Revisió de restaurants de l'orquídia salvatge secreta a Jamaica

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 11:02

Una part de les comoditats de Secrets Wild Orchid a Montego Bay, Jamaica, és una escala al bany de les suites magníficament equipades. Donada la gran preponderància d'opcions gastronòmiques fantàstiques a Secrets, no estem tan segurs que sigui una bona idea.

No us podeu equivocar menjant en qualsevol lloc d'aquest complex turístic, que es troba al costat de Secrets St. James (ambdues amb 351 suites de diferents luxes) i una secció sencera de complexos jamaicans amb tot inclòs. La majoria dels restaurants es troben al Passeig Marítim compartit, que es troba al costat de l'Orquídia Salvatge, per la qual cosa és fàcil accedir-hi des de la vostra suite i, després, tornar-hi bé alimentats.

Bordeaux a Wild Orchid

De totes les nostres excursions gastronòmiques, la majoria vam gaudir del luxe de Bordeus al Wild Orchid, un restaurant francès de cuina deliciosa. Són força estrictes sobre els codis de vestimenta als restaurants d'aquí; sense pantalons curts, senyors, ho sento. Però quan un parell de nos altres ens vam presentar amb pantalons curts (i camises de coll) una nit, van ser més que amables de deixar-nos sopar fora, al principi al pati, però després, a mesura que vam presentar-nos més, vam anar més enllà de muntar un taula més gran a l'exterior al mateix passeig marítim, una manera gloriosa a l'aire lliure de gaudir d'una cuina francesa realment notable.

Hi ha un menúal restaurant, però les opcions de què pots obtenir -- una o totes -- eren lloables.

• Primer Plat - Vam començar amb Feuillette de Moules et pommes au Calvados: musclos s altejats i pomes cuinades amb una salsa cremosa de vi blanc amb brandi de poma Calvados i herbes fresques, servit en una closca de pasta de full que era escamosa i plena dels musclos més deliciosos que puguis imaginar.
• Segon Plat - Per al segon plat, hem anat amb bouillabaisse, una tradicional sopa de marisc plena de peix i marisc, julivert, tomàquet i conyac… absolutament deliciosa. Altres del nostre grup van optar pel formatge de cabra al forn en filo cruixent servit amb amanida i ceba confitada, i un altre de nos altres vam anar amb la sopa de ceba de Normandie. Res no va ser una mala elecció.
• Entree - Per a l'entrada, vam provar el filet de sautes en llegums roti -- llom s altejat amb patates fondant, verdures d'arrel rostides i salsa Madeira-- i en vam trobar una. dels tractaments de vedella més deliciosos que hem tingut mai.
• Dessert - Les postres eren obligatòries; havíem fet un pacte abans que el sopar comencés a menjar tot el que podien oferir, i el pastís de formatge de sopa agre, amb fruita autòctona, era una de les millors variacions de pastís de formatge i sens dubte la més inusual que havíem provat mai.

El servei és extraordinari, amable, ràpid i informat, i el flux constant de bon vi francès sens dubte va ajudar a dotar la nit d'una sensació general d'elegància i luxe.

World Cafe

Però hi ha tantes altres opcions aquí, és difícilper saber on anar i què menjar. Per esmorzar, sempre anàvem al World Cafe, un bufet llarg i complet d'una varietat extraordinària, que inclou l'esmorzar tradicional jamaicà de peix salat i ackee (una fruita que s'assembla a ous remenats), plàtan verd bullit, calaloo i tanta fruita fresca de Jamaica. com ho podríem fer, rentant-lo amb un potent cafè jamaicà i algun batut ocasional (proveu el batut de fruits secs, és fantàstic). Les farinetes de Jamaica també són exquisides, suaus, sedosos i només demanen que s'ajuntin amb fruita fresca picada.

Opcions d'esmorzar

Si us aixequeu d'hora i necessiteu una mica de cafeïna per començar el dia, passeu per Coco Cafe, una petita zona prop de la sala d'esbarjo i les botigues, que obre a les 6 a.m., i on podreu També pots obtenir tot tipus de brioixeria fresca.

Altres opcions gastronòmiques inclouen Oceana, dinars Tex-Mex al costat del mar; Blue Mountain, que serveix menjar jamaicà i caribeny només per sopar; El Patio, amb cuina mexicana, només sopar; Himitsu, fusió panasiàtica només per sopar i l'únic lloc on cal reservar ja que les taules de Teppanyaki són les més populars; Portofino, cuina italiana, només sopar.

Aquí tampoc no tindreu set, amb una varietat d'opcions per beure. Vam trobar el millor bar Barracuda, just a la platja amb gronxadors i sofàs per tot arreu, tot i que tanca a les 6 de la tarda, la qual cosa és una llàstima. Però no importa, pots caminar fins al Piano Bar al final del Passeig Marítim, un magnífic bar al voltant amb música en directe per dins i per fora; una nit, van fer muntar un escenari a l'exterior iun especialista local en reggae fent les seves coses fins ben entrada la nit. A més, ambdós centres turístics tenen bars a la piscina fantàstics per passar-ho bé.

En general, no et pots equivocar a qualsevol lloc on mengis a Secrets, Jamaica. Ignora l'escala de la teva habitació més tard.