Els 11 millors restaurants de les Illes Verges dels Estats Units

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:19

Tot i que les Illes Verges dels Estats Units són més famoses per les seves magnífiques platges, la navegació idíl·lica i les viles de luxe, l'escena culinària de les illes de St. John, St. Thomas i St. Croix no s'ha de passar per alt. De fet, les Illes Verges dels Estats Units s'estan transformant ràpidament en una destinació gastronòmica, ja que la cuina de Crucian, en particular, una barreja d'ingredients afrocaribenys i locals, està cridant més atenció a l'escenari nacional (o plat, per tant). Per tant, ara és el moment de fer de les vostres properes vacances a les Illes Verges dels Estats Units una aventura culinària. I hem pentinat els carrers empedrats i les costes de sorra blanca de St. Thomas, St. John i St. Croix per trobar-vos el millor que USVI us ofereix. Des dels sopars de la granja fins a la taula al costat del mar a St. Croix, els clàssics del Carib a St. Thomas o la cuina de cinc estrelles a St. John, hem reunit els millors restaurants per visitar durant les vostres properes vacances a les USVI, segueix llegint per a la teva guia definitiva dels millors restaurants per visitar a les Illes Verges dels Estats Units.

Savant, St. Croix

Com que St. Croix és coneguda com la capital gastronòmica de les Illes Verges dels Estats Units, és adequat començar el vostre recorregut culinari a Savant, situat a l'illa a prop de l'històric Fort Christiansvaern. La decoració eclèctica es combina amb una encara més eclècticacarta de vins i un menú de sopar ple de clàssics del Carib d'origen local (peix negre, peix amb crosta de mandioca i molt més). Situat en un antic maó danès, l'ambient de Savant és diví: una cisterna sobre el terra de 350 anys d'antiguitat dóna suport al bar, tant si seleccioneu el bistrot com el pati posterior. Recomanem el pati, però, pel seu ambient romàntic del Vell Món.

Old Stone Farmhouse, St. Thomas

Amb els turons sobre la capital de St. Thomas de Charlotte Amalie, l'Old Stone Farmhouse és una visita obligada tant per als amants de la cuina com per als viatgers que busquen luxe. (Per no parlar també dels estiuejants amb inclinació cultural: The Old Stone Farmhouse es troba al costat del camp de golf Mahogany Run en una plantació del segle XVIII; des de llavors s'han restaurat l'estable i la masia). Tot i que l'arquitectura i el disseny del restaurant s'han modernitzat. de la manera més elegant possible, espereu un toc d'encant del Vell Món. Feu una reserva per passar la nit sopant a la llum de les espelmes entre una llar de foc rugent i parets de pedra massives. Per descomptat, hi ha un mur obert per a la brisa, això és el Carib, després de tot. Tota la vetllada és una experiència: abans de sopar, els visitants són conduïts per un passadís per seleccionar a mà el seu entrant del bloc del carnisser del xef. Després, els hostes gaudeixen de postres i còctels al pati. El paradís dels Estats Units, de fet!

Alloro, St. Thomas

Transporteu-vos a Sicília a través de Sant Tomàs amb una decadent festa italiana de marisc local, importatprosciutto (i una ampolla, o dues, de vi, és clar) a Alloro, a Sant Tomàs. El pati al costat del mar té vista sobre la Gran Badia i l'efecte combinat combina la bellesa del mar Carib amb l'esplendor de luxe propi del Ritz-Carlton St. Thomas. L'atractiu d'Alloro és inconfusible: el bar roman obert fins a les 23:00 i els viatgers serien negligents no gaudir d'algunes copes després del sopar en acabar el dinar, sobretot si no us allotgeu al Ritz-Carlton, us suggerim que maximitzeu el teu temps dedicat a absorbir l'atmosfera sofisticada.

Gladys' Cafe, St. Thomas

Situat a St. Thomas, el Gladys' Café, situat al Royal Dane Mall, tracta de menjars casolans accessibles (i deliciosos). (Proveu la sopa de caracola cremosa!) Gladys' Café és el lloc preferit dels locals per dinar. Agafeu unes quantes ampolles de salsa picant Island Flavor, a la venda darrere del taulell, com a record per quan torneu a casa; després de tot, aquest establiment és històric.

Extra Virgin Bistro, St. John

Situat a St. John, Extra Virgin Bistro és una institució gastronòmica que combina cuina mediterrània de cultiu local amb un ambient a l'aire lliure absolutament estel·lar, perfecte per a un sopar al capvespre amb vistes a Cruz Bay. Demana l'Extra Virgin Bistro Martini i brinda la teva escapada tropical a les Illes Verges. I, encara millor, el restaurant acaba d'obrir un establiment germà a St. John, situat a Mongoose Junction. El restaurant es diu 1864 (el de l'illacoordenades), i és tan elegant com us imagineu.

