Les 15 millors coses per fer a Estrasburg, França

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:12

Estrasburg és una de les ciutats més poblades i interessants del nord de França. Porta d'entrada a la regió d'Alsàcia, amb les seves vinyes, pobles de contes, castells enfilats als turons i arrels culturals francoalemanes, Estrasburg és una primera parada ideal a la zona. Tot i que és menys conegut pels turistes que Bordeus, Lió o altres ciutats franceses més grans, té molt a oferir, des d'història fins a arquitectura i museus. Segueix llegint 15 de les millors coses per fer a Estrasburg, especialment en un primer viatge.

Visiteu la catedral d'Estrasburg

Una obra mestra de l'arquitectura gòtica, la catedral de Notre-Dame rivalitza amb la seva homòleg més famós de París. Completat el 1439, s'alça majestuosament sobre la Place de la Cathédrale, una plaça important de la ciutat. Particularment memorable per la seva agulla gòtica d'una alçada vertiginosa, que arriba a uns 465 peus cap al cel, i per la seva façana de pedra arenisca rosa, aquest va ser l'edifici més alt del món fins a mitjans del segle XIX..

A l'interior, hi trobareu vitralls lluminosos i ben conservats (incloent una rosassa) que daten de l'època medieval, una estàtua fina i un rellotge astrològic del segle XIX les escultures en moviment ofereixen un espectacle.coneguda com la "Cascada de l'Apòstol" diàriament a les 12:30h. La catedral està plena de llums festives durant la temporada de vacances d'hivern i acull un dels mercats de Nadal tradicionals més grans de la regió.

Deambular per la Petita França

Probablement el barri més fotogènic de la ciutat, la zona coneguda com "La Petite France" té un encant de conte de fades. Els camins serpentejants de la vora del riu, les cases amb entramat de fusta dels segles XVI i XVII i els balcons desbordats de flors de colors vius contribueixen a l'atractiu. Part del Patrimoni de la Humanitat de la UNESCO dins de la ciutat vella, la zona antigament va estar plena d'activitats comercials, que va servir de centre important per a pescadors, adobers i moliners.

Avui està ple de restaurants, cafeteries i fondes pintoresques i, als mesos més càlids, és un lloc preferit per prendre copes abans de sopar o sopar amb vistes al riu.

Botiga i vigilància de la gent a Place Kléber

La plaça més gran del centre d'Estrasburg, la plaça Kléber és un lloc excel·lent per comprar aparadors, veure la gent i (en temps més càlids) gaudir d'un cafè o una cervesa a una de les terrasses de cafeteries-brasseries que s'aboquen a la plaça..

Situada al Patrimoni de la Humanitat de la UNESCO conegut com a "Grande Île" (Gran Illa), la plaça presenta diverses façanes històriques i atractives. Aquests inclouen cases d'entramat ambdetalls arquitectònics típics alsacians i l'Aubette 1928, un edifici recentment renovat construït en estil neoclàssic durant el segle XVIII i els interiors del qual van ser dissenyats per tres artistes avantguardistes a finals dels anys vint. Avui, el complex d'oci, que inclou cafeteries i bars, sala de ball i altres sales, es considera una obra mestra de l'art i el disseny abstractes de principis del segle XX. Els interiors de l'Aubette es van reobrir al públic el 2006 i ara acullen exposicions d'art contemporani i altres esdeveniments.

Visiteu el Palais Rohan i els seus museus

Una destinació important per a l'art i la cultura a Estrasburg, el Palau Rohan acull tres llocs importants: el Museu de Belles Arts, el Museu Arqueològic i el Museu d'Arts Decoratives.

El palau, acabat l'any 1742, va ser dissenyat per imitar la grandiositat de les mansions parisenques i compta amb elements neoclàssics elegants tant a l'interior com a l'exterior. Va ser la llar de la poderosa família Rohan.

El museu de belles arts (Musée des Beaux-Arts) es va obrir al palau l'any 1889. La seva col·lecció permanent compta amb moltes pintures de mestres com Rembrandt, Rafael, Corot, Courbet i Fragonard.

Mentrestant, si us interessa la història i els artefactes arqueològics, el Musée Archéologique és una visita interessant, mentre que el Museu d'Arts Decoratives té una col·lecció que inclou ceràmica delicada, mobles i rellotges antics ornamentats.

