Menjar barat a Brussel·les

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:44

Brussel·les és una ciutat que ofereix un munt de menjar deliciós i no ha de ser car. Alguns dels seus plats més emblemàtics, com ara les patates fregides i els gofres belgues, no haurien de costar més que uns quants euros. Encara que cerquis quelcom més elegant, pots trobar restaurants que serveixen plats típics com els musclos que no et trencaran el pressupost. A més, com a capital no oficial de la Unió Europea, Brussel·les també és un gresol de cultures i ofereix cuines barates d'arreu del món.

Tonton Garby

Aquesta delicatessen senzilla i modesta és un dels llocs més ben valorats per menjar a Brussel·les, i la línia constant a l'exterior n'és una prova. Tots els ingredients són carns i formatges d' alta qualitat i, sobretot, locals servits en una baguette acabada de fer. Si no esteu familiaritzat amb l'ampli ventall de formatges i embotits europeus i no saps què demanar, el dependent de la botiga gregari t'ajudarà fent-te algunes preguntes. T'agraden els formatges pudents? Carns picants? Vols formatge amb un mos? Prefereixes un sabor fumat? El que responguis determinarà l'entrepà personalitzat creat per a tu. El servei excepcional significa que el servei pot ser lent, així que penseu a anar d'hora i a guardar el vostre entrepà per a l'hora de dinar.

• Adreça: Rue Duquesnoy 6
• Què ferComanda: Sandvitx, de 5 a 7 euros

Fritland

El nom de patates fregides implica que són de França, però els locals us diran que són un invent purament belga. No és segur d'on provenen exactament, però podeu estar segurs de trobar aquestes patates perfectament fregides a moltes de les fregides de Brussel·les, i Fritland és una de les millors. Quan demaneu patates fregides, haurien de sortir desbordant d'un con de paper. Generalment es fregeixen amb greix de vedella (si sou vegetarià o vegà, demaneu un lloc que utilitzi oli), cosa que els dóna una capa extra de riquesa. A més de les patates fregides, hi ha una gran varietat de salses per triar. La salsa de tomàquet i la maionesa són les opcions estàndard, però si voleu ramificar-vos, proveu la salsa de tomàquet amb curri, la salsa tàrtara, la salsa samouraï (maionesa, ketchup i harissa) o la salsa andalusa (maionesa, pasta de tomàquet i pebrots).

• Adreça: Rue Henri Maus 49
• Què cal demanar: Patates fregides i salsa, de 4 a 5 euros

L'Express

És fàcil trobar kebabs barats a qualsevol gran ciutat europea, però trobar un bon kebab barat pot ser un repte. Entra a L'Express. Aquest restaurant de menjar ràpid libanès té una ubicació cèntrica i serveix shawarma de pollastre, xawarma de vedella i falafel, tot servit en un tros calent de pa de pita a la graella. Aquests entrepans són ideals per dinar, sopar o un berenar a la nit després d'una nit de beure cerveses belgues. També hi ha un assortiment d'aperitius i altres plats petits per compartir, com ara hummus casolà, amanida libanesa i un plat de formatge halloumi. Si estàs buscantCuina de l'Orient Mitjà, no busqueu més lluny que L'Express.

• Adreça: Rue des Chapeliers 8
• Què cal demanar: Xawarma o falafel de carn, de 5 a 7 euros

Noordzee Mer du Nord

El nom bilingüe d'aquest restaurant (Mar del Nord en flamenc i francès) us indica exactament què esperar aquí: marisc. És un lloc popular entre els locals i és més una peixateria que un restaurant real. Es troba a la cantonada d'un carrer concorregut i no hi ha taules a dins per seure. Només has de demanar al taulell, esperar el teu menjar i gaudir-ne fora amb la companyia de tots els que vinguin a menjar aquí. El marisc aquí sempre és fresc, i es poden comprar ostres, navalles i calamars, entre altres coses. Però si no has provat les moules-frites, l'especialitat belga de musclos (amb patates fregides), aquest és un lloc assequible per tastar-los. No els encantarà perquè són barats, els encantarà perquè són deliciosos.

• Adreça: Noordzee Mer du Nord: Rue Sainte-Catherine 45
• Què cal demanar: Plat de musclos, 5 euros

Menjar marroquí

Brussel·les té una població nord-africana important i molts dels millors restaurants nord-africans es concentren al voltant de l'estació de tren Gare du Midi. Camineu cap a l'estació des del centre de la ciutat per l'avinguda de Stalingrad, i sentireu l'aroma salada de les carns a la brasa que emeten els diversos restaurants. Msemen és un pa pla marroquí que sovint ve farcit de carn, un tipus de crep nord-africà. És un àpat ideal per a la cartera que és perfecteper gaudir quan necessites un descans de la cuina típica belga.

• Adreça: Diverses ubicacions al voltant de l'estació de tren de Gare du Midi
• Què demanar: Msemen farcit, de 3 a 5 euros

Vitalgaufre

Veureu més parades de gofres belgues a Brussel·les que no pas cafeteries a la ciutat de Nova York. Un autèntic waffle belga ha de ser prou dolç i pastós que no requereixi cap cobertura a més d'una pols de sucre en pols, i potser una quantitat moderada de nata muntada o xocolata belga fosa, i Vitalgaufre és el lloc per gaudir-ne. Tanmateix, tot i que les gofres abundants poden estar orientades als turistes, tampoc no hi ha res de dolent a gaudir de la vostra gofre sufocada amb cireres, Nutella, plàtans, gelat o qualsevol altra cosa que el vostre cor desitgi. És el teu waffle i l'has de menjar com vulguis.

• Adreça: Vitalgaufre: Rue Neuve 23-29
• Què cal demanar: Waffle normal, 3 euros