Els millors steakhouses de Nova York

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:44

La ciutat de Nova York no té escassetat de brasseries excepcionals. Hem reunit opcions que haurien de satisfer gairebé qualsevol amant dels bistecs que visiti la ciutat de Nova York, tant si els vostres gustos s'inclinen cap al tradicional com si preferiu sopar en un lloc de moda.

Consells: Com aconseguir una reserva de sopar difícil de puntuar

The Strip House

Si busqueu un teló de fons bordel elegant per acompanyar el vostre bistec, Strip House és una bona opció. La il·luminació tènue, les parets vermelles vellutades i els pin-ups en blanc i negre contribueixen a crear una atmosfera de steakhouse inusualment sexy. Els comensals amb gran gana recomanen començar amb la bisqueta de llamàntol de la Strip House abans de cavar a Nova York, costelles o bistecs de porteria. Per als guarniments (de 2 a 3 porcions cadascuna), proveu les patates amb greix d'oca, els espinacs a la crema de tòfona negra o els espàrrecs rostits al foc.

The Strip House Essentials:

Lloc web:

Peter Luger Steakhouse

Des de fa més de 100 anys, Peter Luger serveix excel·lents bistecs Porterhouse a Williamsburg, Brooklyn. Peter Luger és a poca distància amb taxi de Manhattan i val molt la pena el viatge. Comenceu el vostre àpat amb l'aperitiu de cansalada o tomàquet i ceba, demaneu sempreel seu famós bistec porterhouse per a 2, mitjà rar (porterhouse per a 3+ acostuma a ser menys saborós) i prova els espinacs a la crema i les patates al costat.

Peter Luger Steakhouse Essentials:

• Lloc web:
• Accepten efectiu, targetes de dèbit i xecs amb foto d'identificació, així com la seva targeta Peter Lugers

Sparks Steakhouse

Considerat com un dels steakhouses d' alta qualitat més assequibles, Sparks Steakhouse també és conegut per tenir una carta de vins extensa i ben valorada. El filet de llom és el tall de carn més venerat i l'amaniment de Roquefort també és molt recomanable.

Sparks Steakhouse Essentials:

Lloc web:

Keens Steakhouse

En funcionament continu des de 1885, Keens Steakhouse ofereix als comensals una experiència "Old-New York" per excel·lència. Coneguts per servir una deliciosa costella de xai, els filets i els costats també són de primer nivell.

Keens Steakhouse Essentials:

Lloc web:

Old Homestead Steakhouse

Conegut per oferir una gran varietat de bistecs de Kobe, aquest restaurant de carnes del districte d'envasos de carn encarna l'atmosfera típica de les "nits de nois" de la braseria. Els seus aperitius freds de marisc i els espinacs a la crema són excel·lents acompanyaments per als filets, així com la carn de vedella Wagyu que se serveix aquí.

Old Homestead Steakhouse Essentials:

Lloc web:

BLT Steak

BLT significa Bistro LaurentTourondel i aquest famós xef han afegit el seu propi estil als estàndards típics de la braseria a BLT Steak. Penseu en començar el vostre àpat amb l'aperitiu característic de foie gras. Entre els aspectes més destacats d'aquesta braseria de moda hi ha els filets de costella i el penjador i, per als costats, els anells de ceba, les patates de tres maneres i les múrgoles estofades reben bones crítiques. Tots els filets es serveixen amb la salsa que escolliu, inclosa la bearnesa, el rave picant i tres varietats de mostassa.

BLT Steak Essentials:

Lloc web:

MarkJoseph Steakhouse

Aquest steakhouse del districte financer s'adreça principalment a homes de negocis i comensals de Wall Street que volen gaudir d'uns bistecs d' alta qualitat sense aventurar-se a Peter Lugers a Brooklyn. Les ofertes d'aperitius sòlids i els acompanyants (els espinacs cremats i les patates frises són els més apreciats) fan d'aquesta una excel·lent opció per a la brasa del centre.

MarkJoseph Steakhouse Essentials:

Lloc web:

Del Frisco's Double Eagle Steak House

Aquest steak house del centre de la ciutat va començar a Texas, però és força popular entre els vestits del centre de la ciutat i els seus convidats. Una manera d'estalviar mentre us gaudiu és amb l'oferta "Business Lunch" de Del Frisco, que inclou amanida, bistec (o salmó) i postres.

Bessencials de Del Frisco:

Lloc web:

Knickerbocker Bar and Grill

Més conegut pel seu bistec t-bone,Knickerbocker Bar and Grill té un ambient més familiar que molts steakhouses i no requereix un compte de despeses per pagar la factura. A diferència d' altres steakhouses, molts dels seus entrants inclouen guarniments. Música de jazz en directe els divendres i dissabtes a la nit a partir de les 21:30 h. és una característica addicional d'aquest vell restaurant de cuina de Nova York.