Guia de Katmandú: planificar el vostre viatge

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:32

Kathmandú, la capital del Nepal, és una ciutat densa culturalment i històricament. Combina antics temples hindús i budistes, l'arquitectura local Newari i unes vistes magnífiques a les muntanyes (en dies clars) amb l'extensió urbana moderna, el trànsit atapeït i, malauradament, una de les pitjors contaminacions d'Àsia.

Kathmandú és un lloc que els viatgers estimen o odien, amb la majoria d'enamorats després de rascar-se sota la superfície. Tot i que molts visitants del Nepal vénen per les muntanyes i passen per Katmandú el temps suficient per fer plans per fer senderisme, ràfting o visites turístiques a la selva, a Katmandú hi ha molt per explorar. Temples, estupes, monestirs, allotjaments boutique a preus fantàstics, menjar variat de l'Himàlaia, compres d'artesania i terres de conreu verdes i rutes de senderisme als límits de la ciutat, aquí teniu algunes de les millors experiències que podeu viure a Katmandú.

Planificant el vostre viatge

Millor hora per visitar: de març a maig i d'octubre a novembre són les estacions turístiques més altes al Nepal. L'hivern també és agradable perquè tot i que fa una mica de fred, les vistes a la muntanya poden ser bones. Eviteu els mesos monsons de maig a mitjans de setembre.

Idioma: nepalí i newari

Moneda: rupies nepaleses

Com moure's:Taxis o autobusos locals

Coneix abans de marxar: Katmandú està molt contaminada i polsegosa. És essencial portar (o comprar poc després d'arribar) una màscara facial per filtrar-ne el pitjor.

Coses per fer

Els temples hindús, les estupes budistes i els monestirs i les places reials medievals (places Durbar) haurien de ser la prioritat per fer turisme a Katmandú. L'actual Katmandú està formada per (almenys) tres antics regnes: Katmandú, Patan (també anomenat Lalitpur) i Bhaktapur. Tot i que el desenvolupament urbà els connecta a tots ara i tots es consideren part de la ciutat més àmplia de Katmandú, cadascuna té històries i tradicions diferents.

• Kathmandu Durbar Square (també anomenada Basantapur Durbar Square) és el centre de l'antiga Katmandú, amb el complex del palau Hanuman Dhoka, el centre de l'antiga Katmandú reial (el Nepal es va convertir en república el 2008).
• Old Patan, al sud del centre de Katmandú, conté la ben conservada plaça de Patan Durbar i l'excel·lent Museu Patan, així com altres temples imperdibles com el Temple daurat (Hiranya Varna Mahabihar) i el temple Banglamukhi..
• Bhaktapur s'ha anomenat un museu viu, a causa de les riques tradicions artesanals que es poden veure aquí exposades. Tot i que la plaça Durbar va resultar greument danyada pel terratrèmol del 2015, l'espectacular temple de Nayatapola, de cinc pisos, va resultar il·lès.
• Boudhanath és l'estupa budista tibetà més sagrada fora del Tibet i un important lloc de pelegrinatge. La zona de Boudha és el centre tibetà de Katmandú.
• Swayambhunath Temple, d alt d'un turó a l'oest del centreKatmandú, es coneix col·loquialment com el temple dels micos (esbrinaràs per què!) Puja els graons per gaudir d'una vista panoràmica de la ciutat.

Descobreix més coses per veure i fer a Katmandú amb els nostres articles complets sobre el temple de Pashupatinath i les 10 millors coses per fer a Katmandú.

On menjar i beure

La majoria dels nepalís us diran que el seu menjar preferit, de fet, el menjar que mengen diverses vegades al dia, és dal bhat. Tot i que això es tradueix en curri de llenties i arròs, un àpat complet dal bhat és molt més que això, amb diversos curris de verdures i carn, una amanida, escabetx i papad. Hi ha molts llocs al voltant de Katmandú per menjar un bon dal bhat, des de llocs senzills freqüentats pels locals fins als restaurants més exclusius.