Pie Whole, St. Thomas

La nostra següent selecció, Pie Whole Pizza, és molt recomanable: la institució va rebre el premi TripSavvy Editors' Choice 2018 per estar entre les millors pizzeries. I, creieu-nos, aquest llegendari establiment de Sant Tomàs no defrauda. A poca distància a peu del centre de Charlotte Amalie, Pie Whole ofereix pastissos de crosta fina i deliciosos al forn i inclou un bar complet amb cerveses premium. Pizza i cervesa (en un lloc tropical): què podria ser més perfecte?

The Terrace, St. John

Si vam fer una estada a Itàlia mentre visitàvem la nostra segona selecció, Alloro a St. Thomas, llavors, per a la nostra propera opció, ens embarcarem en una altra aventura culinària a través dels mars fins a Europa, encara que aquesta vegada, Torno a provar França, no Itàlia. Situat al cor de Cruz Bay, The Terrace serveix cuina deliciosa i d'influència francesa, amb una combinació immillorable de marisc fresc, vins eclèctics i vistes impressionants del passeig marítim a la posta de sol. El nostre consell? Demaneu la llagosta del Carib i derroqueu una ampolla de vi boutique. La variada carta de vins del restaurant ha estat guardonada dues vegades amb els premis Wine Spectator pel seu discerniment i enginy.

Cuina moderna de Zion, St. Croix

Si esteu buscant el millor en matèria mediambientalment responsable (i escandalosament saborós)cuina de la granja a la taula, i després reserva una taula a Zion Modern Kitchen a Christiansted, St. Croix. Els xefs utilitzen ingredients locals i herbes fresques del jardí del restaurant, i aquest enginy s'estén més enllà dels aperitius i entrants i també a la carta de còctels. Els còctels artesanals inclouen barreges personalitzades i són perillosament refrescants; és gairebé com si la puresa dels ingredients contraresta la presència del rom. (No digueu que no us hem avisat.)

Bella Blu, St. Thomas

No pots decidir si vols cuina mediterrània o de l'Orient Mitjà? Potser tens ganes de plats austríacs, italians i grecs alhora? Bé, Bella Blue, al barri de Frenchtown de St. Thomas, és el refugi per a tu. (Fins i tot serveixen filetes de formatge de Philly). Si penseu que una combinació tan colorida de cuina (i paletes de sabors) tindria dificultats per aconseguir l'èxit, us equivoqueu. Bella Blue porta més de 30 anys i és un dels restaurants més antics de St. Thomas. Comproveu-ho vos altres mateixos per esbrinar per què té tanta resistència i, quan ho feu, confieu sempre en les recomanacions locals. Us suggerim que tingueu en compte una selecció de les especialitats de la casa, com ara pit de pollastre farcit al forn, pargo provençal i gambes. Assegureu-vos d'arribar amb gana i bona gana!

Oceana Restaurant & Bistro, St. Thomas

Un altre espai històric per menjar amb estil (i beure vi sofisticat) a St. Thomas és l'OceanaRestaurant & Wine Bar-i, tot i que l'establiment va estar tancat del 2017 al 2019 arran de la destrucció dels huracans Irma i Maria, ara ha tornat (i millor que mai). Igual que l'antiga masia de pedra, la casa principal de la finca d'Oceana també es remunta a principis del segle XVIIIth. Però la propietat en si és encara més antiga i es va establir originalment a la dècada de 1670 per Jurgen Iversen, el primer governador danès de St. Thomas. L'Oceana Restaurant & Wine Bar serveix menús degustació de tres a nou plats amb marisc preparat deliciosament: truita arc de Sant Martí, llamàntol, musclos i molt més.

Rum Runners, St. Croix

Dirigiu-vos al passeig marítim al llarg del passeig marítim de Christiansted a l'Hotel Caravelle i agafeu una taula per dinar al Rumrunners, un restaurant i un bar estimats coneguts pels seus còctels de rom perillosament begudes (i perillosament barats). Però, no només l'ambient de la vora del mar i les begudes de rom fan que els locals (i visitants) tornin durant anys, sinó que també és el brunch. Demaneu la torrada francesa del Carib juntament amb el vostre punx de rom del matí i us prometem que qualsevol ressaca persistent es dissiparà a l'aire tropical.