Els 15 millors llocs per prendre còctels a Londres

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:44

Londres aprecia una bona copa, un sentiment que es posa de manifest per la gran quantitat de cocteleries que esquitxen els molts barris de la ciutat. Tant si busqueu un martini de ginebra cruixent i gelat al bar d'un hotel històric o un còctel imaginatiu com qualsevol altre que hàgiu tastat mai en un soterrani hipster, Londres té el lloc per a vos altres. Tot i que la capital britànica compta amb molts i molts cocteleries, aquestes són algunes de les millors gràcies a l'ambient, el servei i, sobretot, la qualitat de les begudes.

Lyaness

Antigament coneguda com Dandelyan, Lyaness és una creació del cambrer Ryan Chetiyawardana. L'elegant cocteleria es troba al costat del Thames, a l'hotel Sea Containers London, i dóna la benvinguda als hostes per tastar begudes de prova de menús experimentals que utilitzen ingredients naturals de noves maneres. El bar també ofereix "Fancy Tea" de dijous a diumenge i disposa d'una llista de deliciosos aperitius de bar juntament amb els vostres còctels. Es recomana reservar amb antelació, especialment els caps de setmana i festius. Si no enteneu el menú, està bé; l'equip amable del bar està allà per ajudar-vos.

Bigotis de Satanàs

Sens dubte, la millor cocteleria de tot Londres,Satan's Whiskers és un lloc modest a Bethnal Green amb una inclinació pels clàssics. El bar petit i íntim és informal, amb hip-hop que sona pels altaveus, i és el tipus de lloc on et sents immediatament com a casa. El menú canvia diàriament, tot i que faran el que vulgueu (consell professional: demaneu una febre de l'or congelada) i també hi ha una llista sòlida de menjar disponible. Tot i que el bar accepta reserves, pots entrar en qualsevol moment.

Kwãnt

Kwãnt (inesperadament pronunciat "curiós") és una nova cocteleria d'Erik Lorincz, antic barman cap de l'American Bar. Pot ser complicat trobar-lo al soterrani del restaurant Mayfair Momo, però un cop endins, l'atmosfera tranquil·la és un descans benvingut dels concorreguts carrers del centre de Londres. La carta de còctels es basa en els clàssics, amb variacions eclèctiques que utilitzen ingredients casolans i sabors inusuals. També hi ha diversos còctels sense alcohol deliciosos, que tenen el mateix gust que els seus homòlegs beguts.

Bar americà

L'American Bar, situat a l'interior del famós Savoy Hotel, és el rei dels clàssics. Existeix des de 1893 i aquí s'originen moltes begudes conegudes, com la Hanky Panky. Anomenat el millor bar del món al World's 50 Best el 2017, el bar és bastant formal, amb cambrers vestits de blanc i servei de taula de gamma alta (a més d'un pianista en directe). Tot i que el bar ofereix un menú nou cada any, el millor és quedar-se amb el que fan millor: un gin martini. Entreu un diumenge a la tarda per evitar les aglomeracions i aprofitar un dels quatre seients del bartot el lloc.

The Connaught Bar

El bar Connaught, situat al centre de l'hotel Connaught de Mayfair, té un carro de martini real. Així és: un cambrer portarà una selecció de begudes al teu gust i agitarà un martini perfecte exactament al teu gust. És un bar especialment elegant, ideal per a ocasions especials o sortir a la nit, i els còctels són dels millors que trobareu a Londres. Els que no tinguin alcohol també trobaran una impressionant selecció de còctels originals sense alcohol. No hi ha reserves, així que és millor que us apunteu abans si voleu anotar una de les cobejades taules.

Tres fulls

Three Sheets s'ha convertit en un element bàsic al barri de moda de Dalston, on avui dia es poden trobar cocteleries a gairebé tots els racons. Inaugurat el 2016 per una parella de germans, Noel i Max Venning, el bar és petit, amb un ambient personal que vol dir que cridaràs molta atenció del personal. El menú, que canvia amb freqüència, es divideix en tres seccions: un full, dos fulls i tres fulls, i cadascun indica la força que tindrà la vostra selecció. Si no us agraden els còctels, el bar també té una llista curosament seleccionada de cerveses i vins.

Tayēr + Primària

Obert el 2019 pels barmans Alex Kratena i Monica Berg, Tayēr + Elementary és un dels nous locals de còctels més populars de Londres. El bar, situat al centre de Shoreditch, es divideix en dos, amb Elementary com a bar durant tot el dia amb cafè, còctels i menjar i Tayēr serveix un menú de còctels experimentals.que canvia diàriament. Els clients trobaran plats de TÁ TÁ Eatery, un animat restaurant emergent que s'ha anat fent camí per Londres, fet que fa que el bar sigui ideal per sopar i beure.

