Els millors bars de les Bahames

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:31

Tot i que la cuina bahamesa val la pena el preu del vostre bitllet a Nassau (i més), no hi ha dubte que les Bahames són més famoses per les seves begudes. I no qualsevol beguda, els seus còctels de rom, per ser exactes. Gràcies a la gran quantitat de fruita fresca de l'illa (per no parlar de la seva llarga i colorida història de fer rom), aquestes begudes s'han convertit en part de la identitat global de la nació insular: un glop d'un punxó de rom, i ja us sentiu a mig camí d'unes vacances tropicals.. (No us importa que feu una escala a la tarda a l'aeroport de Detroit o que barregeu els ingredients a l'aigüera de la cuina; esteu transportat.) És un estat (i gust) mental de les Bahames.

Tots coneixem el Rum Punch, el Bahama Mama i (si sou valents), el Bahama Papa. Potser fins i tot el Bushwhacker i el Painkiller també. Però què passa amb Sky Juice? O el Nipper Juice amb un son més diabòlic (però igualment saborós)? El més important: on és millor demanar tots aquests breus deliciosos? Des del centre de Nassau fins a les remotes illes exteriors, hem reunit els millors bars de les Bahames. Segueix llegint per trobar el còctel d'acompanyament de les teves properes vacances a les Bahames, que, després de llegir això, millor que sigui aviat.

Frankie Gone Bananas

Ens dirigim a la capital de les Bahames i a la capital de la vida nocturna de les Bahames: així és, el Fish Fry de divendres a la nit. I enlloc es fa més l'Arawak Caye Fish Fry, o és més popular, no només entre els turistes cremats pel sol, sinó entre els locals exigents per als quals fregir peix ha estat una rutina de divendres des de la infància, que Frankie Gone Bananas. No us alarmeu de trobar-vos davant d'una espera, val la pena. Però no cal que visiteu un divendres per aprofitar l'ambient de les Bahames, només cal que agafeu una taula fora de qualsevol nit entre setmana de les vostres vacances, demaneu una Kalik (una cervesa preferida de les Bahames) i gaudiu de l'ambient del centre de Nassau. Aquest abeurador s'ha convertit en una institució tal a l'illa, que fins i tot hi ha un lloc avançat a Marina Village, un mercat a l'aire lliure a Atlantis, Paradise Island, que ara serveix la famosa sopa de coco 'n Kalik de Frankie. Tots estem a favor de l'expansió de Frankie (i la dominació del món, sincerament), però quan es tracta de tenir l'experiència autèntica, en paraules de Marvin Gaye, "No hi ha res com el real".

Sip Sip Harbour Island

Sip Sip, ara també té un altre lloc avançat a Atlantis, Paradise Island, tot i que pel que fa al paradís (i als bars de les Bahames), res és més paradisíac que l'escena de la ubicació original del bar, a Harbour Island. Demaneu un Sky Juice, també conegut localment com Gully Wash, una barreja blanca cremosa esquitxada amb nou moscada per afegir un gust dolç. Aquesta beguda bàsica és una deliciosa barreja de ginebra, llet condensada i aigua de coco. Amb unanou lloc avançat a The Cove Atlantis, Sip Sip s'ha establert a la capital del país, un moviment que sens dubte es discutirà entre els mecenes de la institució. "Sip Sip" és un argot local per a xafarderies i, tot i ser de luxe, l'illa de Sip Sip Harbour té una sensació decididament acollidora, amb parets de color verd llima i art colorit a les parets. No importa si estàs assegut al costat d'un multimilionari; al final, tots dos esteu a l'hora de l'illa, després de tot.

