Viña del Mar, Xile: La guia completa

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:30

Viña del Mar, traduït com a "Vinya al costat del mar", desborda flors, platges, marisc i llocs peculiars. Tot i que és la quarta ciutat més gran de Xile, sembla molt més petita i d'alguna manera més espaiosa que la veïna Valparaíso. Passeja pels seus barris i explora els seus jardins cuidats. Preneu el sol a la vostra selecció de platges de sorra daurada, blanca o negra. Menja un dinar de peix acabat de pescar i vi blanc de la Vall de Casablanca. Des del castell local, mireu hipnotitzat com les onades xoquen sota vostre sota el terra amb fons de vidre. Anar a un club i fer festa fins a la matinada. Viña et permet anar al ritme que sigui, així que mou-te tan ràpid o tan lent com vulguis aquí.

Què fer a Viña del Mar

Viña del Mar té algunes de les millors platges de tot Xile. Espereu sorra càlida i besada pel sol però aigua freda a causa del corrent de Humboldt. El bronzejat i el relax són les activitats principals, especialment a Playa Reñaca, un tipus de platja glamurosa per veure i veure's. Una mica lluny de la ciutat de Concon, Play Negra ofereix menys aglomeracions i sorra negra. Per a aquells que vulguin allotjar-se a Viña pròpiament dita, Play Caleta Abarca té molt d'espai, jardins circumdants i l'avantatge de ser només un curt. A 15 minuts caminant del centre de la ciutat. Sigueu amb discerniment si voleu anar a fer un bany letal, s'han produït marejos a Playa Los Lilenes i Playa Los Marineros. Les platges protegides per cales solen ser menys arriscades per nedar.

A més de les seves platges, Viña també és coneguda per la seva animada vida nocturna. El Casino Municipal és un dels casinos més famosos del país i també acull l'Ovo, un club popular que organitza festes temàtiques i ritmes de cops fins a l'alba mentre rega els festers amb confeti. Per obtenir música electrònica, bandes en directe i tres pisos de ball, aneu a Café Journal. El club gai més gran de Xile, el Club Divino, és el lloc per veure drag queens i ballarines go-go.

Altres llocs i activitats que val la pena visitar inclouen els següents.

Castell de Wulf: Gustav Wulff, un comerciant alemany, va construir aquest castell de pedra com a casa a principis dels anys 1900. L'entrada és gratuïta i des de la torre del Castillo Wulff, les vistes de Viña són impressionants, igualment rivalitzades amb les vistes de les onades que s'estavellan sota el pont de vidre del castell. Passeu una tarda tranquil·la aquí aprenent sobre l'excèntric propietari, observant els pelicans descansant als afloraments rocosos veïns i gaudint dels sons de l'oceà.

Rellotge de flors: Aquest rellotge de flors controlat per GPS floreix durant tot l'any i va ser construït per celebrar que Viña acollia la Copa del Món de 1962. La cara del rellotge està totalment feta de flors l'alçada de les quals es manté estrictament per no entorpir les agulles de metall blanc de 8 a 10 peus de llarg. Cada 15 minuts, pots escoltar el timbre del rellotge, i tambétoca música de temporada. Obert al públic les 24 hores del dia, els 7 dies del dia, veure'l durant la tarda quan el sol dóna un lleuger resplendor a les seves flors vermelles i rosades. Situat a sobre de Platja Caleta Abarca, es pot veure i il·luminar gratuïtament a la nit.

Festivals: Viña celebra el festival de música més gran d'Amèrica Llatina, el Festival Internacional de la Canción de Viña del Mar (Festival Internacional de la Cançó de Viña del Mar). Cada estiu, l'Amfiteatre Quinta Vergara acull el festival que reuneix grans noms del pop, rock, reggaeton, salsa, folk i molt més. També se celebren concursos de cant que mostren el talent emergent. Viña celebra anualment el Festival Internacional de Cine de Viña del Mar (el Festival Internacional de Cinema de Viña del Mar) a la primavera que reuneix cineastes talentosos de tota l'Amèrica Llatina. La Nit de Cap d'Any és una de les millors èpoques per veure literalment Viña brillar, ja que el castell de focs artificials més gran del país arrenca des de les seves costes i de Valparaíso. Gaudeix del brunzit de mirar entre la multitud o allotja't i mira-lo des de qualsevol hotel elevat amb vista panoràmica sobre l'oceà.

