats i objectes de col·lecció
Aeroport de Dublín: la guia completa
Tot el que necessiteu saber sobre l'aeroport de Dublín, inclosa la història, les opcions de transport, les compres i els restaurants en una guia útil
St. Stephen's Green, Dublín: La guia completa
St. Stephen's Green és un parc popular al final del carrer Grafton a Dublín, Irlanda i és la més gran de les places de jardí georgianes de la ciutat