Bahames Barrils

Parlant d'argot bahamès, obtindreu una veritable lliçó sobre la taquigrafia de la cultura mentre preneu vi a les taules de pícnic a l'exterior de Bahama Barrels, el primer celler fundat a les Bahames. L'arquitectura colorida i amigable per a Instagram combinada amb el gust inusual (i tanmateix apreciat) del vi de les Bahames és un incentiu suficient per a una visita. Però si tens en compte els jocs de taula de la vella escola disponibles a les taules de fora, és molt poc probable que te'n vagis mai. Demaneu una copa de vi i "Alguns altres Kool Tings" (que és el nom real de la secció del menú) al restaurant a l'aire lliure. L'ambient deliciosament alegre us garantirà que ningú us digui "Arregla't la cara", argot bahamès per "anima't". Després, explora el museu de les Bahames i l'exquisit hotel Graycliff.

Destil·leria de John Watling

S'ha parlat molt de la florida escena culinària caribenya al Carib i de com va captar l'atenció del món, però què passa amb celebrar una destinació que sempre ha estat llegendàriaconeixements específics? En el cas de les Bahames, aquesta experiència seria el rom. I a l'illa de New Providence no es pot conèixer millor la història de les Bahames que en una visita a la destil·leria de John Watling. Perquè, podeu apreciar presenciar tots els embotellats que encara s'estan fent mirant a mà tot l'esforç que fa que el Rum Dum que beu al bar després del vostre recorregut sigui encara més satisfactori. A més, un còctel begut en una finca històrica sempre té un gust més dolç.

Elaboració de la República Pirata

Parlant de la història de les Bahames, una visita a Pirate Republic Brewing us ofereix l'oportunitat de reservar una excursió amb un pirata vestit d'època, i us ho recomanem molt. Apreneu sobre la història de l'elaboració de cervesa a les Bahames i juga a Jenga amb els blocs de grans dimensions. Pirate Republic Bahamas té una sensació de bar de busseig tot i estar en una de les ciutats més turístiques del Carib, no és fàcil. Creus que aquest podria haver estat el teu bar preferit a la universitat, si haguéssiu assistit a l'escola als tròpics, és clar. Perfecte per perdre la tarda a l'interior; després de tot, si el sol ja ens fa mal, també podem quedar-nos i abocar-ne un altre.

Bar i restaurant de Miss Emily's Blue Bee

No deixeu que les aparences us enganyin, sobretot quan esteu a Green Turtle Cay, a les illes Abaco. L'illa, que només té tres milles de llargada i mitja milla d'ample, acull el mundialment famós Miss Emily's Blue Bee Restaurant & Bar. I, si no heu sentit a parlar de la senyoreta Emily, probablement n'hagueu sentit a parlarbeguda d'autor, el Goombay Smash. (La senyoreta Emily sacsejava el punxó en una ampolla de plàstic per produir el seu efervessat característic.) Aquest famós còctel de les Bahames es va inventar en aquesta modesta institució de New Plymouth, amb l'exterior pintat de blau i les samarretes penjades de les parets interiors. La filla de la senyoreta Emily, Violet, és l'última a ser propietària del bar, que ha estat habitual a les illes Abaco des de fa més de sis dècades. Però no us penseu que aquests fabricants de sabors (literals) es van descansar sobre els llorers i només van inventar un únic còctel: Miss Emily's també és responsable d'una altra recepta innovadora coneguda com la llagosta de Goombay. Heu de demanar el còctel amb l'entrada per apreciar l'experiència completa.

Nippers Beach Bar & Grill

D'una illa exterior a una altra: per a la nostra propera opció, farem una excursió ràpida per aigua des de Green Turtle Cay fins a Great Guana Cay, on hi ha Nippers Beach Bar & Grill. Les nostres dues seleccions finals es troben a les illes Abacos, però això no és tot el que tenen en comú: Nippers també és l'orgullós inventor de la seva pròpia beguda, l'autoproclamat "suc de Nipper de fama mundial". Compte, Sip Sip: qui necessita una hora de còctel elegant a Harbour Island quan pots fer un rostit de porc diumenge a Nippers? Al cap i a la fi, ambdues barres tenen un porxo envoltant i un abocament generós (i tornar a abocar i abocar de nou). Què més necessites, realment? glop, glop.