On allotjar-se a Viña del Mar

Queda't a la platja o tan a prop com puguis. Al cap i a la fi, per això la majoria de gent ve a Viña. Tot i que la reputació de luxe de Viña et pot fer pensar que les opcions de pressupost són poques, sens dubte hi ha alguns albergs i bed and breakfasts de gamma mitjana i econòmica. Reserveu aviat, però, si teniu previst venir durant els mesos d'estiu de desembre a febrer. Les millors ubicacions per allotjar-se inclouen la zona al voltant del Casino Municipal, el Reñaca Bajo (Baixa Reñacabarri) i Platja Caleta Abarca.

La zona del Casino Municipal té alguns dels millors restaurants, bars i discoteques de la ciutat. Tant la platja com el metro es troben a només unes illes de distància, i la zona té allotjament econòmic i de luxe. El barri baix de Reñaca té fàcil accés a una de les millors platges de la regió, un ambient menys turístic i excel·lents opcions gastronòmiques. Els preus són més alts que al centre de la ciutat. Una opció propera al centre amb vistes panoràmiques a l'oceà i accés a la platja tan bon punt sortiu és el Sheraton a Playa Cleta Abarca. Sobresortint al mar i no a prop de cap altre edifici, espereu aquí una nit de son tranquil·la. A més, és un curt desplaçament diari fins a Valparaíso des d'aquí, ja que es troba a la vora de la ciutat.

On menjar a Viña del Mar

Els vins de producció local i el peix i marisc fresc pescats són la cuina per excel·lència de Viña. Tanmateix, també podeu quedar-vos amb el menjar ràpid xilè, com les empanades (carn salada o verdures encaixades amb pa) o els complets (gossos calents completament carregats). El carrer Valparaíso té moltes opcions econòmiques, mentre que al nord, l'Estero Marga Marga és un carrer conegut per la gastronomia. Si voleu comprar marisc súper fresc directament dels pescadors, penseu a fer el breu viatge a la veïna Valparaíso fins al mercat de peix principal, Caleta Portales.

Viña ofereix una varietat d'opcions de menjar internacional, com ara: restaurants italians, mexicans, austríacs i japonesos. Els vegetarians i els vegans també tenen moltes opcions, i el restaurant de salut Green Lab fins i tot té plats macrobiòtics.menú.

Algunes de les especialitats de menjar i begudes de Viña del Mar inclouen:

Peix fresc: Opta per la reinata (pomfret) o merluza (lluç) quan tasti el teu primer peix a la ciutat. Tots dos es capturen diàriament a la vora de la costa i es poden provar a la majoria de restaurants de marisc. Tant suau com blanc, el pomfret és més suau que el lluç. Tot i que suau, el pomfret és prou ferm com per ser ideal per cuinar a la brasa, mentre que el lluç generalment es cuina al forn o escalfat.

Machas a la Parmigiana: Creat per un immigrant italià a Viña del Mar als anys 50, Machas a la ParmigianaI és un plat de navalles al forn, vi blanc, nata, i formatge parmesà. Considerat un menjar xilè clàssic, aquest plat amb all i llimona és una visita obligada.

Vi blanc: Les fresques vinyes de la vall de Casablanca són a només 40 minuts amb cotxe i una excursió d'un dia ideal, si voleu tastar alguns dels millors blancs. vins del país. Per a aquells que només poden tastar una copa a Viña, molts restaurants de la ciutat portaran sauvignon blanc, chardonnay i pinot noir de la vall veïna. També pots passar per La Vinoteca a prop del centre de la ciutat i comprar unes quantes ampolles per crear el teu propi tast.

Alfajors: Viña té força fleques i botigues de xocolata, i aquesta és la comanda més popular de la majoria de xilens quan entren en una. Un alfajor és un sandvitx suau de galetes de sucre amb dolç de llet (llet ensucrada, escalfada fins que sofreixi una reacció de Maillard, donant-li un sabor a caramel) al mig. A Viña, a la gent li agrada arrebossar-los amb xocolata fosa, deixem-hoxocolata formen una closca de caramel i mengeu-la un cop refreda.