Altres preferits dels nepalesos de facto són els momos (boles de massa al vapor o fregides) i el thukpa (sopa de fideus). Tot i que aquests plats són tibetans, Katmandú no només és la llar de molts tibetans, sinó que també compta amb diversos grups ètnics nepalesos que es van originar al Tibet fa segles. Per tant, els aliments tibetans són un element bàsic molt estimat de la cuina nepalesa, encara que la majoria dels nepalesos els menjaran com a berenar en lloc d'un àpat principal.

La cuina de Newari és única a Katmandú. Els newars ètnics són els habitants "originals" de Katmandú i conserven una cultura, una llengua i una cuina diferents que són diferents del nepalí "principal". La cuina newari acostuma a ser molt picant, i utilitza molta carn i arròs sec i batut. Patan i Bhaktapur són bons llocs per trobar l'autèntica cuina newari

On allotjar-se

El principal centre turístic de Katmandú és Thamel, al centre de la ciutat. Aquí hi ha una gran varietat d'opcions d'allotjament, des d'ultrapressupost fins a boutiques i més de gamma alta. És un lloc convenient per allotjar-s'hi, ja que a la zona hi ha moltes botigues, restaurants i empreses de turisme, però també pot ser una mica sorollós. Si voleu una experiència turística més tranquil·la o menys intensa, Patan ofereix algunes cases d'hostes boutique amb encant en cases adossades renovades de Newari, Boudha és a prop de l'acció tibetà i Budhanilkanatha és més lluny de la ciutat però a la vora del parc nacional de Shivapuri..

Com arribar

Gairebé tots els visitants de Katmandú arribaran per aire a l'aeroport internacional de Tribhuvan, que actualment és l'únic aeroport internacional important del Nepal. Tribhuvan és una mica un desastre, amb llargues esperes per obtenir un visat i reclamar l'equipatge, i poques instal·lacions per menjar o comprar. És només un obstacle que els viatgers han de somriure i suportar.

Alguns viatgers arriben a Katmandú venint per terra des de l'Índia, especialment amb autobusos de llarga distància des de Delhi. Però, aquesta és una opció llarga i incòmoda, i només realment recomanable com a últim recurs.

Cultura i costums

Arribar a Katmandú pot ser una mica descoratjador per als viatgers que s'imaginaven un paradís bucòlic de l'Himàlaia. Katmandú està ocupada i bruta, però també és força segura, amb una taxa de delinqüència relativament baixa i molt poca delinqüència dirigida als viatgers, de manera que no cal alarmar-se. Si preneu les precaucions raonables, com ara no caminar sol a la foscor en zones tranquil·les,i tenint cura de les teves pertinences, no cal que et sentis insegur a Katmandú.

Kathmandú és una ciutat principalment hindú, amb una minoria budista important. La majoria dels nepalesos vestiran de manera bastant conservadora, especialment la gent gran. És probable que veieu homes més joves amb pantalons curts i dones més joves amb texans ajustats, faldilles fins als genolls i samarretes sense mànigues. Però, és millor errar pel costat de la modèstia, sobretot quan visiteu llocs religiosos. Portar pantalons llargs i samarretes de màniga curta que cobreixen el pit (dones) és pràctic en el clima generalment càlid de Katmandú i culturalment respectuós.

La propina s'agraeix als restaurants, però no sempre és necessària. S'afegeix un càrrec de servei a les factures, però mai no es pot saber quant d'això es destinarà al servidor, de manera que arrodonir la factura és una bona idea. Si es contracta un guia, s'acostuma a donar-li una propina (gairebé sempre serà un home!) al voltant del 10 per cent del cost del recorregut. Dóna-li això directament a ell, no a l'operador turístic, perquè estiguis segur que el rebrà.

Els no hindús són generalment benvinguts a la majoria de llocs hindús, amb algunes excepcions. Els no hindús (que a la pràctica significa qualsevol persona que no sembli sud-asiàtic) no poden entrar a les zones interiors del temple sagrat de Pashupatinath, ni dins del Krishna Mandir a la plaça Patan Durbar. També no cal dir-ho, però quan visiteu Pashupatinath, on es fan cremacions contínuament, respecteu la privadesa dels dolents. Fotografiar funerals i pires funeràries és èticament dubtós, així que pensa-ho dues vegades si necessites aquesta foto.