Veure els ponts coberts i les torres fortificades

Una visió sorprenent i pintoresca tant des de l'aigua com de prop són els ponts coberts ("ponts couverts" en francès), formats per tres ponts flanquejats per torres medievals fortificades, tots ells erigits durant el segle XIII. al riu Ill.

Fluiant pel barri de Petite France, els tres ponts antics travessen els quatre canals del riu Ill i després travessen la ciutat. Durant l'època medieval, estaven cobertes amb teulades de fusta que s'utilitzaven com a protecció defensiva dels soldats que s'hi estacionaven durant les batalles. Tot i que es van eliminar a finals del segle XVIII, el nom es va mantenir.

Tasta una mica de xucrut tradicional

Com que un aspecte important dels viatges és la degustació de menjar i beguda local, no us recomanem que tastar el plat que probablement està més associat a Estrasburg (i a la regió d'Alsàcia en general): el xucrut. Aquesta senzilla recepta de col fermentada, feta generalment amb varietats blanques o morades de la crucífera, és deliciosa i satisfactòria, sobretot quan s'acompanya de plats hivernals com embotits fumats, patates bullides o rostides, naps salats i una copa de vi blanc Riesling., una altra especialitat d'Alsàcia.

La majoria de brasseries i restaurants francesos tradicionals especialitzats en cuina alsaciana serviran les seves pròpies versions de xucrut. Dos restaurants coneguts per les seves excel·lents versions són Porcus (també conegut pels seus embotits i xarcuteria) i la Maison desTanneurs, situat en una casa històrica amb entramat de fusta al districte de Petite France.

Llisca al voltant del Barrage Vauban

Just riu amunt des dels ponts coberts medievals i les torres fortificades, la presa de Vauban es va construir al voltant de 1690, segons els plànols creats per l'enginyer del mateix nom. Té una terrassa panoràmica des de la qual els visitants poden gaudir d'unes vistes panoràmiques de la ciutat i de la xarxa de canals que connecten amb el riu Ill.

Les vistes de la presa són especialment dramàtiques i memorables a la nit quan tota l'estructura està banyada per llums multicolors que es reflecteixen al riu Ill. Penseu en embarcar-vos en una excursió en vaixell després de sopar que us portarà per la presa, més enllà del ponts i torres coberts i altres parts de l'antic Estrasburg.

Visiteu l'inventor de la impressió a Place Gutenberg

Si us interessa la història dels llibres i la impremta, aneu a la plaça Gutenberg per veure una estàtua dedicada a Johannes Gutenberg, el llegendari inventor dels tipus mòbils. Gutenberg va viure a Estrasburg a principis del segle XV, i la ciutat reivindica amb orgull una participació en la seva tecnologia revolucionària, la qual cosa portaria a que els llibres fossin molt més disponibles i assequibles.

Després de retre homenatge a Gutenberg, explora la plaça i els carrers dels voltants, plens de botigues i botigues. La zona abunda en opcions de compres de gamma mitjana, tant si busqueu roba, complements, articles de cuina fina,o regals.

Festa de Flammekeuche, pizza d'estil alsacià

Un plat típic d'estil alsacià que és alhora econòmic i deliciós és el flammkuchen (en alemany) o la tarte flambée (en francès), una pastilla de crosta fina semblant a una pizza que es troba àmpliament a Estrasburg i a la regió.. Normalment, coberta amb pernil, ceba, bolets i altres ingredients, la base és generalment blanca en lloc de tomàquet i sovint s'elabora amb crema agra o crema fresca.

Ideal per dinar o per sopar informal, el flammkuchen és deliciós amb una amanida i una cervesa o una copa cruixent de vi blanc alsacià. També podeu trobar versions de postres cobertes amb pomes i calvados o altres ingredients dolços. A Estrasburg, els millors llocs per a un excel·lent flammekeuche inclouen Flam's i Binchstub, tots dos restaurants especialitzats en aquest plat.

Animeu-vos als mercats de Nadal anuals

Si bé la majoria de la gent tria la primavera o l'estiu per viatjar a França, Estrasburg és difícil de superar durant la temporada de vacances d'hivern pel que fa a la calor i l'alegria. És famós pels seus enormes mercats de Nadal, que generalment surten a finals de novembre i s'allargaran fins al 25 de desembre o fins i tot l'any nou.

