Els 5 millors restaurants Dim Sum de Hong Kong

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 11:22

Hong Kong és la llar del Dim Sum i els restaurants Dim Sum d'aquí són els millors del món. Tant si és la teva primera vegada com si ets un expert amb Har Gau, Dim Sum és una experiència de Hong Kong que no t'has de perdre.

El títol de millor restaurant Dim Sum a Hong Kong està molt disputat i cada any s'entreguen diversos premis a diferents restaurants i xefs. A continuació trobareu una selecció dels millors restaurants tradicionals de Hong Kong Dim Sum amb els que ofereixen una visió més moderna de la tradició. Sigui quin sigui el restaurant que trieu, se us garantirà un fantàstic Dim Sum. Tots els restaurants de Hong Kong que apareixen a la llista tindran disponible un menú en anglès.

Palau de Maxim de l'Ajuntament

El restaurant Dim Sum més famós de Hong Kong, Maxim's at City Hall es mereix la seva gran reputació per la qualitat de la cuina Dim Sum. Un dels pocs restaurants que queden que encara ofereixen Dim Sum als comensals en un carro tradicional, simplement assenyaleu el que voleu. Els canelobres balancejants de Maxim, les cadires amb borla retallada de blanc i les cambreres uniformades són una celebració d'un restaurant clàssic de Dim Sum. Tot i que la seva reputació ha vist augmentar els preus, la combinació d'una autèntica experiència Dim Sum i un menjar de primeraval la pena.

On: 2n pis, Ajuntament, central

Cuina de cuina

Alguns dels Dim Sum més saborosos de la ciutat servits pels xefs Dim Sum més talentosos de Hong Kong. Si busqueu un entorn tradicional, voldreu buscar un altre lloc; en canvi, Cuisine Cuisine té un interior sublimament modern dins del gratacel més gran de Hong Kong. També gaudeix d'unes vistes immillorables sobre el port. Malgrat l'interior modern, la cuina és una interpretació estrictament tradicional i es classifica regularment com una de les millors de la ciutat. Assegureu-vos de reservar amb antelació, ja que és perpètuament popular.

On: IFC Tower 2, 2n Floor, Central.

Tsui Hang Village

Amb restaurants tant a Hong Kong com a Guangzhou, Tsui Hang té una veritable experiència regional cantonesa en el lliurament de Dim Sum, i es nota. Tasty Dim Sum s'entrega dins d'un interior tradicional xinès per servidors vestits amb vestits igualment tradicionals. És un que està directament dirigit als turistes. Però això no us hauria de desanimar del molt bon Dim Sum a molt bons preus.

On: 2F New World Tower, 16-18 Queens Road, Central

Mercat occidental

Western Market pot no ser el millor restaurant Dim Sum de Hong Kong, però pot reclamar el millor entorn. Aquest edifici del mercat de l'època victoriana a Sheung Wan és una de les millors peces d'arquitectura colonial de la ciutat. El menjar aquí és decent més que espectacular, mentre que l'ad-La disposició diària dels seients pot significar que els vostres colzes acabin a la sopa d'una altra persona. El que realment val la pena visitar Western Market són els balls diaris del te. Aquest pas enrere a una època passada és una manera fantàstica d'aprofitar al màxim un entorn atmosfèric. Els preus són justos tenint en compte l'entorn fantàstic, tot i que sovint s'ocupen de casaments i celebracions de festivals.

On: Western Market, Des Voeux Road Central, Sheung Wan.

Yung Kee

Un dels restaurants més famosos de Hong Kong és conegut per la seva oca rostida en lloc del seu Dim Sum, però no hi trobareu cap falla. Yung Kee té un famós procés de verificació per als seus xefs i aquesta formació exhaustiva és evident en la qualitat del menjar. L'atmosfera és exactament com t'esperaries en un restaurant Dim Sum de Hong Kong: els comensals maníacs descendeixen a Yung Kee a l'hora de dinar i el soroll i l'acció són part de l'experiència Dim Sum.

On: 32-40 Wellington Street, Central.