2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:44
El vi negre espanyol més famós d'Espanya prové de les regions de La Rioja i Ribera del Duero. La Rioja es troba al nord d'Espanya, al sud del País Basc, just a sota de la serralada Cantàbrica, on les vinyes formen la vall de l'Ebre. Aquí hi ha molts festivals d'estiu, inclosa una popular batalla del vi anomenada Batalla de Vino. Ribera del Duero també es troba al nord d'Espanya i és considerada una de les onze regions de Castella i Lleó amb vi de qualitat.
De fet, aquesta comunitat fa més de 2.000 anys que elabora vi. Tot i que aquestes regions són força allunyades, els coneixedors del vi poden tastar aquests vins a la seva regió participant en una de les diferents rutes vitivinícoles d'Espanya. Les regions vinícoles de La Rioja i Ribera del Duero tenen cellers brillants i afruitats que són abundants i econòmics en comparació amb la resta d'Espanya.
La Rioja
El raïm més utilitzat per a la Rioja és el Tempranillo, un raïm originari d'Espanya. El nom deriva de la paraula espanyola temprano, que significa "d'hora", ja que el raïm madura abans que altres raïms. Altres raïms utilitzats per a Rioja inclouen Garnatxa Tinta, Graciano i Mazuelo. Cada any, la regió produeix més de 250 milions de litres de vi. Els viatgers poden degustar aquest vi en un bar si hi aneual carrer Laurel de Logronyo o visitant directament una vinya o un celler.
Els que busquen una festa del vi amb aventura poden visitar la Festa del Vi d'Haro a Haro, una localitat de la regió de La Rioja famosa per produir aquest vi negre. La celebració té lloc anualment al juny i es remunta al segle XIII, quan Haro es va dividir entre ell i la seva veïna Miranda De Ebro. Avui, els assistents porten camises blanques i una bufanda vermella abans que succeeixi la famosa batalla del vi, on utilitzen recipients com galledes i polvoritzadors per llançar el seu vi. De fet, es fomenta aquesta tradició.
Ribera del Duero
Ribera del Duero és un tram de terra al llarg del riu Duero a Castella i Lleó, que s'estén des de Burgos fins a Valladolid i inclou la població de Peñafiel. El vi Ribera del Duero utilitza raïms Cabernet Sauvignon i Tempranillo. D'aquesta regió prové el vi més car d'Espanya, elaborat pel notable celler Vega Sicilia. Altres regions famoses de vins negres d'Espanya són Navarra, Priorato, Penedès i Albariño.
Els vins més populars de la Ribera del Duero inclouen el Vega Sicilia Unico Gran Reserva, Dominio de Pingus "Pingus" i A alto. Aquests vins suggerits poden oscil·lar entre els 43 $ l'ampolla i els 413 $ per ampolla.
Vi negre i blanc
Quan sopeu a Espanya, la immensa popularitat de Rioja i Ribera del Duero sovint fa que els cambrers del restaurant suggereixin entre ambdues. En comparació amb la Rioja, Ribera es considera generalment més un luxe i és més cara. Encara que vermellEl vi és el més popular d'aquestes dues regions, hi ha alguns vins blancs espanyols disponibles. Per exemple, la Rioja Blanca de Viura és una bona opció, juntament amb el xerès i el cava.
Recomanat:
Proveu alguns dels millors vins blancs espanyols
Espanya sol ser més coneguda pels seus vins negres que pels seus blancs, però podeu trobar algunes opcions de vins blancs de qualitat que provenen d'Espanya
Els 10 millors plats espanyols per provar a Espanya
Dóna una ullada a alguns dels millors i tradicionals plats espanyols que són experiències culturals essencials, com ara el jamó ibèric, la paella i molt més
Consells espanyols essencials per viatjar al Perú
Aprèn nocions bàsiques d'espanyol abans d'anar al Perú, com ara salutacions, indicacions, conceptes bàsics de transport i molt més
Volar a Espanya, al voltant i fora d'Espanya
Descobreix els aeroports principals i regionals que t'ajudaran a viatjar a i per tota Espanya
Bancs espanyols: la guia completa
Spanish Banks, a l'oest de Vancouver, acull tres zones de platja populars entre barbacoes, passejadors de gossos, kitesurfistes i skimboarders
