2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 11:22
No hi ha res més plaent que menjar plats locals preparats per xefs experts, i Niça en té moltes coses. Com descobriràs si tens la sort de passar una estona a la Reina de la Riviera, Niça és realment una ciutat per als amants del menjar.
Comenceu al mercat de Cours Saleya i als carrerons de la Vieille Ville (Ciutat Vella) per a la socca (una crep fina feta amb farina de cigrons i oli d'oliva, cuita i cruixent al forn i amanida amb pebre negre, un una mica com una crepe), les millors pizzes, pissaladière (pasta de ceba semblant a una pizza), petits farcis (delicioses verdures provençales farcides), amanida niçoise, pan bagnat (baps frescos o pa farcit d'amanida niçoise), tourte aux blettes (tarta de bledes, panses i pinyons) i beignets de fleurs de carbassons (buñyols fregits amb verdures com flors de carbassons).
Compra aquestes especialitats a les parades dels mercats d'alimentació o prova els restaurants locals.
Chez Pipo
Chez Pipo és on els locals van per menjar plats típics de Niça com la socca. És un restaurant petit i consolidat, dirigit per un equip jove que ha ampliat el repertori i ha introduït altres especialitats niçoises (impensades en els vells temps) com la pissaladière i la tourte aux blettes. No és el lloc si tens pressa.
Adreça: 13 rueBavastro
Tel.: 00 33 (0)4 93 55 88 82
Lloc web
Obert:dimecres-dg. D'11.30 a 14.00 i de 17.30 a 22.00.
Chez Theresa
Més conegut pels turistes i a totes les guies (encertadament) és Chez Theresa i el seu petit, concorregut i divertit restaurant on un aperitiu socca arriba al lloc durant el dia. Per als que fugen, la temible Theresa també ven socca des de la seva parada al mercat de Cours Saleya.
Adreça: 28 rue Droite
Tel.: 00 33 (0)4 93 85 00 04
Obert: dimarts-dg. esmorzar i dinar cada dia.
Chez René Socca
A René Socca, fas cua (i pot ser una llarga cua) per comprar la teva socca o beignets, després agafes una taula a l'aire lliure i demanes begudes. És relaxat, amable i comunitari.
Adreça: 2 rue Miralheti
Tel.: 00 33 (0)4 93 92 15 73
Obert: dimarts-dg. De 9:00 a 21:00
La Pizza
La pizza és a tot arreu a Niça i trobareu el vostre favorit. Per començar i donar-vos un bon criteri per jutjar els altres, proveu les riques pizzes italianes al forn de llenya a La Pizza, una pizzeria gran i animada que fa les delícies dels aficionats a la pizza des del 1956. Proveu una taula de paviment per a grans persones… mirant.
Adreça: 34 rue Massena
Tel.: 00 33 (0)4 93 87 76 18
Obert: Cada dia d'11:00 a 1:00
Fenocchio
Nice encara és molt italiana (es va moure d'anada i tornada entre França i els estats italians durant segles), així que quan fa calor, és hora de fer una gelateria. I Niça té un dels millors: Fenocchio. El local familiar diu tenir 94 sabors, 59 gelats i 35 sorbets perquè pugueu passar tot el temps provant-los. Hi ha dues branques; tots dos tanquen de novembre a març.
Adreça: 2 pl Rossetti
Tel.: 00 33 (0)4 93 80 72 52
Obert: Cada dia de 9 a.m. a mitjanit.
Adreça: 6 rue de la Poissonerie
Tel.: 00 33 (0)4 93 62 88 80
La Rossettisserie
No escurci això a la Rotisserie; rep el seu nom per la seva ubicació, prop de la plaça Rossetti al nucli antic. Però potser us confongueu; tots els seus plats principals de carn són realment rostits. És un local acollidor, generalment ple, amb un menjador i un celler amb volta a la planta baixa. Per començar, opteu per la terrina d'ànec amb escabetx; després carn rostida amb una selecció de puré de patates o patates fregides; samfaina o amanida. Acabeu a l'estil tradicional amb tarte tatin. És una bona cuina senzilla en un restaurant agradable.
Adreça: 8 Rue Mascoïnat
Tel.: 00 33 (0) 4 93 76 18 80 27
Obert: de dilluns a dissabte. Dinar i sopar.
Chez Palmyre
És comprensiblement popular, aquest és un tall per sobre de molts dels llocs més petits. Al cor del nucli antic, aquest és el lloc on anar a buscar carn. Les especialitats inclouen vedella i rostits a l'ollapollastre, servit en un lloc petit i agradable. Els menús són a partir de 18 euros que no us escapen. Però caldrà reservar amb antelació; de vegades unes quantes setmanes.
Adreça: 5 Rue Droite
Tel.: 00 33 (0) 4 93 85 72 32
Obert: de dilluns a divendres. Dinar i sopar.
Recomanat:
Com arribar de París a Niça
París i Niça són destinacions turístiques populars a França. Apreneu a desplaçar-vos entre les dues ciutats amb avió, tren, cotxe i autobús
Com arribar de Londres a Niça
Niza es troba a la cantonada sud-est de França i lluny de Londres, però viatjar entre ells és un vol ràpid o un viatge en tren tranquil i bonic
Com arribar de Barcelona a Niça
Barcelona i Niça són dos dels principals llocs per visitar a la costa mediterrània, i pots anar d'un a l' altre amb tren, autobús, cotxe o avió
Guia del Carnaval de Niça, França
Nice Carnival és un dels carnavals més antics del món. Obteniu informació sobre aquesta colorida festa de dues setmanes que s'apodera de la Riviera francesa cada febrer
Cinc millors restaurants barats de Hong Kong
Intentar trobar restaurants barats a Hong Kong pot ser difícil. Des del tailandès fins al cantonès, aquests cinc restaurants de Hong Kong serveixen el millor menjar barat de la ciutat