19 Els millors llocs per anar per dinar a Colorado

2025 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 15:43

Des de culleres greixoses fins a untars de xampany elegants, Colorado sap com fer un brunch. Vam demanar als nostres lectors els seus brunchs preferits de Colorado. Aquests són els 19 millors, sense cap ordre concret:

The Rainbow Restaurant, Fort Collins

Un altre clàssic de Colorado de llarga data, el Rainbow és de propietat familiar a FoCo des de mitjans dels anys 70. La seva ubicació a prop del campus i del centre de la ciutat fa que The Rainbow sigui un lloc de trobada universitari. Fes una escapada amb pa de carbassa torrat francès o prova alguna cosa diferent amb el Tempeh Saute. Rainbow és més conegut pel seu pastís de cafè per bavejar.

Butcher Block Cafe, River North Denver

Butcher Block, al districte de River North de Denver, és una excel·lent cullera greixosa amb fantàstics rotllos de canyella. Aquesta és la seva especialitat. Aquest restaurant té un nucli antic, un ambient casolà i tot és casolà. És una cafeteria provada i veritable. Res fantàstic, sense trucs, pura comoditat. També hi ha una sucursal a Commerce City i una altra a Denver.

Johnson's Corner, Johnstown

No sol sentir-se aturar un camió en una llista de les millors destinacions per berenar d'un estat, però Johnson's Corner és una altra cosa. Per descomptat, té l'ambient clàssic de parada de camions: està adjunt a una botiga de conveniència, però Johnson's Corner afirma que té canyella "famosa mundialment".rotllos. Els serveix des dels anys 50, i avui passa per més de 15.000 rotllos al mes i els distribueix en vuit estats. Són un clàssic de Colorado.

Fresh Fish Company, Denver

El brunch de diumenge és tot el que pots menjar a Fresh Fish Company i el menú és llarg. Fresh Fish serveix opcions sense gluten, i amb el peix com a especialitat, podeu esperar una gran varietat de gambes i potes de cranc de neu. El brunch s'acompanya d'una copa de xampany o d'una mimosa i acaba amb una barra de sundae personalitzada, amb una font de xocolata.

Lucile's Creole Cafe, Denver i tot el Front Range

Els locals els encanta Lucile. Pregunteu als coloradans on van a dinar i aquest restaurant crioll sempre ocupa el primer lloc. I per una bona raó. El peculiar Lucile's és de gestió familiar des de fa més de 35 anys i serveix autèntics aliments criolls per esmorzar, com ara gambes i gra (servit amb botifarra andouille i pebrots vermells), farinetes d'arròs amb llet amb salsa de gerds i corrents o ous Pontchartrain, un truita a la paella. Beignets per a les postres, és clar.

The Greenbriar Inn, Boulder

El brunch de diumenge al Greenbriar és una ocasió, en si mateixa. Enclavat als contraforts en un edifici preciós i casolà, el bufet d'esmorzar amb xampany aquí té totes les llaminadures: ostres, quiche i opcions tallades pel xef, com ara xai, costella o pit de gall dindi rostit. Un bellini i pastisseria fresca per completar aquesta manera extravagant de començar el dia.

Xrop, Denver

Xropafirma amb valentia tenir el millor esmorzar de Denver, amb els seus sabors característics i les mantegues artesanals (com la mantega de cacauet i la mel i la mantega de canyella) i els xarops (com el caramel de mantega, Kahlua i albercoc). Heu de provar l'encertadament anomenada "cansalada crack", feta amb sucre moreno i pebre negre. Té diverses ubicacions a tot Denver.

Linger, Denver

Linger, "el millor restaurant de Denver", és popular a totes hores del dia, però el seu dinar de dissabte i diumenge és imprescindible. Ens encanta que Linger serveixi batuts (l'orxata verda inclou col rizada i alvocat, amb un munt d' altres coses delicioses), però no podeu superar un waffle de Nutella per una delícia. Hem esmentat mimoses sense fons? Desfer una nit dura? El Ramen de la ressaca és la teva cura, amb ventresca de porc, ous suaus i molt més.

Breakfast Queen, Englewood

Perquè de vegades només vols un bon esmorzar passat de moda. Breakfast Queen està lluny de ser presumptuós, però es guanya el seu títol pel seu robust menú d'esmorzars. La selecció del sud-oest és especialment excel·lent, com la quesadilla d'esmorzar servida amb xili verd. A Colorado, ens agrada posar xili verd a tot. Sobretot l'esmorzar. I tot.