El més gran dels mercats tradicionals, que s'han organitzat a la ciutat i la regió d'Alsàcia des del segle XVI, es troba al voltant de la catedral d'Estrasburg. Tot i així, també n'hi ha de més petites instal·lades per la ciutat, sobretot a les places. Uns 300 de fustaEls xalets il·luminen càlidament els carrers i venen llaminadures tradicionals com ara pretzels, crepes, embotits i vi calent, així com regals i decoracions de vacances. Aquesta és una experiència essencial a Estrasburg.

Passejada i pícnic al Parc de l'Orangerie

El parc més gran i antic d'Estrasburg és un lloc meravellós per passejar pels camins ombrívols amb arbres o per fer un pícnic amb vistes als nombrosos parterres, fonts, llacs artificials, miradors i escultures del parc. Construït al segle XVII, l'extens espai verd compta amb 3.000 arbres, desenes de varietats de flors i plantes i ocells salvatges, incloses les cigonyes. El parc també acull l'elegant Pavillon Josephine, que acull exposicions i altres esdeveniments, restaurants i un centre de bitlles.

Per estalviar un dia en menjar fora a l'hora de dinar, proveu-vos de pa, formatge, fruita i altres llaminadures dels mercats locals i, a continuació, estireu-vos a un banc o a l'herba per fer un àpat econòmic a l'aire lliure.

Visiteu el Museu Històric d'Estrasburg

Per obtenir una visió general excel·lent de la història d'Estrasburg, visiteu aquest museu d'història amb vistes al riu Ill. Maquetes de ciutats a escala, pintures, objectes de la vida quotidiana, uniformes i armes militars i artefactes arqueològics de les fascinants col·leccions d'aquí, que expliquen la història de la vida i la societat d'Estrasburg des de l'edat mitjana fins a mitjans del segle XX.

El museu inclou diverses sales i exposicions noves,incloses les dedicades a les visites de l'emperador Napoleó a principis del segle XIX. L'edifici en si data del segle XVI i presenta detalls arquitectònics excel·lents malgrat la seva antiga funció com a escorxador.

Admireu l'església de Sant Tomàs

Anomenada "la catedral protestant", la majestuosa Eglise Saint-Thomas és la principal església luterana i protestant de la ciutat. Assentada sobre els fonaments de les esglésies que hi havia ja al segle VI, l'actual és emblemàtica de l'arquitectura gòtica alsaciana, amb l'exterior de pedra sorrenca rosa, la nau llarga i la cúpula.

El cor acull el mausoleu del Marechal de Saxe, considerat una obra mestra de l'art funerari barroc del segle XVIII. Els interiors també compten amb dos òrgans, frescos i delicats vitralls.

Recorre el Parlament Europeu i el districte

Alguns poden trobar la Unió Europea i el seu funcionament intern secs i burocràtics, mentre que altres ho trobaran tot fascinant. Brussel·les pot ser la seu principal de les institucions europees. Tot i així, Estrasburg també és una capital: la ciutat acull el Parlament Europeu, el Consell d'Europa i el Tribunal Europeu de Drets Humans. És a la ciutat del nord de França on es prenen moltes de les decisions polítiques més importants de la UE.

Visiteu el barri europeu audaçment futurista per veure els tres edificis, situats en edificis contemporanis amb façanes sorprenents i arquitectònicsdetalls.

Feu una excursió d'un dia a la propera Colmar

A només 50 minuts amb tren al sud d'Estrasburg, Colmar és coneguda com una de les ciutats més boniques d'Alsàcia. És una parada important de la "Ruta del vi d'Alsàcia", plena de vinyes, ciutats riberes del Rin i castells espectaculars.

Preneu-vos un dia per explorar Colmar i les seves cases d'entramat aparentment atemporals, les façanes de colors vius, els canals serpentejants i els encantadors winstubs (tavernes de cellers que serveixen menjar i vins alsacians tradicionals). Si el temps ho permet, fes una excursió en vaixell per conèixer la ciutat des de l'aigua i contempla el llegendari retaule d'Isenheim, un tresor que es conserva al Musée d'Unterlinden.