Nadal a Escandinàvia: tradicions, esdeveniments i aliments

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:32

Hi ha moltes tradicions nadalenques escandinaves meravelloses que fan que una visita de desembre a la regió nòrdica valgui la pena afrontar el fred. Tot i que poden compartir alguns costums estacionals, els països escandinaus tenen creences individuals i les seves pròpies maneres úniques de celebrar les festes.

Si planifiqueu un viatge a la regió nòrdica, inclosos els països de Suècia, Dinamarca, Noruega, Finlàndia i Islàndia, repassa el folklore local.

Suècia

El Nadal suec comença amb el dia de Santa Llúcia el 13 de desembre. La Llúcia va ser una màrtir del segle III que portava menjar als cristians perseguits amagats. Normalment, la noia més gran de la família retrata Santa Llúcia, posant-se una túnica blanca al matí i amb una corona d'espelmes (o un substitut més segur). Serveix als seus pares bollos i cafè o vi calent.

Els arbres de Nadal es col·loquen normalment un parell de dies abans de Nadal i es decoren amb flors com la poinsettia, anomenada julstjärna en suec, tulipes vermelles i amaryllis vermella o blanca.

La nit de Nadal, o Julafton, els suecs que celebren el Nadal assisteixen als serveis de l'església. Tornen a casa amb un sopar familiar tradicional que inclou un sopar bufet(smörgåsbord) amb pernil, porc o peix i una varietat de dolços.

Després del sopar festiu de Nit de Nadal, algú es disfressa de Tomte. Segons el folklore suec, Tomte és el gnom de Nadal que viu al bosc. Tomte és l'equivalent suec del Pare Noel i reparteix regals. La felicitació "Bon Nadal" en suec és Déu Jul.

Les ciutats de Suècia ofereixen tot tipus d'esdeveniments festius per participar-hi. A la capital i la ciutat més gran, Estocolm, hi ha una versió en directe de la popular sèrie de Calendari de Nadal d'espectacles festius suecs, amb una actuació diferent a cada una. dia de desembre previ al Nadal. A Uppsala, fes una ullada al concert de Nadal que se celebra a l'església de Helga Trefaldighets, un edifici que data del 1300.

Dinamarca

Els nens ajuden a decorar els arbres de Nadal familiars durant les setmanes prèvies a les vacances de Nadal a Dinamarca, que s'inicien formalment el 23 de desembre. La celebració comença amb un àpat que inclou un arròs amb llet de canyella tradicional anomenat grod.

Santa Claus és conegut com Julemanden, que es tradueix com "l'home de Nadal". Es diu que arriba en un trineu tirat per rens amb regals per als nens. Julemanden és ajudat en les seves tasques de Nadal per elfs coneguts com julenisser, que tradicionalment es creu que viuen en llocs com golfes i graners. Els elfs danesos entremaliats fan bromes a la gent durant el Nadal. La nit de Nadal, moltes famílies daneses deixen una mica d'arròs amb llet o farinetesels elfs, així que no els fan cap broma. Al matí, els nens estan encantats de descobrir que les farinetes s'han consumit mentre dormien.

Els àpats de la Nit de Nadal i el dia de Nadal són força elaborats. La Nit de Nadal, els danesos tenen un sopar de Nadal que normalment consisteix en ànec o oca, col vermella i patates caramel·litzades. Les postres tradicionals són un arròs amb llet lleuger amb nata i ametlles picades. Aquest arròs amb llet acostuma a contenir una ametlla sencera, i qui la trobi guanya un regal de xocolata o massapà.

El matí de Nadal, tradicionalment se serveixen magdalenes daneses anomenades ableskiver. Pel dinar del dia de Nadal, embotits i diferents tipus de peix acostumen a formar l'àpat. La nit de Nadal, les famílies es reuneixen al voltant de l'arbre de Nadal, intercanvien regals i canten nadales. Per dir "Bon Nadal", en danès saludeu els altres dient Glaedelig Jul.

Els mercats de Nadal apareixen a tot el país durant l'hivern, i els millors es troben a ciutats importants com Copenhaguen, Aarhus, Fyn i Ribe. Els jardins de Tivoli, el famós parc temàtic de Copenhaguen, es reedeixen completament durant la temporada de vacances. Excepte per veure arbres coberts de neu, llums centelleigs i un gran mercat de Nadal muntat al parc.

Noruega

La Nit de Nadal és l'esdeveniment principal a Noruega. Per a molts, inclou serveis de l'església i compres d'última hora per a regals. A les 5 de la tarda, les esglésies toquen les campanes de Nadal. La majoria de la gent té un sopar de costelles de porc o lutefisk (un plat de bacallà) acasa, de manera que els restaurants solen estar tancats. Les postres de Nit de Nadal solen incloure pa de pessic o risengrynsgrot, un arròs calent amb llet i vi calent, glogg, per als grans. Després s'obren els regals de Nadal després del sopar.

