On aconseguir el millor menjar de carrer a Hong Kong

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 11:15

El menjar de carrer de Hong Kong és una de les experiències úniques de la ciutat. Identificar els Dai Pai Dongs individuals és gairebé impossible, ja que sovint no tenen nom, es mouen ubicacions i moltes cuines sovint es fusionen en una sola. En comptes d'això, a continuació trobareu una llista de les millors zones per trobar Dai Pai Dongs de bona qualitat: des de barraques tradicionals que serveixen el dinar a les masses fins a les parades al carrer que venen gofres.

Graham Street (al centre)

Una col·lecció de Dai Pai Dongs al cor de Central. La qualitat del menjar és decent si no és reconeguda, però, hi trobareu almenys un parell de propietaris que tinguin una mica d'anglès (tot i que assenyalar amb la mà seguirà sent la llengua franca). Tingueu en compte: aquest lloc és inundat de treballadors d'oficina durant l'hora de dinar de 12:30 a 14:00, i val la pena intentar evitar-ho. Graham Street, Central. Cada dia de 6:30 a 20:00.

Carrer Fa Yuen (a Mongkok)

Atreveix-te a aquest carrer ombrívol per trobar alguns dels Dai Pai Dongs més famosos de Hong Kong. Els carrers aquí estan vius al vespre quan els diferents mercats nocturns de Mongkok entren en acció. Per alguna cosa dolça, proveu-ne unEls famosos gofres de Hong Kong. Es diu que les versions farcides de xocolata de Modos són de les millors de la ciutat.

Li Kung Street (Ap Lei Chau)

Per viure una experiència realment local, aneu a Sham Shui Po i uniu-vos als treballadors del mercat i als venedors de teixits a les taules de fusta instal·lades cada dinar. L'opció més destacada és Keung Kee. Aquest Dai Pai Dong tradicional es troba dins d'una barraca metàl·lica, on hi trobareu olles amb urpes de pollastre fumants i tines bullint de deliciós guisat de pollastre. És un lloc acollidor on els xefs coneixen els seus clients pel nom. Li Kung Street, Sham Shui Po. Cada dia de 7:30 a 21:00.

Carrer del temple (a Yai Ma Tei)

Adjunta als mercats de Temple Street, aquesta col·lecció de Dai Pai Dongs és una de les millors de la ciutat. Igual que el mercat, es veuen millor a la nit, quan hi trobareu un excés de locals que degusten excel·lents mariscs i cerveses Tsing Tao. Els carrers són amples i els seients exteriors són una gran oportunitat per veure la vida que passa a prop. És poc probable que trobeu cap anglès parlat. Temple Street, Yau Ma Tei. Cada dia de 19 a 23 h.

Carrer Haiphong (a Tsim Sha Tsui)

Una col·lecció força compacta de Dai Pai Dongs que venen una barreja d'especialitats cantoneses i de marisc. A prop del parc de Kowloon. De nou, estarà ple de treballadors d'oficina durant la punta de 12:30 a 14:00. Haiphong Road, Kowloon Park, Tsim Sha Tsui. Obert cada dia de 12:00 a 21:00.

Carrer Hau Fook (a Tsim Sha Tsui)

Una bona selecció de Dai Pai Dongs amb una varietat de menjar més àmplia que la que normalment es pot trobar en altres llocs. Tots dosAquí es pot trobar menjar de Xangai i Pequín, així com la cuina cantonesa habitual. No es parlarà anglès. Hau Fook Street, Tsim Sha Tsui. Cada dia de 7:00 a 19:00.

Causeway Bay (a Causeway Bay)

Tot i que no hi ha cap àrea dedicada que contingui Dai Pai Dong, hi ha unes quantes barraques i parades individuals repartides per la zona comercial de Causeway Bay. A causa de l'espai reduït, els seients sovint són limitats, però és probable que l'anglès s'entengui una mica millor. Causeway Bay. Diversos horaris d'obertura.