“The Merc”, Jamestown

The Jamestown Mercantile ho fa tot fresc amb productes locals. L'esmorzar "gourmet" inclou tacs d'esmorzar amb xili verd, un burrito d'esmorzar amb xili verd i rellenos amb xili verd. D'acord, el Merc també ofereix molts més clàssics i pot fer molts articles sense gluten. El millor de tot és que el Merc es troba després d'una ruta panoràmica pel canó.

Snooze, Denver i diverses ubicacions

Snooze és un favorit local de tots els temps, la qual cosa significa línies extremes els caps de setmana i fins i tot molts dies laborables. Prepareu-vos per esperar, però els còctels creatius i els divertits girs dels clàssics de l'esmorzar americà fan que valgui la pena. Snooze és famós per les seves creps de pinya al revés, fetes amb trossos de pinya caramel·litzada, crema anglesa de vainilla i mantega de canyella. Tot al menú és fantàstic; no pots equivocar-te.

Meadow Mountain Cafe, Allenspark

Aquí hi ha una joia amagada que no té tota la fama dels restaurants més grans de Denver, però que segueix el ritme. El Meadow Mountain Cafe és on aneu a dinar amb un ambient de petit poble i muntanya: un ritme més lent, sense servei cel·lular, només un grapat de taules, menjar abundant i un ambient de benestar general al bosc. Aquest lloc és el Colorado per excel·lència, i pots aconseguir una ampolla d'aigua de la millor aigua d'una font que hi ha al costat del carrer.

Root Down, Denver

Root Down és un restaurant rar que ofereix un menú especial per al brunch de divendres, així com els caps de setmana. Una de les característiques més interessants de Root Down són els seus jardins in situ que ofereixen verdures de temporada que vénen directament al vostre plat. L'èmfasi de Root Down és orgànic, local i natural. El brunch inclou una pastisseria diària, mimoses sense fons i alguns girs únics, com ara galetes de pollastre fregit i formatge de cabra (també conegut com les galetes i la salsa de Root Down), servides amb una ensalada de rape i bolets de xili.salsa.

Star Kitchen Seafood, Denver

Desviant-nos del tradicional esmorzar americà, també hi ha un deliciós brunch dim sum al llarg de Federal at Star Kitchen. Tot i que és fàcil passar-hi, està situat en un centre comercial, Star Kitchen compta amb el millor dim sum de la ciutat i fa honor a la seva reputació.

Ellynington's al Brown Palace, Denver

Ellyngton's és emblemàtic i els seus brunchs amb xampany de diumenge es troben entre els millors de Denver. El bufet inclou marisc fresc, productes de forn de la fleca del Brown Palace i ous i gofres clàssics. Acabeu-ho amb una copa de Moet et Chandon o fins i tot de Dom Perignon, si és així. El berenar aquí acostuma a esgotar-se, així que reserveu amb molta antelació.

Zoka's Restaurant and Bar, Pine Grove

Zoka es tracta de l'atmosfera. Es troba als peus del bosc nacional Pike a Pine Grove, el que el converteix en el lloc ideal per alimentar-se per un dia de senderisme o escalada. Porta el teu gos. La coberta, amb vistes al riu Platte, és apta per a gossos.

Beatrice i Woodsley, Denver

Reserveu un dinar a Beatrice i Woodsley si voleu entrar. El menjar aquí s'elabora amb productes locals de temporada, i els elements del menú tenen noms interessants, com Monkey Brains i Tree-Hugger Kisses (granola amb iogurt grec i baies). Hi ha tot tipus de begudes brunch, una varietat de Bloodies i fins i tot algunes especialitats, com Tea Thyme (amb ginebra amb infusió d'Earl Grey). Del pastís de cranc Benedict al d'ulls negressabater de pollastre, un tast i no sorprèn que Beatrice i Woodsley hagin estat nomenats un dels millors brunchs, una vegada i una altra.

Jill's Restaurant at the St. Julien, Boulder

Jill's s'especialitza en menjar nord-americà de granja ecològica amb un toc francès. El restaurant ha estat nomenat restaurant de quatre estrelles de Forbes i receptor anual del Wine Spectator's Award of Excellence. Cada diumenge, Jill's ofereix un brunch d'estil bufet amb tot, des de costella fins a potes de cranc. Renteu-lo amb vi sense fons, mimoses i Bloody Marys.

Kachina Southwestern Grill, Westminster

El menú de brunch a Kachina és suficient per convertir-lo en el favorit de tots els temps, especialment els beignets farcits de xocolata ibarra servits amb una salsa de cajeta, però el que fa que aquest restaurant sigui especialment destacat és la seva zona de jocs interior. per a nens a prop del menjador. Així, els pares poden prendre les seves mimoses amb tranquil·litat, mentre els més petits juguen a amagar-se a les tendes de campanya de lona sota les llums de festa parpellejants.