Noruega té un elf de Nadal entremaliat anomenat Nisse. Aquesta criatura folklòrica es personifica com un esperit de barba blanca i vermell del solstici d'hivern. Avui s'ha integrat amb la figura de Sinterklass, l'actual Pare Noel. Com les galetes que tradicionalment es deixaven avui per al Pare Noel, era costum deixar un bol de farinetes d'arròs per al Nisse.

Rent homenatge a la seva herència víking, els noruecs reconeixen la tradició del Julebukk, en noruec que es tradueix com "cabra de Yule". Avui està simbolitzada per una figureta de cabra feta amb palla, creada a principis de desembre, i sovint utilitzada com a adorn de Nadal. La representació més antiga de la cabra de Nadal és la de les cabres màgiques de Thor, que el conduirien pel cel nocturn. La cabra de Nadal protegiria la casa durant el Nadal. Havia estat tradició nòrdica sacrificar una cabra als déus i als esperits que l'acompanyen durant el període de temps entre el solstici d'hivern i l'Any Nou. La cabra de Nadal va ser un amul de sort per al nou any que ve.

Com passa amb altres països escandinaus, els mercats i concerts de Nadal es poden trobar a la majoria de ciutats de Noruega durant els mesos d'hivern. Un esdeveniment més especial és la ciutat de pa de pessic més gran del món, situada a Bergen, la segona ciutat més gran de Noruega. Pepperkakebyen, com es diu la deliciosa ciutat, està obertals visitants cada any des de mitjans de novembre fins a finals de desembre.

"Bon Nadal" en noruec és Gledelig Ju l o God Jul.

Finlàndia

Finlàndia comparteix algunes de les seves tradicions nadalenques escandinaves amb la seva veïna Suècia, com ara la celebració del dia de Santa Llúcia, però també té moltes de les seves pròpies tradicions de vacances.

La nit de Nadal, la majoria dels finlandesos que celebren el Nadal assisteixen a missa i visiten una sauna per purificar-se. Moltes famílies finlandeses també visiten els cementiris per recordar els seus éssers estimats perduts.

Entre les 5 p.m. i a les 19 h. la Nit de Nadal se sol servir el sopar de Nadal. La festa pot incloure pernil al forn, cassola de rutabaga, amanida de remolatxa i aliments escandinaus de vacances similars. El Pare Noel acostuma a visitar les cases la nit de Nadal per fer regals als que han estat bons.

El Nadal a Finlàndia no és només una qüestió d'un o dos dies. Els finlandesos comencen a desitjar-se Hyvää Joulua, o "Bon Nadal", setmanes abans del dia de Nadal i continuen fent-ho durant gairebé dues setmanes després de la festa oficial.

Si sou a Hèlsinki, aleshores Aleksanterinkatu és el carrer principal de les festes. Tot el carril està il·luminat amb llums de Nadal brillants, i les nombroses botigues conviden a la gent a entrar i escapar del fred. Els grans magatzems Stockmann, situats al mateix carrer, també presenten la seva tan esperada vitrina de vacances cada any, atraient finlandesos de tot Hèlsinki i dels suburbis veïns perquè vinguin a veure-ho.

Islàndia

La temporada de Nadal islandesa dura 26 dies. És durant l'època més fosca de l'any per a aquesta part del món amb poca llum del dia, però és possible que les aurores boreals siguin visibles al nord del país.

Islàndia té moltes tradicions antigues durant el Nadal, inclosa l'arribada de 13 Santa Claus islandesos. L'origen d'aquests Pare Noel té segles d'antiguitat i cadascun té un nom, un personatge i un paper.

Coneguts com a jolasveinar, o els "Nois de Yuletide", els Pare Noel són els fills de Gryla, una vella dolenta que arrossega nens entremaliats i suposadament els bull vius. El seu marit, Leppaluoi, no és tan dolent. A l'era moderna, aquests personatges s'han suavitzat una mica perquè siguin menys aterridors.

Els nens d'Islàndia es posen sabates a les finestres des del 12 de desembre fins a la nit de Nadal. Si han estat bons, un dels jocveinars deixa un regal. Els nens dolents poden esperar rebre una patata.

Les botigues estan obertes fins a les 23:30. la nit de Nadal, i molts islandesos assisteixen a la missa de mitjanit. La celebració de Nadal principal té lloc la nit de Nadal, inclòs l'intercanvi de regals. Per expressar "Bon Nadal" en islandès, saludeu els altres dient Gleoileg jol.

Si busqueu activitats de vacances a Islàndia, el mercat de Nadal de Hafnarfjörður és un dels més grans i populars, i es troba a uns 20 minuts amb cotxe de la capital, Reykjavík. A part de les compres, també hi ha menjar i begudes calentes, tirades per cavallspassejades en carruatge i música en directe per entretenir-te.