Els 8 millors restaurants de la vella escola de Brooklyn

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 11:16

Amb nous restaurants que s'obren a tot Brooklyn i molts altres tancant, és hora de retre homenatge a aquests restaurants de la vella escola que porten anys oberts. En una ciutat plena de canvis constants, aquests restaurants ofereixen un cop d'ull a Brooklyn durant les últimes dècades. Molts d'aquests paratges de la vella escola evoquen l'encant d'una generació anterior. Estudieu la història de Brooklyn en aquests restaurants emblemàtics. Des de pastissos de pizza en un restaurant històric de Coney Island fins a entrepans de vedella rostida en un local de menjar ràpid de Sheepshead Bay, fes un tastet de la història alimentària de Brooklyn en aquests vuit llocs.

El famós de Nathan

Un viatge a Coney Island no està complet sense visitar una botiga de gossos calents que porta més de cent anys oberta. Aneu-hi el 4 de juliol per veure el seu concurs anual de menjar de gossos calents.

Totonno's Pizzeria Napolitana

AixòEl restaurant de Neptune Avenue a Coney Island, a només una avinguda de la platja, té parets plenes de fotografies antigues i serveix algunes de les millors pizzes al forn de carbó de crosta fina a Brooklyn des de 1924. Si voleu tastar l'autèntica pizza de Nova York, podeu has de dirigir-te a la Pizzeria Napolitana de Totonno.

Ferdinando's Focacceria

Ferdinando's Focaccia, situat al carrer Union, al districte davant del mar de Carroll Gardens, és un clàssic. El restaurant es va obrir l'any 1904 i serveix alguns dels plats sicilians més saborosos de Nova York. Demaneu el seu famós entrepà de panelle (cigrons fregits) o una bola d'arròs i gaudiu del vostre menjar al seu restaurant familiar d'estil antic.

Monte's

Monte's, a la secció Gowanus de Brooklyn, ofereix un menú de pizza i menjar clàssic italià. El restaurant va obrir el 1906 i realment evoca l'autèntic encant del vell món.

Junior's Restaurant

Des del 1950, la gent de Brooklyn ha estat devorant els pastissos de formatge característics de Junior i els entrepans farcits en aquesta delicatessen de Brooklyn. Situat al cor del centre de Brooklyn, Junior's és un restaurant emblemàtic. Les parets estan plenes d'imatges històriques de Brooklyn i altres records.

Roll-N-Roaster

Situat a la badia de Sheepshead, aquest restaurant de menjar ràpid de la vella escola kitsch és una visita obligada. Sopeu entrepans de vedella rostida i pizza i renteu-ho amb llimonada. Si és el teu aniversari, el restaurant et permet girar aroda (molt semblant a la de "Roda de la fortuna") per guanyar menjar gratis. Després, passegeu per la passarel·la sobre la badia, que es troba just al costat del carrer. Avís, és possible que hàgiu de treure un antiàcid després de sopar aquí, però val la pena. Un avantatge addicional, té aparcament.

Brennan i Carr

Demana un sandvitx calent de vedella rostida o una hamburguesa Gargiulo a Brennan & Carr. Aquest estimat restaurant rústic de Brooklyn va obrir el 1938 i encara és un dels preferits locals. Tot i que es troba una mica fora dels camins habituals a Midwood/Sheepshead Bay, definitivament val la pena fer una caminada al metro.

Peter Luger Steakhouse

Els amants de la carn haurien de gaudir d'un sopar de bistec al Peter Luger Steakhouse de Williamsburg. L'històric restaurant de Brooklyn, que va començar com a "Carl Luger's Café, Billiards and Bowling Alley" el 1887, ha tingut força història. El restaurant amb estrella Michelin és un dels millors restaurants de carnes de Nova York.