El porc cec

Situat a sobre del restaurant Social Eating House, amb estrella Michelin, The Blind Pig té una estètica clandestina i serveix còctels creatius sovint inspirats en diferents temàtiques (han tingut diversos menús basats en la literatura infantil). Amb panells de fusta fosca i una il·luminació tènue, el bar té la sensació d'un amagatall, on els hostes poden abraçar-se en un racó fosc o asseure's al bar. Perquè obre a les 3 de la tarda. diàriament, també és una bona opció per a aquells que busquen una copa d'hora.

Bar Swift

Bar Swift té dos espais separats, un nivell superior que sembla un bar de Nova York i un bar al soterrani poc il·luminat, on els hostes poden amagar-se lluny de la vida nocturna salvatge del Soho a l'exterior. La planta baixa hauria de ser la vostra elecció, sobretot els caps de setmana, quan hi ha música en directe a partir de les 21 h. Els menús de còctels varien a cada bar, però tots dos posen l'accent en begudes innovadores que utilitzen ingredients globals com el shiso, el kumquat i el gessamí. Les reserves estan disponibles en línia i molt recomanables, ja que el bar es troba en una de les zones més populars de Londres.

Scarfes Bar

Aquest local de còctels de luxe forma part de l'hotel Rosewood i és el tipus de lloc que realment voleu aprofitar quan visiteu. Porta el nom del caricaturista Gerald Scarfe i moltes de les seves obres emblemàtiques decoren les parets, així com el menú en si. El menú canviael seu tema anualment, utilitzant l'art de Scarfe com a inspiració per a les begudes, que sovint se centren en figures famoses com Winston Churchill i el príncep Harry. Hi ha música en directe la majoria de les nits, així que consulta el lloc web del bar per veure els propers esdeveniments.

Empresa de vestits de descompte

Discount Suit Company pot semblar una botiga de roba, però aquest local de còctels secret, que abans va ser un magatzem de sastre, no ven més que begudes alcohòliques i aperitius. La carta de begudes és intel·ligent, amb creacions originals i clàssics. El bar és una mica fora dels camins habituals, a poca distància a peu de l'estació de Liverpool Street, i és una alternativa sòlida als llocs concorreguts propers a Shoreditch i Bethnal Green. Hi ha reserves disponibles, però en necessitareu una els caps de setmana.

Callooh Callay

Callooh Callay és un dels llocs de còctels per excel·lència de Shoreditch, conegut per la seva decoració temàtica de Lewis Carroll i la seva extensa carta. Obert des del 2008, el bar s'ha convertit en un puntal del barri vibrant i els visitants poden confiar en els cambrers per fer recomanacions de begudes personalitzades (sobretot si el menú llarg és descoratjador). També hi ha una llista d'opcions sense alcohol, inclosa una kombucha de la setmana i un petit menú de menjar i aperitius. Per als hostes freqüents, Callooh Callay també ofereix una subscripció gratuïta a Jubjub, un petit bar amagat a la planta superior que acull esdeveniments especials i degustacions.

Mint Gun Club

Aquest petit bar de còctels, al costat de la carretera principal de Stoke Newington, té una sensibilitat tropical i exòtica. Serveixen tant còctels com tes, i elLes begudes no són els teus clàssics habituals. La majoria dels còctels són aperitius, spritz o gorres de nit, tots elaborats amb ingredients inesperats, tot i que la carta també inclou una selecció de martinis i gimlets. També hi ha disponible una versió innovadora de l'high tea (el bar obre a les 14:00 els caps de setmana).

Cahoots

No es permet beure al metro de Londres, però pots beure a una antiga estació de metro de Cahoots, un bar animat del Soho que obre fins tard. Té un tema dels anys quaranta i les begudes estan inspirades en el licor del mercat negre de l'època. L'extens menú és a punt, amb còctels amb un nom intel·ligent que evoquen tant l'entorn del tren com la cultura dels anys 40 (a més, hi ha unes begudes fantàstiques per compartir entre els en grup). Si tens picota, el bar també serveix "racions", com ara pastís de bistec i cervesa.

Nou vides

Bermondsey Street és conegut com un dels carrers més cool de Londres, per la qual cosa té sentit que hi trobis el bar íntim Nine Lives al llarg de la via. El lloc del soterrani tracta d'ingredients d'origen sostenible i bona música, i el bar acull una festa setmanal cada dissabte a la nit. La selecció de còctels és petita però innovadora i cada beguda mostra una acurada combinació de sabors. Assegureu-vos de comprovar l'horari amb antelació, ja que Nine Lives està tancat els diumenges i els dilluns.